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Pão de ló com bolinhas de maçã em uma assadeira

SnackMinutos 60Pessoas 12Calorias 340
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Por Ascen Jimenez

Vamos lá com um pão de ló simples, manteiga e com alguma fruta na superfície.

Vamos assar em um assadeira que será então o que iremos trazer para a mesa. Se não tiver uma fonte como a que vê na foto, pode usar a sua forma de bolo habitual.

Vamos fazer a massa, vamos colocar um pouco bolas de maçã na superfície e depois, uma vez fora do forno, quando esfriar, cobriremos nosso pão de ló com açúcar de confeiteiro. Assim tão fácil.

Pão de ló com bolinhas de maçã em uma assadeira

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Um pão-de-ló com bolinhas de maçã e uma textura macia e delicada.

Pão de ló com bolinhas de maçã em uma assadeira
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 340
  • Porções: 12
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 120 manteiga g
  • 160g de açúcar
  • Ovos 3
  • 200 g de farinha
  • 50 g de amido de milho
  • 10 g de fermento para doces tipo Royal
  • 80g de leite
  • 80 g de iogur natural
  • Maçãs 2
  • Açúcar de confeiteiro

Preparação

  1. Pré-aquecemos o forno a 180 °.

  2. Colocamos a manteiga no copo e programamos 4 minutos, 60 °. velocidade 1. Tiramos a manteiga derretida e reservamos.

  3. Nós colocamos  no copo e no açúcar e nos ovos Nós misturamos por programação 1 minuto, 30 segundos, velocidade 4.

  4. Adicione a farinha, o amido de milho, o fermento, o leite e o iogurte. Nós programamos 1 minuto e 30 segundos, velocidade de pico.

  5. Remarcamos 1 minuto e 30 segundos, velocidade de pico e, com as lâminas em movimento, acrescentamos a manteiga derretida.

  6. Colocamos nossa massa em uma assadeira como a da foto (aproximadamente 30 × 18 centímetros), ou em um pão-de-ló retangular ou mesmo redondo, entre 22 e 26 centímetros de diâmetro.

  7. Lavamos duas maçãs e fazemos bolinhas com o utensílio adequado. Se não tivermos, simplesmente cortamos em fatias ou cubos. Colocamos os pedaços de maçã na superfície.

  8. Assamos a 180° por cerca de 40 minutos.

  9. Deixe esfriar. Depois de esfriar, polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro.

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  1.   Maria josefa dito
    atrás Anos 4

    Eu amo o seu blog. Todos os dias você me surpreende com uma receita diferente. Colocar uma receita todos os dias tem muito mérito, pois tem blogs que só colocam uma receita por semana e nem isso! É por isso que você é meu blog favorito sobre termomixas. Seguir assim. Uma saudação.

    Responder a Maria Josefa
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 4

      Muito obrigado, María Josefa, também dos meus colegas. Você não pode imaginar a ilusão de que ler sua mensagem nos fez 🙂 Um grande beijo

      Resposta a Ascen Jiménez