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Panquecas de ricota e cacau

Panquecas de cacau em Thermomix

Se gosta do sabor intenso do cacau vai gostar destes panquecas de ricota. 

São feitos com ricota e cacau amargo e o resultado é uma massa mais compacta que massa de panqueca tradicional. Por esse motivo, recomendo que você use uma colher para formar as panquecas. Você pode colocar duas colheres de nossa massa na panela e depois moldá-la em uma panqueca com as costas da colher.

Maio servir com mel (porque a massa não é muito doce) com creme ou com congestionamento. Sem dúvida, uma ótima maneira de começar o dia.

Mais informação - Panquecas, com óleo ou com manteiga?, Geléia de ameixa verde e roxa


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