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Ao ver como é fácil essa receita de tomate cereja cristalizado, você não vai acreditar. Uma forma muito simples para dar um toque de cor aos seus pratos.
É ideal para iniciantes ou para quem está lançando sua Thermomix® já que basta colocar todos os ingredientes no copo e aguardar 1 hora.
O resultado é tão delicioso que você vai querer adicionar esses tomates a todos os seus pratos como aperitivo ou em um receita de macarrão, saladas o como guarnição de carne grelhada.
Tomate cereja cristalizado
Uma forma muito simples de preparar tomates e dar sabor aos seus pratos.
Quer saber mais sobre esses tomates cereja cristalizados?
A verdade é que a receita não pode ser mais fácil embora haja certas coisas que precisam ser claras:
Os tomates maduros darão mais sabor, mas devem ser macios porque, se estiverem muito maduros, se desfazem e perdem a forma.
El azeite de oliva quanto mais qualidade, melhor. Sim, eu sei que se gasta quase meio litro, mas você pode usar para dar sabor às suas receitas. Assim não perdemos uma gota.
El ele também é essencial dar sabor a esta receita. Se você tiver sabores fortes, fique à vontade para adicionar mais 2 ou 3 cravos.
As especiarias são essenciais. o manjericão, tomilho e orégano Eles dão aquele sabor mediterrâneo de que gostamos tanto, mas você pode.
Como mencionei antes, você pode usar esta receita como Guarnição para pratos de carne grelhada ou peixe cozido no vapor. Embora você também possa usá-los para seus pratos de massa, saladas de folhas verdes, pizzas, etc.
Uma recomendação pessoal é que você os experimente com um tábua de queijos. Eles são um bom acompanhamento, pois você pode brincar com cores, texturas e, acima de tudo, com sabores.
Como mencionei antes, você pode usar esses tomates cereja em suas receitas e também pode empacotar e desfrute de seu sabor ao longo do ano.
Mais informação - Mini-espetos de cerejas e mussarela com genoves de pesto / Espaguete com azeite e tomate cereja / Salada de feijão verde em Thermomix®
Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®
Um desastre!, eles me fizeram purê em 30 minutos. pelo que li depois, é necessário algo que cubra completamente as lâminas. Uma pena.
Olá Ana:
Esta receita é feita sem a tampa da lâmina. Se eu tivesse usado, seria indicado.
O que você tem que levar em conta é a temperatura e a velocidade. Parece-me estranho que com a velocidade da colher e virando para a esquerda tenha ficado em puré porque as lâminas não cortam.
Outra coisa a ter em conta, e que já conto na receita, são os tomates. Eu coloco literalmente:
Os tomates maduros dão mais sabor, mas devem ser macios, porque se estiverem muito maduros, desmancham-se e perdem a forma.
Espero que dê outra chance à receita porque é ótima e muito simples.
Saudações!