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Puré de patatas con ajo

Puré de patatas con ajo

¿Preparamos un puré de patatas diferente? Pues vamos a atrevernos con este de ajo. La textura es estupenda y también su sabor. Tiene ese toque diferente del ajo pero no está fuerte ni pica ya que el ajo lo vamos a freír en un primer paso.

Para preparar los purés es importante elegir bien el tipo de patata. Buscad una específica para esta preparación, harinosa, y os quedará perfecto.

Podéis servirlo con guisantes, con albóndigas… y si os sobra, añadidlo a vuestra pizza.

Más información – Guisantes con jamón, 9 recetas de albóndigas realmente deliciosas, Pizza Fefè


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