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Puré de patatas con bacon

Carnes6 personas130 calorías
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Por Ascen Jiménez

Bacon en Thermomix

A los niños les encanta este puré de patatas con bacon. Se le puede añadir curry en polvo si queremos se sea aún más original, pero ya con el bacon tendréis el éxito asegurado.

Es ideal como guarnición de nuestros platos de carne. ¿Nuestra sugerencia? Utilizadlo para acompañar estas albóndigas con tomate. 

Os dejo el enlace a otro puré de este estilo, en este caso, con ajo. 

Puré de patatas con bacon. Muy fácil de hacer y delicioso.

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Una guarnición estupenda para vuestros platos de carne.

Puré de patatas con bacon. Muy fácil de hacer y delicioso.
  • Ascen Jiménez
  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: carnes
  • Calorias: 130
  • Raciones: 6
  • Tamaño ración: 5
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 150 g de bacon en cubitos
  • 270 g de leche
  • 760 g de patata pelada y en trocitos
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de curry (opcional)
  • Unas hojas de albahaca para decorar (opcional)

Preparación

  1. Encajamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso el bacon y programamos 7 minutos, 120º, velocidad 1.

  2. Incorporamos la leche, la patata y la sal. Colocamos el cestillo sobre la tapadera del vaso, el lugar del cubilete. Programamos 25 minutos, 100º, velocidad 2.

  3. Añadimos el aceite de oliva y, si queremos, el curry. Programamos 30 segundos, velocidad 3.

  4. Servimos, si queremos, con unas hojas de albahaca.

Más información – Albóndigas de ternera con salsa de tomates pera, Puré de patatas con ajo

Fuente: Vorwerk


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