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Queso marinado picante

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Mi nueva afición favorita es hacer queso marinado picante. No tiene ninguna dificultad y lo mejor es que está para chuparse los dedos.

Para prepararlo, lo único que hay que tener es un poco de paciencia para que el queso tome el sabor pero en 3 días estará listo para disfrutar.

En este caso lo he condimentado con cebolla pochada y sobre todo con guindilla para que estuviera picante. En este punto cada uno será libre de escoger el grado que desea darle a su queso. Sólo tienes que recordar que para que no pique tanto debes quitarle las semillas a la guindillas. Así quedará ligeramente picante pero no abrasador.

Además puedes aprovechar el aceite de tu queso marinado picante para aderezar ensaladas o pizzas. Os aseguro que es una delicia!!

Equivalencias con TM21

equivalencias thermomix

Más información – Pizza de queso viejo, bacon y champiñones


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  1.   Carmen dijo

    ¿Cuanto tiempo dura? ¿Es como una conserva o hay que consumirlo rápido porque sino se estropea?

    1. Hola Carmen:

      Dura bastante pero tampoco es eterno. La cuestión está en dejarlo unos 3-5 para que tome sabor y ya se puede consumir.

      En mi casa no dura mucho pero estoy haciendo una prueba. Tengo un tarro en la nevera que lleva 2 semanas hechas y sigue estando bueno. El truco es rellenarlo de aceite para que se conserve bien.

      Saludos!

  2.   Ana Valdés dijo

    Me encanntaa!

    1. Ana Valdés…está para chuparse los dedos!!

  3.   MLuisa Hdez dijo

    Se podría usar otro tipo de queso?? , cuál podría valer??,gracias

    1. De momento sólo he probado con brie y camembert y el resultado es igualmente bueno!! 😉

    2.    MLuisa Hdez dijo

      Graicas MAyra