Quiche de calabacín y jamón

Preparación

1. Vertemos el agua en el vaso. Ponemos el calabacín troceado distribuido entre el recipiente y la bandeja del varoma. Colocamos el varoma en su posición, con su tapadera, y programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

2. Acabado el tiempo, reservamos la verdura en el varoma y retiramos el agua en el vaso.

3. Sacamos el hojaldre del frigorífico.

4. Ponemos el aceite en el vaso y también la cebolla. Programamos 3 segundos, velocidad 5. Programamos a continuación 7 minutos, 120º, velocidad 1.

5. Ponemos la maicena en pequeño bol o en un vasito y le añadimos la leche. Mezclamos con una cuchara. Ponemos esa mezcla dentro del vaso, junto a la cebolla y al aceite.

6. Incorporamos también el jamón, los huevos, el pan rallado, sal y pimienta. Programamos 15 segundos, giro a la izquierda, velocidad 3.

7. Añadimos el calabacín y mezclamos con la espátula.

8. Desenrollamos el hojaldre y lo ponemos en la base de un molde desmontable de unos 26 o 28 centímetros de diámetro.

9. Sobre el hojaldre distribuimos la mezcla que tenemos en el vaso.

10. Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 30 minutos aproximadamente.