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Ragú de carne y nata

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Este ragú de carne y nata podéis servirlo con arroz o con cualquier tipo de pasta. El color y la textura serán diferentes a los de otras salsas parecidas que hemos probado ya que, en este caso, utilizaremos tanto nata como tomate.

Dicen que la diferencia entre sugo y ragú es que los ingredientes de este último se cortan con cuchillo. La ventaja es que ambos acompañamientos son muy fáciles de hacer con nuestra Thermomix. ¿Habéis probado ya el ragú de salchichas o el de carne? Os dejo los enlaces por si os apetece prepararlos.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Ragú de salchichas, Ragú de carne tipo boloñesa


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  1.   ROSA dijo

    hola, ¿cuándo ponemos el aceite? está en los ingredientes de la receta pero no en el proceso de realizarla, gracias!!

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias Rosa, ahora lo corrijo.
      Puedes ponerlo junto con la zanahoria y la cebolla.
      ¡Un abrazo!