¡Súper receta la de hoy! Ramilletes de brócoli en airfryer con lactonesa de yogur griego. Un fabuloso nombre para una receta divertida y sana. Preparando el brócoli en la airfryer o en el horno conseguiremos llevar nuestra receta a un siguiente nivel, dejando atrás esos aburridos momentos en los que nos comíamos la verdura solamente cocida… ahora conseguiremos una verdura llena de sabor, porque la vamos a especiar muy bien, y además cada bocado será una explosión de texturas en nuestra boca… crujiente en el exterior, tierno y cremoso en el interior…
Y, por si esto fuera poco, vamos a acompañarlo de una salsa ligera, una lactonesa, a la que le añadiremos un plus de cremosidad y sabor con un poco de yogur griego ¿qué más se le puede pedir a una receta con brócoli?
TRUCO: para hacerlo más sencillo y rápido usaremos brócoli en bolsa para microondas, así tan solo será cocinarlo 4 minutos en el microondas y estará listo para usar. Pondremos un minuto menos de lo que nos indique el paquete, ya que después estará terminándose de cocinar en la airfryer o en el horno.
Ramilletes de brócoli en airfryer con lactonsa de yogur griego
Ramilletes de brócoli en airfryer con lactonesa de yogur griego. Preparando el brócoli en la airfryer o en el horno conseguiremos una verdura llena de sabor, porque la vamos a especiar muy bien, crujiente en el exterior, tierno y cremoso en el interior... la acompañaremos además de una deliciosa y cremosa salsa de lactonesa con yogur griego. Un entrante perfecto.