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Este año he decidido que para las fiestas de Navidad no voy a comprar nada “típico” porque, al final, no lo comemos y acaba sobrando de todo.
Así que estoy buscando recetas fáciles de dulces que no tengan complicación ni en encontrar los ingredientes y, claro está, ni en la elaboración de los mismos. Así que mirando entre mis libros, me topé con esta receta que reúne todas las condiciones y además lleva coco, uno de mis ingredientes favoritos. Como a mi maridín no le gustan mucho, esta vez la que se frota las manos soy yo. 😉
También es ideal para aprovechar las claras que nos vaya sobrando de elaborar otras recetas en estas fechas.
Cocadas
Sabrosas cocadas a base de clara de huevo y coco.
Más información – Papos de anjo -receta portuguesa-
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix®
12 comentarios, deja el tuyo
Me ha gustado mucho tu receta, la pondré en marcha para estas fiestas, pero me pregunto ¿a que temperatura pones el horno?. Un saludo
Hola Mercedes, mantenemos la misma temperatura que ponemos al precalentar el horno 110º
La tengo pendiente desde el año pasado, pero viendo lo bien que salen, me dan ganas de ponerme ahora mismo ja. Gracias por la receta
Hola Karmela, cuando las hagas ya sabes…. cuenta, cuenta….
Mmmmmm…esta la hago para mis sobrinos en Navidad!!!Q rico, q pinta!!!!GRACIAS
pues va a ser verdad que te gustan las cocadas (en cualquier de sus versiones!!).
la próxima vez que las haga me acordaré de ti!
besos!
jajajaja, el coco, mi gran debilidad, jajajaja
por favor alguien me puede decir como se hace el arroz con bonito de lata ya que no encuentro la recta por mas que busco se que llevaba pimiento rojo pimiento verde y ya no me acuerdo de mas gracias
hola, deciros que las tengo en el horno aun estan blanquitas pero no he podido esperar y he probado una y esta de muerteeeeeeeeee,ya no se como daros las gracias
Hola M. José, jajajaj, que me alegro, a mi me pasa igual, cuando tengo mucho afan por una receta no me puedo resistir aprobarla antes de tiempo, ajajajajjaajja. Gracias a ti…
Se puede hacer sin termomix? Gracias
Hola Mar:
Nuestra web está especializada en hacer todo tipo de recetas con Thermomix aunque estas cocadas se pueden hacer también de manera tradicional. Solo tienes que montar las claras a punto de nieve y continuar la receta en el punto 4.
Saludos!