Batido de piña

Esta receta me la pidió una amiga del blog y enseguida compre una piña y me puse a ello. En un principio yo le puse menos azúcar, pero mi piña no era muy dulce y reconozco que finalmente le eché la cantidad indicada en la receta para que tuviera ese toque dulcecito que tanto me gusta en recetas de este tipo.

Este batido es ideal, por la fruta que lleva y por la mezcla con yogur y leche. Es importante en batidos echar aproximadamente la misma cantidad de fruta que de lácteos para que no se quede muy líquido y con poco sabor a fruta. Es un tentempie ideal para reponer fuerzas en verano de forma sana y natural. Este tipo de recetas se deben tomar nada más hacerlas para que la fruta conserve sus vitaminas.

Yo lo decoré con unas frambuesas desmenuzadas.

Índice

• 1 Batido de Piña
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Equivalencias con TM21

Batido de Piña

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Delicioso tentempié a base de lácteos y piña.

• Silvia Benito

• Tipo de receta: bebidas
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 1 piña natural
• 1 plátano
• 2 yogures de piña
• 400 g de leche desnatada
• 150 g de azúcar
• hielo picado, a gusto.

Preparación

1. Colocamos en el vaso de la thermomix las rodajas de piña, el plátano, los yogures y la leche descremada y trituramos 1 minuto velocidad progresiva 5-10. Hasta que nos quede una mezcla bien fina.

2. Preparamos unas copas con un poco de hielo picado y echamos por encima el batido. Podemos adornar con frambuesas, o espolvorearlo con canela molida.

Equivalencias con TM21