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Este flan de naranja sale riquísimo con un intenso sabor y una textura suave e ideal para cualquier ocasión.
Los flanes son uno de mis postres preferidos. Me recuerdan a mi infancia, cuando iba a comer a casa de mis abuelos. Mi abuela, a parte de ser una gran cocinera, siempre nos ha hecho unos flanes riquísimos.
Este, en particular, es una receta de Rosa, una amiga de mi madre, con la que coincidimos en un curso de cocina y me animó a hacerla. Por cierto, en ese curso alguien aconsejó acompañarlo de una bola de helado de vainilla…¡Tendré que probarlo!
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37 comentarios, deja el tuyo
Me encanta este flan y hasta ahora no he conseguido que me salga bueno, voy a probar con tu receta y te cuento.
Besitos.
Alicia, espero que tengas suerte y te salga bien, esta muy bueno pero con un sabor intenso a naranja. Ya me contarás…
este flan ya lo realize y queda de pelos¡¡¡¡¡
Ya me enviaréis una foto de como montas el recipiente con la mezcla del flan dentro en el VAroma de la termomix!
Laura en el siguiente flan que haga le haré una foto al montaje, pero es muy sencillo.
Tú colocas el varoma sobre tu encimera y dentro pones el molde de aluminio caramelizado, después echas dentro del molde la mezcla del flan y tapas el molde con la tapa que viene o con papel aluminio y recubres el molde con bastante papel de cocina para que empape el vapor y después de todo esto tapas el varoma y lo colocas sobre el vaso para comenzar a hacerse.
Espero haberte sacado de dudas.
Un Saludo!!!
donde puedo comprar el envase de aluminio que entre en el varoma?
gracias
Hola Pedro, Yo los compro en el Mercadona o en el Carrefour. Creo que les hay en cualquier supermercado grande. Son de la marca Albal o en el Mercadona creo que son de marca ITS. Les hay de 1l. o 1,5l. de capacidad. Los dos valen para el varoma.
gracias elena, entiendo entonces que son desechables?
Sí, Pedro. También les hay de magdalenas. Están muy bien.
Si Pedro son desechables, y yo los uso para preparar los flanes y los pudín, en el varoma y en el horno también los uso para hacer el pan de pipas con las harinas del lidl, pruebas y nos cuentas. Un saludo
Lo hice y no dió tiempo ni a foto.
La próxima vez que lo haga y será pronto seguro os pongo la foto porque por fín salió un flan de naranja de muerte!
Gracias.
¿Este flan no lleva leche?
No, lleva zumo de naranja. Pruébalo que está riquísimo. Ya me contarás. Un saludo.
Antes de que me respondieras no pude resistir la tentación y lo hice.Al llegar al postre, no quisieron fruta, sólo el flan. Somo tres y ya ha desaparecido más de la mitad. Riquísimo elevado al infinito.
Hola perdonad mi torpeza pero…..no se podría meter en el horno al baño maría por ejemplo? no se, como seria ? gracias
Hola Ary. Efectivamente, esa es otra forma de hacerlo. Al baño maría, también queda perfecto. Un saludo.
Al baño maría y cuanto tiempooooooooooooooooooooo?? gracias y que temperatura?
Hola Ary, el tiempo es unos 20 minutos y a 210º. Ya sabes que el tiempo depende del tipo de horno. Antes de sacarlo pinchalo con un palillo y si sale limpio es que ya está. Un saludo.
Hola chicas,me encanta vuestro blog,estoy enganchanda a el.
He probado a hacer este flan y me ha encantado lo rapido q se hace y lo bien q cuaja en el varoma.
La pena es que no me gusto el sabor.Le salia mucho la naranja,pero mañana voy a hacer el de huevo y ya os comento.
Muchas gracias por vuestro tiempo y seguid asi¡¡¡¡¡
Oh que pena, la verdad que si sabe mucho a naranja. En mi casa les gusta bastante pero yo me quedo con el de huevo y si lo cuajas en el varoma también queda fenomenal.
Un saludo
hola me podriais decir los ingredientes del flan de naranja gracias
Hola Maria del Mar, están en la receta. Antes de escribir cómo se prepara en la Thermomix ponemos los ingredientes. Espero que te guste. Un saludo.
hola me encantan vuestras recetas ya hice algunas y quedan buenísimas. Ahora iba a hacer el flan de naranja y me choca mucho que no lleve nada de leche esta bien la receta?
Si Ana, este flan no lleva leche lleva zumo. Si te gusta la naranja pruebalo, esta rico.
Un saludo
hola, a todos el flan de naranja queda delicioso,sabeis como puedo hacer el quesillo en la thermo?
Rachi, te dejo este enlace del huesillo.
http://www.recetario.es/receta/4143/quesillo.html?page=1
Un saludo
gracias silvia,saludos
Hola Chica, yo también estoy enganchada a vuestras recetas que por cierto son riquisímas. Pero me gustaría que con relación a los postres puesieraís también la cantidad de edulcorante granulado para que lo puedan comer también las personas con problemas de glucosa. Muchas gracias y mucha suerte.
¡¡tiene que estar buenísimo!!!! quiero hacerlo y acabo de comprarme un molde de silicona tipo plum cake.¿me sirve ese tipo molde para hacer el flan en el varoma? Lo taparía con papel de aluminio igualmente, verdad?besos.Gracias!!
Hola chicas!! quiero hacer el flan y llevarlo al cole para que mis compañeras lo prueben, pero tengo una pequeña duda, cuando decis que lo tapais con papel de cocina a que os referis? le poneis unos cuantos papeles tal cual encima del molde? y otra cosa, yo utilizo un plum cake de silicona lo tapo con papel de alumnio también? gracias.
Gisela si es un molde de silicona tápalo primero con papel de aluminio y después ponle encima papel de cocina por lo menos unos 5 trozos, estos los ponemos para que absorban el vapor del agua y no se pase la humedad al flan. Ya veras como al destaparlo los papeles están empapados. Espero que os guste. Un saludo
se está haciendoooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!111
Espero que os guste. Ya nos contarás.
Hola la verdad es que todas vuestras recetas salen de cine. sois geniales, una duda me podías indicar la equivalencia en cm3 del zumo de naranja. Gracias
Y…. por qué no me contestas ….?
Hola Silvia
Aprovechando el tiempo de la naranja, que había muchas en casa y que a mi marido le encanta el flan… Me animé a esta receta.
Fácil y genial!!! Quedó buenísimo, aunque quizás la próxima vez le eche solo la piel de una naranja rallada ya que me quedó con un intenso sabor a naranja. Será cuestión de repetir
Aunque esta vez sí cuajó… también lo tuuve que poner casi el doble de tiempo y aún así al sacarlo de la varoma parece que se abrió un poco. Pero esta vez sí quedó mucho más presentable que el bizcoglan, por lo menos pude sacarlo del molde. (esta también lo hice en el de silicona, cubriéndolo con papal aluminio y poniendo encima papale de cocina)
Muchas gracias por vuestra recetas. Son geniales
Esta delicioso,yo lo hice y como queria usar la thermo para cocinar otra cosa puse el flan en el horno a baño maria ,25 minutos y estaba perfecto,me gustaria saber si lo quiero hacer mas grande le pongo doble cantidad de todo? gracias
Lo hice y esta delicioso este flan,pero como queria usar la thermo para cocinar otra cosa lo puse al horno a baño maria y en 25 minutos ya esta en su punto,me gustaria saber si lo quiero hacer mas grande le pongo lo doble de todo? gracias