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Limonada de cerezas

Bebidas18 minutos4 personas
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Por Silvia Benito

Receta Facil Thermomix Limonada de cerezas

La limonada de cereza es muy refrescante y tiene un color tan bonito que solo de verla apetece probarlo. Una bebida totalmente irresistible y perfecta para las tardes de calor.

La receta original nos la enseñaron en un curso de Thermomix® especial cocina de verano. Aunque yo he hecho algunas variaciones: he puesto más cantidad de cerezas y en vez de 2 limones he usado un limón y una naranja.

Gracias a estos cambios, esta bebida tiene auténtico sabor de cerezas…un refresco natural para combatir la sed.

Limonada de cerezas

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Una bebida de refrescante con todo el sabor de las cerezas.

Receta Facil Thermomix Limonada de cerezas
  • Silvia Benito
  • Tipo de receta: bebidas
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 400 g de cerezas frescas, lavadas y sin hueso
  • 200 g de agua
  • 120 g de azúcar
  • 1 naranja lavada y con piel
  • 1 limón lavado y con piel
  • 8 cubitos de hielo
  • 1000 g de agua

Preparación

  1. Ponemos en el vaso los 200 g de agua, el azúcar y las cerezas. Programamos 18 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Sin poner el cubilete para favorecer la evaporación. Podemos poner encima el cestillo para evitar salpicaduras.

  2. Echamos el contenido del vaso en una jarra utilizando un colador y presionando para sacar todo el jugo de la salsa de cerezas.

    Dejamos enfriar.

  3. Sin lavar el vaso, introducimos la naranja y el limón, junto con el litro de agua. Cerramos el vaso, sujetamos el cubilete y programamos velocidad vaso cerrado, turbo, manteniéndolo durante 2 segundos. Giramos el selector velocidad a la posición vaso abierto e introducimos el cestillo, sujetándolo con la espátula.

    Vertemos la limonada sobre el jarabe de cereza y añadimos los hielos removiendo bien.

Más información – Bebida isotónica casera

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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  1.   M.Luisa dijo
    hace 10 años

    Hola Silvia, me ha llamado mucho la atención tu receta y me gustaría hacerla, pero es que tengo una duda, no se que es la “velocidad vaso cerrado y vaso abierto”.Yo tengo la T-21 ¿será por eso?.
    Te doy las gracias por adelantado y espero que me respondas, además os felicito por vuestro maravilloso trabajo en el blog, pues me encantan vuestras recetas, he hecho muchas de ellas.
    Gracias.

    Responder a M.Luisa
    1.    Silvia Benito dijo
      hace 10 años

      Tal vez al explicarlo no ha quedado demasiado claro. Solo tienes que cerrar bien tu vaso y presionar el botón turbo durante unos 2 segundos, después abrir el vaso e introducir el cestillo para colar en una jarra con hielo la limonada. Espero que así lo entiendas mejor.

      Responder a Silvia Benito