Polos de yogurt y melocotón

Estos polos de yogurt y melocotón han sido el mejor experimento del verano. Un descubrimiento delicioso que alegran las tardes de verano de niños y adultos.

La receta la vi en un folleto de helados y pensé que podían estar muy buenos. Sabía que a mis hijas les encantarían, sobre todo a mi mayor porque es su fruta preferida. Y, la verdad, es que el yogur y la nata forman una combinación perfecta y deliciosa.

Además estoy segura que con cualquier otra fruta pueden salir unos polos riquísimos y es una forma muy sana para que los niños puedan tomar algo natural y sin conservantes.

Los helados caseros son una forma informal de aportar a nuestra dieta una gran fuente de calcio, proteínas, un valor calórico moderado.

Para nosotros los helados son la gran tentación del verano e imprescindibles para vivir un verano auténtico.

Índice

• 1 Polos de yogurt y melocotón
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
  • 1.3 Notas

Polos de yogurt y melocotón

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Una forma deliciosa de merendar durante el caluroso verano.

• Silvia Benito

• Tipo de receta: merienda
• Raciones: 6

• Tiempo de preparado: 4H
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 4H 1M

Ingredientes

• 2 melocotones
• 1 yogur
• 35 g de azúcar
• 100 g de nata 35% m.g.

Preparación

1. Cortamos 1/2 melocotón en daditos y colocamos en el fondo de unos moldes aptos para congelar.

2. Ponemos en el vaso el resto del melocotón, junto con el azúcar y trituramos 4 segundos a velocidad 5. Retiramos a un bol y reservamos.

3. Lavamos el vaso, ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos la nata junto con el yogur. Programamos 30 segundos, velocidad 3.

4. Cuando hayamos obtenido una mezcla homogénea juntamos con el azúcar y el melocotón triturado. Mezclamos durante 10 segundos, velocidad 2.

5. Rellenamos los moldes con esta mezcla.

   Introducimos un palo de helado o una cucharilla en cada uno de ellos.

   Metemos al congelador un mínimo de 4 horas.

Notas

Para extraerlos con facilidad, sumergimos los moldes en agua caliente, pero sin que el agua toque los helados.

Más información – Helado cremoso de limón

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