Sangría de verano
En una barbacoa veraniega con amigos o reunión familiar no puede faltar como bebida típica nuestra queridísima sangría.
En verano siempre encuentro distintas ocasiones para prepararla. Nos encanta con su fruta y bien fresquita. Antes de prepararla con la thermomix me pasaba un buen rato cortando la fruta, pero con esta receta y la ayuda del robot, en un abrir y cerrar de ojos ya esta lista!!
Eso si, para preparar una buena sangría procurad que el vino no sea muy “peleón”, con un vino medianamente bueno nos saldrá mejor. También conviene que los ingredientes estén muy fríos. En caso contrario, añadimos más cubitos de hielo en la jarra de servir.
Esta receta quiero dedicársela a mi cuñado Keco, que hoy es su cumpleaños y mi hermana en la fiesta preparará esta refrescante receta. Disfrutad del día chicos!!!
- 3 melocotones pelados
- 1 limón pelado
- 1 naranja pelada
- 600 g vino tinto
- 150 g azúcar
- 30 – 50 g vermut
- 30 – 50 g ginebra
- 30 – 50 g brandy
- 330 g gaseosa o refresco de naranja con gas
- ½ cucharadita canela en polvo (opcional)
- 10 cubitos hielos
- Comenzamos troceando el melocotón programando 3 segundos, velocidad 3. Lo echamos en la jarra de servir y reservamos.
- Ayudándonos de un pelador de verduras, quitamos la parte coloreada de la piel de la naranja y del limón y reservamos. Retiramos la parte blanca de los cítricos y ponemos en el vaso el azúcar, el limón y la naranja. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
- Añadimos el vino, el brandy, la ginebra, el vermut, la canela, la gaseosa y el hielo y programamos 1 minuto, velocidad 2. Echamos en la jarra con el melocotón y decore con la piel de la naranja y el limón.
Equivalencias con TM21
Muy rica pero también muy peligrosa!
Disfrutad del cumple.
Refrescante sangría para el veranito.
Un beso.
Da gusto recibir vuestras recetas diariamente. Casi todo lo que cocino es de vuestro recetario y esta buenísimo. Muchas gracias. G.
Muchas gracias Gema. Me alegra mucho que te gusten.
Gracias Silvi, además de la sangría también hice la tarta de nubes de Elena y tus pastelillos de canela, cómo gustaron!!! La verdad es que vuestro blog está triunfando por todo lo alto. Besos y seguid así!!
Muchas gracias Mary. Me alegro mucho de que todo os gustase. Un besito.
Muchas gracias por dedicarme una receta,soy un privilegiado por que además puede probarlo, y estaba bueeeenisimo!!! la tarta de nubes un exito pero sin duda lo que más me gusta son los bollitos de canela!!
Un beso a las 2 y seguid asi!
¡Muchísimas felicidades, Keco!.