Sorbete de mango

Este sorbete lo hice este fin de semana para acompañar una tarta de chocolate. Esta receta la probé en una clase de las que te invitan en las delegaciones de thermomix y me pareció ideal el contraste del  chocolate con esta fruta.

Así que, aprovechando que tenía invitados para tomar un café, se me ocurrió que con el calor que comienza a hacer era más apropiado algo fresquito que acompañara la tarta. La verdad que fue un éxito, incluso para algún amigo era la primera vez que tomaba mango y el sorbete les encantó.

Sorbete de mango

Este sorbete contrasta perfectamente con los dulces de chocolate.

Receta fácil Thermomix Sorbete de Mango
  • Tipo de receta: postre
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • Un mango congelado
  • Un limón (pelado, sin pepitas y sin la parte blanca)
  • Un cubilete de azúcar
  • Unos 8 cubitos de hielo

Preparación

  1. Se pone todo en el vaso y se programa velocidad progresiva del 5-10 durante 1 minuto. Quitamos el cubilete y removemos con la espátula volviendo a hacer la misma operación de velocidad progresiva de 5-10 hasta que quede con una textura cremosa.

  2. Lo colocamos en vasitos o copas y ya lo tenemos listo para tomar!!

Equivalencias con TM21


3 comentarios

  1.   mari dijo

    mecustaria que memadaras unas recetas de helados muchas gracias por todas las recetas que madais

    1.    Silvia dijo

      En el indice hay alguna receta de helado, pero intentaremos ir poniendo más. Un saludo

  2.   gabi dijo

    gracias es que lo prove en una reunion y me gusto una pregunta mas hice pollo ala pepitoria y se deshizo y no estaba tierno sabeis porque

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