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Este sábado pasado me levanté con ganas de algo dulce. Yo creo que era para llevar mejor el madrugón del fin de semana. Pues aunque no tenga que ir a trabajar, mis pequeñas se encargan de levantarme a la misma hora de todos los días.
Así que mientras tomaban sus desayunos, yo eché un vistacillo rápido a algunas de mis revistas culinarias y estos pastelillos de canela me dijeron: ¡Cómeme! Y manos a la obra, en media hora tenía un bizcocho riquísimo que convertí en pastelitos, y con un aroma muy especial.
Es muy dulce, con un intenso sabor a canela y muy esponjoso. De hecho, a la hora de hacer los cortes, debo confesar que no tuve mucha paciencia para esperar totalmente a que estuviera frío y alguno se me desmigó de lo tierno que estaba. Pero como soy tan golosa, que lo comí calentito y todo!!!
Pastelillos de canela
Unos pastelillos dulces y con todo el sabor de la canela.
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
hola silvia.soy mari de tomelloso en cuanto lo hevisto lo he hecho para mañana,para llevarmelo al travajo haver que dicen mis compañeras,a mis hijos si lean gustado y mi tambien,bueno un saludo y hasta mañana por que miro todos los dias vuestras recetas,un beso.
Me alegro que te guste, a mi me encantó por que la canela me encanta en cualquier plato,
Ya me contarás que opinan mañana.
Un Saludo
hola,me han dicho que les haga otro y yo les he dicho que hagan un esfuerzo y que conper la maquina que todos los dias me piden algo de la thermomix,un saludo…………si tengo alguna falta perdona por que ahora estoi aprendiendo………………adios
Hola, tenías muchísimas ganas de hacer esta receta, y hoy me he animado. Tenía alguna duda referente a la medida de cucharada, ¿que es? ¿cucharada sopera o cuchara de postre? Bueno he de decir, que la masa me ha quedado algo líquida y cuando he espolvoreado encima de la mitad de la masa y he añadido el resto se ha mezclado todo y ha quedado todo arriba como una gran costra. En fin, que luego lo he horneado los 30 minutos, lo he pinchado para asegurarme de que estuviera hecho, y si lo estaba, pero, una vez que se ha enfriado la textura que me ha quedado no es del todo esponjosa, es como si le faltase levadura, o cocción, no sé. De todas formas, de sabor, buenisisimo! Volveré a hacerlo, pero esta vez le pondré todo el sobre de levadura, a lo mejor así… pero lo de la masa muy líquida… no sé.
Muchas gracias por vuestras recetas. Ya he hecho 3, y me encantan y solo hace 1 semana que os conozco! (Aunque después del rollo que os he soltado, jajajaj!)
jolin!! acabo de hacer estos pastelillos y mama mia que cosa mas rica
felicidades por esta pagina chicas me encanta,acabo de descubrirla y seguire ojeandola
besicos
Muchas gracias Mbea. Espero que te gusten nuestras recetas. Un saludo.
Enhorabuena por vuestro blog. Es de lo mejor. Este de canela es el que más hice, pq me encantó y a los que invitaba también. Todas vuestras recetas salen increibles. La última, hice 4 roscones de reyes….y genial. Qué sabor. Gracias a las 2.
Hola chicas, he hechos estos pastelistos y no me han salido con el aspecto que tienen los vuestros, de sabor están muy ricos pero la masa ha quedado un poco cruda y eso que lo tuve que dejar el doble de tiempo que aparece en la receta. No se cual ha sido el error, usé otro molde, quizás es por eso?. Me queda mucho como resposterá, pero seguiré haciendo vuestras recetas, algún día aprenderé. Gracias y hasta la proxima.
Hola.
Yo he recortado los ingredientes a la mitad, he puesto 1 y media cucharadita de levadura hacendado… ¡¡ Y no ha subido !! que chasco.
De sabor estupendo, pero un poquitín amargo.
No se qué he podido hacer mal, solo l levo 1 semana con la TH. Gracias por las recetas.
Te aconsejaría que al principio siguieras las recetas un poco al pie de la letra, te lo digo por experiencia propia. L primeras veces yo quería innovar y no me salía todo como debería. Luego enseguida le vas cogiendo el aire a las recetas.
Un saludo
Hola!! La harina, ¿es de repostería?? Muchas gracias!!
Yo suelo usar harina normal, pero si la pones de repostería le va muy bien.
Se me ocurre que ha podido ser por el horno. A veces en nuestros hornos tenemos que poner más o menos tiempo del que ponen las recetas. ¿Qué tipo de molde usaste?