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Ya os comenté en la receta de mermelada de moras lo que nos gusta a mis hijas y a mí dar paseos por el campo recolectando estos frutos.
En esta ocasión tenía ganas de preparar alguna receta nueva. Si me animaba con alguna tarta, sabía de primeras lo que iba a pasar. Mi familia probaría un cachito y el resto sería para mí, a no ser que la regalase. Así que, quería hacerles algo que se animaran a comer y casi les tuviera que decir que yo también quería probarlo.
Cuando encontré esta receta me animé de primeras a hacerla pues lleva almendras y es un fruto seco que me encanta en los postres. Es sencilla de elaborar y en poco más de media hora tenía unos pastelitos fabulosos. A mis hijas les encantaron, sobre todo a mi mayor que le recordaban a las magdalenas.
No recuerdo aproximadamente la cantidad de pastelillos pero cerca de unos veinte, si me saldrían. Como la mitad de la harina es almendra, no es un dulce que suba mucho su volumen y el tiempo de cocción puede variar según el tamaño de los moldes que vayamos a utilizar. Yo tardé como unos 25 minutos, pero entre 20 y 30 minutos sería su tiempo estipulado para el horno.
Pastelillos de moras
¡Qué ricos estos pastelitos individuales de moras y almendras!
Más información – Mermelada de moras / 10 tartas de chocolate para tus celebraciones especiales / Receta básica: harina de almendra
Fuente – Directo al Paladar
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix®
Que bonitos te han quedado Silvia!!! Seguro que se acabarían en nada.
Besos
que pinta con que podia rellenarlos con nocilla por que donde puedo encontrar las moras y con thermomix 21 todo es igual gracias…………………
Silvia por favorr:
Te puse un comentario en la receta del flan de naranja; si puedes verlo me lo contestas gracias.
como me gusta este blog
Que ricos, almendra y fruta, desde luego una delicia.
Que envidia poder ir a recoger moras. Besitos
Silvia q pinta tengo moras congeladas seguro q valen igual ¿verdad? yo las lave y las deje secar y depues las congele me dijeron q asi se conservan muybien,por favor haber si me puedes mandar una receta q pusisteis un dia,q no me acuerdo creo recordar q era una tarta tipica de Portugal me parece llevaba gelatina ypor arriba galleta molida,no se si con esto sabras cual es no me acuerdo de mas,si sabes cual es por favor enviamela,me encantan todas vuestras recetas y las tengo en una carpeta pero esta no se porque ,no la encuentro.gracias Trini
¿Cómo haces para que te queden tan planitas? Hoy los he hecho y me han salido como las magdalenas, subiditos y también desparramaditos.
De sabor aun no los he probado, ya que acaban de salir del horno.
Alicia, las pongo en las capsulas de magdalenas pero las coloco dentro de una bandeja de horno de hacer magdalenas, para que no se desparramen y lo de no subir mucho tal vez es por poner el horno con calor arriba que no le deja subir igual y al llevar almendra como ingrediente en vez de tanta harina suben menos.
Fueron un éxito, desparramaditas y todo