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Esta receta de acelgas con patatas te puede servir para preparar un cena ligera de diario que te ayudará a comer verduras e incluir fibra en la dieta. También es apta para los que os guste cuidaros y los que lleváis un dieta de control de peso.
Además se puede hacer con antelación y tenerla lista cuando llegues a casa. Aunque también es fácil de transportar y llevártela para comer en la oficina.
Puedes enriquecer estas patatas con acelgas con unos taquitos de jamón o de tofu para hacerla aun más rica.
Acelgas con patatas
Un plato sano para una cena ligera.
Más información – Pollo con salsa de cebolla y tomate
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
77 comentarios, deja el tuyo
Hola, esta receta me ha venido fenomenal, ya que nunca habia hecho verdura asi con un solo «cacharro» y rehogadita ya, que bien. Yo, las patatas las trituro por encima, le pongo un poquito de queso rallado haciendo como una costra y las gratino.
Muy buena idea Mari Jose lo del queso y gratinarlas, la próxima vez probaré…
Hombre, claro que si. debe estar riquísima, pero lo de la linea ya lo veo peligrar con la bechamel y el queso jaja.
Es verdad, Adela. La bechamel no ayuda a la dieta, ja, ja, ja.
Hola enhorabuena por la pagina, hacia tiempo que buscaba esta receta en el recetario thermomix, y hos he encontrado a vosotras! gracias por compartir las recetas.. saludos!
Bienvenida, Carla. Me alegro que la hayas encontrado y espero que te gusten nuestras recetas. Muchas gracias por vernos. Elena.
nos estamos preparando para la Navidad que ya está aquí y es un desmadre.eh…?
Si Joaquin, la verdad es que es bueno ir pensando ya en cuidarnos porque la navidad esta a la vuelta de un par de puentes.
Gracias por seguirnos.
Unas acelgas muy buenas. Acabo de descubrir tu página web y estoy encantada con tus recetas. Muchas gracias por compartilas con todos. Saludos.
Susana bienvenida a nuestro blog y me alegro que te gusten nuestras recetas y te den ideas para el día a día.
Un saludo
aunque lo comento aquí vale para cualquier receta.
Desde que os ha descubierto estoy todo el día preguntándome:
¿Qué hago hoy en la th?. le estoy sacando un partido increible. Gracias a vosotras.
Tengo una pequeña duda, por ejemplo en esta receta dices textualmente: «Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. »
Mi pregunta es;
¿ el tiempo empieza a contar a partir de cuando alcanza la temperatura varoma? .
Muchas gracias
No, Joaquín. Lo tienes que programar tal y como ponemos, 25 minutos, sin tener en cuenta en qué momento alcanza la temperatura varoma. Un saludo.
Joaquin no es necesario que esperes a que alcance la temperatura, con que pongas el tiempo que decimos en la receta es suficiente. Nosotras todas las recetas que publicamos las hacemos antes y el tiempo esta comprobado. Prueba con el mismo tiempo que indicamos que te saldrán bien.
yo tengo la 21 sirven igual las de la 31? gracias ,a mi me pasa lo mismo que a muchas «desde que os he descubierto la uso «y eso que tiene 12 o 13 años gracias
Muchas gracias por vuestro trabajo, una pregunta para los que cuando salimos fuera de casa no tenemos internet
¿Hay posibilidad de descargar las recetas en pdf?
Hola Juan, estamos trabajando en ello y espero que pronto tengamos esa opción en cada receta. Muchas gracias por vernos. Un saludo.
Hola, puedes copiar la receta seleccionando el texto y la foto con el boton secundario del ratón, le das a copiar, abres un documento de word en blanco o un bloc de notas, te pones en la primera linea y de las a pegar y ya tienes la receta en tu ordenador.
Espero que te sirva.
Por cierto…muchas gracias por vuestro blog, ya es uno de mis habituales para consultas.
Hola tengo la th 21 y la verdad esta es la segunda vez que hago esta receta de acelgas y jopeeeeeeeeeeee me salen echas un pureeeeeeeeeeeeeeeee uqe penaaaaaaaaaaaa ayudaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa gracias
Ary lo siento, es que para hacerlo con el modelo TM-21 tienes que poner la mariposa en las cuchillas y velocidad 1, por que tu no tienes giro a la izquierda y entonces las cuchillas te trituran las acelgas y las patatas. Prueba así y me comentas que tal.
Un saludo
No hombreeeee!!! ya se que yo tengo que poner la mariposa y la velocidad 1, se las equivalencias por eso os pregunto pero aun asi se me trituran igual es que a lo mejor es mucho tiempo¿ en cocion ? o que?
gracias por contestar
Ary a mi me quedaron así bien, como ves en la foto, tal vez para mi gusto se podría echar menos aceite por eso de hacerlas más light, pero puedes tener razón y al no tener giro a la izquierda y ponerles 9 minutos sea demasiado para el modelo TM-21, prueba con solo 3 minutos y vas viendo si necesita más.
Un saludo
ninas sois maravillosas,he probado ya varias de vuestras recetas y son todas muyyyy ricas,y de cucharaaa q es lo q me gusta,un millon de gracias y seguire cocinando con vosotras,gracias de nuevo y besos desde italiaa
Silvia me alegro que te guste nuestro blog y que te de ideas para cocinar. A mi también me encantan las recetas de cuchara.
Un saludo
Muchas gracias a tí por vernos desde Italia. Besos.
Gracias por ofrecernos este blog. Resulta de gran ayuda. ¡Ánimo!
Gracias a tí Lola por tus palabras, hacéis que nos animemos día trás día a seguir con este proyecto.
Un saludo
Hola a tod@s!.Gracias por todo;pedonad una pregunta tonta de novata..cuando dices q apartemos las acelgas y patatas despues de hacerlas al varoma,retiramos el agua del vaso antes de poner los ajos?.Gracias.
Si Elena, tiramos el agua de dentro del vaso y echamos los ajos para hacer un sofritillo.
Un saludo
Hola a tod@s, esta receta ya la he hecho más de una vez y está riquísima, aparte de buena para cuidarnos un poquito y más estas fiestas de Navidad. Os la recomiendo. Feliz Navidad a tod@s y Feliz Año Nuevo!!!!!!
Me alegra que te guste, Araceli. La verdad es que tenemos que cuidarnos un poco y más en estas fiestas que solemos comer de más. Un saludo y ¡Feliz 2011!.
Hola!
Acabo de descubrir vuestro blog y estoy encantada, porque me gusta mucho la cocina y utilizo bastante la Thermomix.
¡Enhorabuena por vuestra fantástico trabajo!
¡Bienvenida, Teresa!. Me alegra mucho que te guste nuestro blog. Un saludo y muchas gracias a tí por visitarnos.
Hola chicas!!!
Acabo de hacerlas para comer y están…. que ricas, además como huela la cocina al pimentón. La he hecho con la TM21 y no he cambiado el tiempo de coción, con la mariposa 9 minutos, Tra 100 Velocidad 1, han quedado fenomenal, y no se me han triturado. Mañana haré las caracolas con jamón y queso al horno, a ver que tal.
Un saludo y buen finde!!
Myriam me alegro que te hayan gustado yo las hice el otro día para cenar y como tu dices el dolorcito a pimentón me vuelve loca.
Ya nos contarás que tal las caracolas. Un saludo
Hola chicas!
Acabamos de comer las caracolas, que pasada!! están increibles. Aproveché los restos de sobraron de hacer unas quesadillas, y las rellené de jamón York, bacon en trocitos, queso gouda y un poco de mozzarella, además, le puse unas nueces picaditas, nos han encantado y a los peques también, y eso que las hice con masa hojaldre comprada…, la próxima vez, haré vuestra masa, y a ver con que la relleno, se me ocurre jamón serrano con queso azul y nueces…, a ver que tal.
Muchas gracias y un saludo
¿es necesario poner la mariposa en la tm-31?
Hola chicas!!!
Hoy he preparado la acelgas para comer. Que buenas y ricas.
Un saludo muy fuerte.
Hola gente thermorecetas.com,yo he hecho este plato rehogando directamente las acelgas en crudo,sin cocerlas previamente,osea nos saltamos el paso de cocer las acelgas. Probarlo y ya vereis que rico,y de esta manera las sales minerales no se quedan en el agua de coccion
Pienso probarlo Raul, muchas gracias por tu sugerencia por que yo hago algo parecido con las espinacas y me encantan.
Un saludo
Cuando lo pruebes ya me cuentas que tal vale ¿?
Prometido. Un saludo
Anoche hice esta receta para cenar, y estaba buenisima, nunca la habia hecho en la thermomix, ya que al ser tan sencilla no se podria mejorar de prepararla en una olla normal a guisarla en la thermo. Pero me equivoqué. Enhorabuena
Marisol, yo antes la hacia siempre en mi olla pero aquí no pierdes vitaminas en el agua de la cocción. Es una delicia de receta, me alegro que te gustará.
hola, me encantan vuestras recetas y me gustaria ahora que llega semana santa es tener la receta de los rosquilos , no se si vosotras la teneis, pero me gustaria tenerla y poderla hacer.
muchas gracias por todo.
Verónica, yo no la he hecho, me imagino que te refieres a esta receta. http://www.recetario.es/receitas/11387/rosquillos-fritos.html
si, gracias me referia a esa misma.
por cierto tengo un problema con la maquina ayer la puse para hacer a mi hija gominolas y cual fue mi sorpresa que no me fundionaba el calor no calentaba, y estoy un poco preocupada por el arreglo y por el tiempo que estare sin ella, por que donde yo vivo no hay servivio tecnico y se la tienen que llevar, pero bueno ya os ire contando que tal me fue.
Hola.
Antes de nada, me encantan todas vuestras recetas. Esta receta concretamente se puede hacer con acelgas congeladas?
Gracias
Pienso que también te valdría, solo que tendrás que descongelarías y echarías al vaso bien escurridas. Prueba y nos cuentas que tal.
Hola otra vez,por aqui me teneis nuestra cena de hoy las acelgas con patatas y los nuggets de pescado,bueniiiiiiiiiiiiiiisimo.
y por cierto si no le echais sal en la coción,ese agua de cocer las acelguitas y patatas va estupendamente para regar las plantas y que esten bonitas.
Bueno voy a dar una vueltecita por el blog a ver que hago mañana para cenar.
Un saludo, a todas
Muy buena sugerencia lo del agua!!
yo tengoo la thermo 21 y tenee velocidad cuchara izq despues d la velocidad 1 y d la 2 lo tene ,
Con la TM-21 tendrías que poner la mariposa y la velocidad 1 que es la más lenta en ese modelo.
hola,me ha encantado la receta de las acelgas pero lo que mas me ha gustado es que a mi marido y a mis hijos les ha gustado mucho.Gracias y enorabuena ha sido todo un exito.
Que gusto da cuando ves comer a la familia algún plato con gusto. Me alegro que os gustase!!
Muy buenas, yo ademas tb les eche garbanzos cocidos de bote en los ultimos minutos y delicioso!!
Que buena idea, hay que probar lo rico que saldrá así.
hola, hemos comido hoy estas acelgas y he de decir que aunque yo no soy muy amiga de esta verdura, han quedado estuoendas, y lo mejor de todo es que no da nada de pereza cocinarlas, el toque del pimenton y los ajijtos le va muy bien. Nos viene genial que nos enseñeis a preparar estos platos de cuchara!!! Gracias!1
Hace tiempo que no las preparo y me encantan. Creo que esta semana las prepararé para cenar, susana. Un saludo
Simplemente,buenísimas!!!!!!!!!!
GRacias Tere, me alegro que te guste.
como os lo pasais ,espero estar pronto con vosotros ,ando buscando una termpmix y os he visto .
saludos para todos
ánimo con la búsqueda Antonio!
Hola como estais acabo de descubriros y creo que nos veremos mas a menudo aunque actualmente me dedico a las terapias alternativas he sido repostero por mas de 18 años y espero poder colaborar en lo que pueda y me permitáis, en mi casa soy yo el que se encarga de cocinar a diario, tenemos una termomíx 31 y estoy encantado de los resultados y como se cocina me permite hacer cosa que de otra manera seria inpensable, desde entonces por ejemplo ya no tengo pereza de hacer un buen arroz con leche contando con semejante ayuda, así dan muchas ganas de hacer cosas que antes ni las pensabas
Hola! Estoy estrenando mi Thermomix, que por cierto, la tenía desde hace tiempo y no me atrevía a usarla. He decidido empezar con esta receta, mi pregunta es, cuando dices que para echar el pimentón hay que esperar a que baje la temperatura, cuánto tiempo hay que esperar o hasta que temperatura debe bajar?
Muchas gracias por poner tus recetas, es un alivio para los que empezamos.
Hola Li, debemos esperar a que baje a unos 90º ya que si no, se nos quemaría el pimentón al echarlo con aceite hirviendo. ¡Gracias a tí por seguirnos y escribirnos! Saludos.
Hola chicas, hoy he descubierto vuestra página. Hace poco que tengo la tmx y no creía que fuera tan «necesaria», Se puede hacer de todo!!!. Es genial!!!. Estaba buscando una receta con acelgas y la he encontrado. Hoy, los de mi casa, vamos a comerlas según vuestra receta; ya os contaré
¡Qué bien Mariángeles! Nos alegramos mucho de tenerte con nosotros. Qué alegría que os hayan gustado estas acelgas, la verdad es que están deliciosas. Pues nada, espero verte mucho por aquí para que le sigas sacando partido a tu thermomix. Por supuesto, puedes preguntarnos todas las dudas que tengas en cualquier receta. ¡Un saludo!
Chicas las acelgas, genial. Es una forma de comer verdura per más divertida. En casa les ha encantado. Un abrazo.
Qué bien Mariángeles, me alegro muchísimo. Y ahora… ¡a por la siguiente receta!
que buenas me han salido las acelgass!!! Me gusta mucho todo tipo de verduras y me dais tantass tantasss ideass!!! Solo puedo deciros q muchas GRACIASSSSS por estar hayyy!!! besotes
Yo soy nueva en esto y el otro día hice patatas para tortilla y me salió un puré. Que he hecho mal?
Hola, OS recomiendo que el agua de la cocción la utiliceis para regar las plantas
Buena idea gloria, ese agua está llena de vitaminas y nutrientes. ¡Gracias por el consejo! Un abrazo y gracias por escribirnos.
Esta receta se puede hacer por la noche para comerla al otro dia??
¡¡Por supuesto Pilar!! De hecho, yo muchas veces aprovecho para llevarmelas al día siguiente en un tupper al trabajo. Ya nos contarás, ¡¡gracias por escribirnos!! 🙂
Hola, soy una asidua de buestro blog, buscando una receta para hacer acelgas he dado con esta, pero me tengo una duda, ¿cuanta agua hay que poner en el vaso? muchas gracias por buestras recetas.
He echo hoy la receta y la duda es di tengo que tirar el agua una vez que he cocido las patstas y kas acelgas porqué yo la he tiradony al ser la termomix tm 21 he puesro la mqriposa y practicamente se han hecho pure estaban buenas pero la intencion era comerlas separadas