Bizcocho de chocolate y galletas

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Este es un bizcocho facilísimo, lo hice para el cumple de mi hermana y tuvo muchísimo éxito.

Sale muy esponjoso, y gustó tanto a niños como a adultos. No resulta empachoso y se acabó en un abrir y cerrar de ojos.

Pero lo mejor de todo es que lo hice en el microondas en tiempo record, unos 10-12 minutos más 5 de elaboración total entre que preparé los ingredientes y los mezclé. (Y mientras atendía a mis enanas con sus jueguecitos merodeando por la cocina).

Bizcocho de chocolate y galletas

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Bizcocho muy esponjoso, y perfecto tanto para niños como a adultos. Además se prepara en microondas en muy poco tiempo.

receta thermomix bizcocho chocolate galletas

Silvia Benito

  • Cocina: Española
  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 225
  • Raciones: 6
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 25 Galletas
  • 4 Huevos
  • 1 Yogurt Natural
  • La medida del yogurt de Chocolate en polvo
  • La medida del yogurt de Azúcar
  • La medida del yogurt de Aceite de Girasol
  • 1 sobre de Levadura
  • 1 pellizco de sal
  • Mantequilla (para pincelar el molde)

Preparación

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y trituramos 30 segundos a velocidad 5.

  2. Después ponemos 1 minuto y 30 segundos pasando poco a poco de velocidad 5 a velocidad 10.

  3. Echamos la mezcla en un molde previamente pincelado con mantequilla y lo metemos al microondas entre unos 10 y 12 minutos.

  4. Una vez que este algo templado lo desmoldais y podeis decorarlo con azúcar glass.

  5. Derretimos un poco de chocolate de cobertura en la thermomix para darle un toque más chocolatero para los amantes del chocolate y adornamos por ejemplo con bolitas de choco(maltesers).

Notas

Os aconsejo que el molde sea alto pues mientras se cocina va subiendo bastante la masa y puede llegar a salirse del recipiente

Animaros a hacerlo!  antes de casi pensarlo ya lo teneis hecho.

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112 comentarios, deja el tuyo

  1.   María dijo

    Estaba buenísimo, es la tarta de cumpleaños más bonita que me han regalado nunca, aunque sólo pude comer un trocito, antes de que pudiera repetir,… ya se había terminado!!!

    Gracias Silvi.

  2.   Vega dijo

    ¿microondas? supongo que en horno convencional lo de siempre 180º unos 30 minutos +/-

    Salu2

    1.    Silvia Benito dijo

      Vega, este bizcocho lo he hecho 3 o 4 veces pero de momento solo lo he probado en el microondas. La próxima vez que lo haga lo intentaré hacer en el horno y te cuento.

    2.    Elena Calderón dijo

      Vega, yo lo hago en el horno y como tú dices, a 180º, 1/2 hora más o menos. Queda delicioso, templado está riquísimo.

  3.   elisa dijo

    Hola, una preguntita, el chocolate en polvo es como el colacao o similar? o rallo el chocolate con la thermomix? Gracias!

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Elisa, yo utilizo cacao en polvo de la marca Valor, pero también le hay en Mercadona de la marca Hacendado. Éstos no llevan azúcar.
      Un saludo.

    2.    Silvia Benito dijo

      Elisa, el chocolate en polvo, es tipo chocolate a la taza en polvo yo compro chocolate valor, pero si no tienes puedes rallarlo o incluso con el colacao también puede quedar bien, lo único que yo echaría 2 medidas con el colacao.
      Un saludo

  4.   luz dijo

    Bueno chicas hoy tengo invitados y les voy a preparar esa tarta de manza sin azúcar y este bizcoho de chocolate q tiene muy buena pinta,ya os contare gracias chicas

  5.   aeren dijo

    hola kiero hacerle la tarta a mi tio ke es diabetico…si en vez de un vaso de azucar le echo la azucar esa especial para diabeticos es lo mismo?? gracias

    1.    Silvia Benito dijo

      Aeren, no conozco muy bien el azúcar para diabéticos. Yo suelo utilizar edulcorante, en concreto mesura y me gusta mucho como queda todo por que endulza bastante, por eso solo le echaría la mitad del vaso para no pasarme de dulce. Pero ten cuidado con el resto de ingredientes, el chocolate y las galletas también tienen que ser sin azúcar si es para gente diabética.

  6.   Laura dijo

    Hola, a que potencia pones el microondas??

    1.    Silvia Benito dijo

      Laura lo pongo a 750w y es una tarta tan sencilla de hacer que como lo pruebes, harás más de una, por que esta riquísima.

  7.   eli dijo

    bueno como veo q todo esto tiene q estar delicioso, ya q me encanta hacer todo tipo de repostería y luego probarlo, no me queda la duda en probar este biscocho q no tiene nada q hacer ya os contaré saludosss

  8.   crsitina dijo

    hola estoy a punto de hacer este bizcocho pero al ver la receta me pregunto porque no lleva harina? un saludo

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Cristina, efectivamente no lleva harina. Con las galletas es suficiente. Pruébalo, te gustará seguro.

  9.   Isaac dijo

    pues nada que daros las gracias x vuestro trabajo y que aqui teneis un seguidor mas que desde que me compre el vicho hace tres semanas n paro. me voy animar con este bizcocho xq mañana tengo comida familiar y xq me gusta el chocolate ajaajaj. gracias x todo

    1.    Silvia Benito dijo

      Isaac, me alegro que te gusten nuestras recetas y aunque tengas la thermo desde hace poco, enseguida le sacarás muchísimo partido.
      Seguro que os encanta esta tarta esta riquísima.
      Un saludo

  10.   TOÑITA dijo

    hola silvia, la hice el primer día que ví tu receta, no esperaba que saliera tan buenisimo, lo preparé para la fiesta de cumpleaños de mi sobrino y quedé como una reina. lo comenté en el hospital donde trabajo y mis compis ya estarán manos a la obra, gracias

    1.    Silvia Benito dijo

      Toñita, me alegro muchísimo que os gustará, la verdad que es un bizcocho que tiene mucho éxito por lo sencillo que es y lo rico que sale.

  11.   Margarita dijo

    Hola ,soy nueva en esto y me ha encantado vuestra página y las recetas, ya he empezado hacer, y este bizcocho ha sido lo primero.Está riquisimo, la hice para desayunar y para merendar ya se terminó

    1.    Elena Calderón dijo

      Me alegro, Margarita. La verdad es que está riquísimo. Un saludo.

  12.   Arantxa dijo

    Hola hace tres años que tengo la maquina y no la uso mucho me gustaria usarla mas, voy a hacer esta tarta y luego os contaré.

    1.    Silvia Benito dijo

      Seguro que viendo recetas sencillas y buenas como esta te animarás más a darle uso a tu thermomix.
      Espero que te salga buena y os guste, ya nos contarás…

  13.   Almudena dijo

    Hola chicas.
    Es la primera vez que entro en vuestro blog y me parece fantastico. Para empezar he hecho con mi hija Luna de 4 años este exquisito bizcocho y esta buenisimo. Lo mejor es que lo vimos a la 6 de la tarde y en 20 minutos estabamos merendado todos.

    1.    Elena Calderón dijo

      Me alegro Almudena. Es una bizcocho muy rico y rápido de hacer. Me alegra que os haya gustado. Un saludo.

  14.   Eduardo dijo

    Hola, lo primero es daros las gracias por elaborar todo esto, mantenerlo, actualizarlo, …. me parece alucinante que os toméis todas estas molestias.

    Mi comentario no tiene nada que ver con esta receta en particular.

    Deciros, que llevaba tiempo buscando algún tipo de libro de recetas sencillas para thermomix, pero todos los veía con recetas muy complicadas y elaboradas, o con ingredientes rarísimos. Y al final, terminaba por no usar la thermomix.
    Desde que he descubierto vuestra página, ya he hecho 3 recetas, en un momento, y me han salido genial.

    Mi consulta es si hay algún modo de poder imprimir todas vuestras recetas, para tenerlas más a mano, que en el ordenador.

    MUCHAS GRACIAS

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Eduardo, las puedes imprimir desde “Archivo” o haciendo copiar y pegar en word. Pero en breve queremos poner la opción de imprimir al final de cada receta. Espero que pronto lo tengamos y puedas imprimirlas más cómodamente. Un saludo y muchas gracias por seguirnos.

  15.   lola dijo

    Me gustaría saber si tengo un micro con temperatura 600 w y 1000 w a que temperatura lo tengo que poner y cuanto tiempo???.
    Muchas gracias y os felicito por esta página.
    Lola

    1.    Silvia Benito dijo

      Lola yo lo suelo poner a 750 w que es la potencia que tiene el mío. Pero si tu no tienes una intermedia pues pon 1000w y ponle algún minuto menos. Esto es cuestión de probar. ¡suerte! Y ya me cuentas que tal

      1.    Elisa Isabel dijo

        hola Silvia, me encanta vuestro bloc, lo miro todos los dias para ver lo que habeis sacado de nuevo. Ya he hecho unas cuantas recetas yme han encantado. La proxima va a ser este bizcocho, una pregunta ¿hay moldes para microondas o lo has puesto en una fuente de cristal?. un beso y gracias por todo

        1.    Silvia Benito dijo

          Elisa Isabel, lo primero gracias a ti por vernos. Yo tengo un molde redondo de silicona y lo puedes usar para el micro, sale muy bien, eso si sube mucho tiene que ser de alto.
          Ya me contarás que tal te sale.
          Un saludo