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Conejo a la crema

Esta receta de conejo a la crema estรก delicioso. Sale muy tierno y con una salsa muy suave, con un toque de romero le da un sabor exquisito.

La verdad es que siempre que hago carne en salsa, echo una pizca de romero porque da un sabor muy especial y va perfecto con cualquier tipo de carne.

Esta receta estรก hecha con conejo, aunque tambiรฉn se puede hacer con pollo. Los dos tipos de carne van perfectos con esta crema de leche.

Mรกs informaciรณn โ€“ Carrilleras a las hierbas provenzales

Fuente โ€“ Revista Thermomix

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      Isaac dijo

    primero darte las gracias x que esta receta me la currare uno de estos dias de la semana. segundo que contentos tiene que estar en tu casa contigo xq no paras de cocinar. un saludo y gracias x todo

         Elena dijo

      Muchas gracias Isaac. La verdad es que estรกn contentos, aunque a veces mi marido me riรฑe porque dice que hago demasiada comida. Trabajo muchas horas fuera de casa y cocinar me relaja, sobre todo la reposterรญa. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Muchas gracias por seguirnos. Un saludo.

      juana dijo

    hola chicas, vaya recetitas mas buenas que nos dais, muchisimas gracias. ( soy la chica de las preguntas jaja) como puedo imprimir vuestra recetas, pues no siempre dispongo del ordenador a la hora de hacer la comida, gracias

      Isaac dijo

    buenas Juana para imprimir las recetas tienes varias opciones. pero la mejor es que pilles en la parte de arriba donde pone archivo se te abren varias opciones y una de ellas es la de imprimir. no es complicado pero el tema esque imprimiras toda la pag.
    si tienes mas dudas pregunta

      jubilo89 dijo

    olaa si quisieramos acer sta receta cn pollo cual seria a cantidad ? Un saludo.

         Elena dijo

      Hola jubilo89, serรญa la misma. Un saludo.

      Lola dijo

    Hola, he hecho esta receta con conejo, pero la carne me ha quedado bastante deshecha, incluso enganchada en las cuchillas, al principio creรญa que me habรญa equivocado al poner velocidad 1, y que deberรญa haber puesto velocidad cuchara, pero no, la receta es con velocidad 1. ยฟยฟHay algรบn truco para hacerla sin que se deshaga????

         Elena dijo

      Hola Lola, tanto para el pollo como para el conejo pongo los trozos de carne con el hueso ยซde pieยป, es decir verticales entre las cuchillas y asรญ no se me deshace. Igual hago con los muslos de pollo, los pongo de pie entre las cuchillas. Siento que se te haya deshecho. Un saludo.

      Mariรฉn dijo

    Elena, tengo el pollo en la thermo (era lo que tenรญa en la nevera),casi listo para la cena de hoy. Estoy friendo unas patatas para acompaรฑarlo, y la verdad es que la pinta es genial, un plato diferente, y a nosotros nos gusta variar de sabores, hace que cada comida sea todo menos aburrida. Ya os cuento maรฑana el รฉxito (segurรญsimo), de la receta. Un beso

         Elena dijo

      Espero que os guste Mariรฉn. Ya me contarรกs. Un saludo.

      jubilo89 dijo

    KISIERA ACER STA RECETA XRO SOLO TENGO PECHUGA EN FILETES SERVIRIA PA ESTA RECETA ? O DECIRME ALGUNA CN PECHUGA,MUXAS ASIAS UN SALUDO.

         Elena dijo

      Hola Jubilo89, puedes hacerla pero puedes probar la receta de ยซPollo con almendrasยป, se hace con pechugas de pollo y estรก exquisita. Un saludo.

      GEMA Cano dijo

    Hola, me gustan muchos las recetas que teneis, tengo la termo hace un mes y estoy de prueba. Ahora mismo estoy haciendo el conejo y a la media hora lo he tenido que quitar, se me ha desecho por completo y no se porque. A lo mejor hay que poner la mariposa.

         Elena dijo

      Hola Gema, yo no pongo la mariposa, con el giro a la izquierda y la velocidad cuchara me queda como ves en la foto. No se deshace nada. Si quieres volver a hacerlo puedes poner la mariposa para que te quede mejor. Un saludo.

           GEMA Cano dijo

        Gracias por contestar, realmente pienso que a lo mejor es que es mucho tiempo, por que hoy lo he comido y de sabor esta muy bueno, pero se me ha quedado casi en papilla, de hecho me lo he comido yo sola por el tema de lo huesecillos para los niรฑos. En fin ya lo intentare otro dรญa.

      eras96 dijo

    algo falla en la receta, ademรกs de desacerse algunos trozos de pollo, siguiendo paso por paso como indicas el pollo queda seco!!!

         Elena dijo

      Hola Eras96, si las has hecho con pollo el tiempo es menos. Pensaba que era igual (yo siempre la hago con conejo) pero el pollo tarda menos en hacerse, creo que con 30-40 minutos es suficiente para que queda hecho y tierno. Al ser mรกs blando es mejor poner la mariposa en las cuchillas ya que el pollo se deshace mรกs que el conejo. Un saludo.

      Maira dijo

    ยกยกยกยกESPECTACULAR!!!

         Silvia dijo

      Me alegro mucho que te gustase!!

      Raquel dijo

    No sรฉ quรฉ he debido de hacer pero se me ha deshecho el conejo y ย la salsa de leche parecรญa una papilla…mi marido se ha tenido que hacer un bocata deย jamรณnย serrano, jejej, en fin tendrรฉ que hacer la prรณxima vez el conejo de otra manera.

         AscenJimenez dijo

      ains… Pues vaya… No sรฉ quรฉ ha podido pasar… Quizรกs el conejo era muy tierno. La prรณxima vez puedes poner los tiempos que se indican para el pollo y con la mariposa…
      Un beso!

      Blanca dijo

    Queda igual con leche semi? Gracias

         Irene Arcas dijo

      Sรญ, perfectamente ๐Ÿ™‚

      Blanca dijo

    Quiero hacer esta receta maรฑana pero he leรญdo varios comentarios de que el conejo se deshace, serรญa posible hacerlo con la mariposa?

         Irene Arcas dijo

      Hola Blanca, pues mi consejo es que pongas la mariposa, los trozos de pollo que no sean demasiado pequeรฑos y ponlo 40 minutos a ver si estรก tierno. Y vayas aรฑadiendo mรกs minutos a tu gusto hasta que estรฉ en su punto. Y pon giro a la izquierda y velocidad cuchara!! Espero que te salga bien ๐Ÿ™‚

      Max dijo

    A mi no se me ha deshecho… he puesto puerros en lugar de cebolla y he aรฑadido hierbas provenzales… ha salido riquรญsimo, muchas gracias