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Crema de cuatro colores

Me gustan mucho las cremas de verduras porque, evidentemente, me gustan mucho las verduras y a mis hijas, por suerte, también.

Esta receta de crema de cuatro colores la encontré en una revista de Thermomix y según la vi, pensé que la tenía que hacer por los colores tan bonitos que tiene y lo original que es. Además es una crema de verduras, por lo tanto, muy sana.

Así que esta crema es maravillosa no sólo por la presentación y los colores, sino porque son cuatro cremas de distintas verduras en un mismo plato.

Se pueden mezclar, pero creo que lo bonito es presentarlas por separado y que se distingan los colores y a su vez averiguamos de qué verdura está hecha cada crema.

La primera vez que la puse en mi casa mis hijas se quedaron con la boca abierta: ¡Hala mamá, parece un arco-iris de puré!. Se quedaron alucinadas y lo mejor es que les encantó.

Parece complicada por la cantidad de verduras, pero creo que es sencilla y merece la pena.

 

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12 comentarios, deja el tuyo

  1.   joaquin dijo

    La voy a hacer ahora mismo para la familia, pero sin remolacha. Yo no puedo tomarla porque estoy a dieta.
    Saludos.
    Soys geniales

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Joaquín, espero que te haya gustado esta crema. Ya me contarás. Un saludo.

  2.   joaquin dijo

    les ha encantado y ha quedado preciosa mi mujer dice que la utilzaremos el proximo dia que tengamos invitados. Yo pensaba que iba a ser muy pesada de hacer, pero la verdad es que no se tarda nada. Le he hecho una foto que colgaré en Facebook.
    Me encanta vuestra página
    saludos
    soys geniales

    1.    Elena Calderón dijo

      ¡Me alegro, Joaquín!. Es una crema deliciosa y yo también la he hecho cuando tengo invitados porque se quedan con la boca abierta cuando la ven. Estoy deseando ver la foto. Muchas gracias por vernos y espero que te sigan gustando nuestras recetas. Un saludo.

  3.   trini dijo

    hola. me gustaria saber para cuantas personas es esta receta, creo q la haré en nochebuena y somos 9

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Trini, estas cantidades son para personas. Espero que os guste. Un saludo.

  4.   carmen dijo

    tiene m uy buena pinta esta receta,pero en mi casa les gusta la comida muy caliente,la calientas despues de servirla en el microondas?.Gracias

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Carmen, yo no la caliento porque en mi casa les gusta muy templaditas las cremas o sopas. Un saludo.

  5.   Anubis dijo

    Hola,
    También a mi me interesa saber para cuantos comensales és, es que en tu respuesta no ha salido el número!!
    Oye no me doy mucho a conocer por aqui pero me encanta vuestro blog. No dejo de hacer vuestras recetas y estoy encantada.
    Gracias chicas, a una cocinera con poca gracia como yo vuestras recetas y la Th hacen milagros!!

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Anubis, es para 4 personas. Espero que te guste. Un saludo me alegra mucho que te guste nuestro blog y recetas.

  6.   Puri dijo

    Hola Elena, hay alguna forma de preparar esta deliciosa crema pero sin thermomix?? Yo es que estoy interesada en prepararla, pero no tengo Thermomix en casa….

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Puri, puedes preparar las cremas con una batidora al estilo tradicional. El truco de este plato es echar cada crema por separado para que nos quede así de bonita la presentación. Sigue las mismas instrucciones y las verduras las cocinas en una olla con agua o al vapor, como más te guste. Espero haberte ayudado. ¡Un abrazo!

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