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La crema de zanahorias es otra de las recetas ricas y sencillas que puedes hacer de forma fácil con tu Thermomix.
Es casi de una receta de dieta porque no le echo nata. Aunque podríamos hacerla más ligera utilizando queso cremoso light.
Yo suelo decorarla poniendo unos cuadraditos de pan fritos aunque también puedes añadir frutos secos picaditos o semillas de chía o sésamo.
Crema de zanahorias
Una crema suave y llena de vitaminas.
Más información – 9 cremas para el otoño
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
25 comentarios, deja el tuyo
Hola, quiero saber si, ahora que hace tanto calor, podríamos tomarnos esta crema fresquita o mejor hacerla caliente. Muchas gracias.-
Hola Fátima, yo las cremas las tomo calientes en invierno y frías en verano. Me encantan de las dos formas. En función de la temperatura, de un modo o de otro.
Pruébala, te va a gustar. Un saludo.
holaa, quisieraa saber si el el queso cremoso son de quesitos u otro queso, si es asi de quesitos a cuanto equivaldria a 75gr, muchas gracias de antemano
Hola Estefanía, el queso cremoso es queso tipo Philadelphia, pero también lo puedes sustituir por quesitos, que serían 4 o 5 quesitos. Un saludo.
olaa que se me habia olvidaoo preguntaros cuanto tiempo tengo que esperar hasta que la temperatura baje a 70º ?
Hola Estefanía, hay que esperar unos 15 minutos más o menos.
¡Hola! Acabo de realizar esta receta. Como no tenía queso cremoso Philadelphia he utilizado queso tierno. No ha quedado mal la crema aunque más que una crema parecía una sopa porque me ha quedado un poco aguada. La he tenido que dejar reduciendo un poco. He servido con picatostes y cebolla frita y ha gustado en casa. Muchas gracias.
Me encanta tus ideas de acompañamiento. Hace mucho que no hago picatostes y me recuerdan a las cremas que me hacía mi abuela. Que ricas!!
OLAA quisiera advertiross k aveis escrito mal la receta no se supone k va primero la temperatura y lego la velocidad asi no ai confusiones,u saludo
¡Es verdad, jubilo89!. Muchísimas gracias por avisarnos. Ahora mismo la rectifico. Un saludo y ¡Feliz Navidad!
Buenas!
Acabo de hacer la receta para cenar y de sabor estaba buena pero me ha salido muy líquida. He seguido al pie de la letra los ingredientes y los pasos y no sé en qué he fallado. La próxima vez la haré con 500 gr agua. Muchas gracias por vuestras aportaciones ya que siempre que busco ideas las termino encontrando entre vuestras recetas.
Hola Alejandra, a mí me gustan caldositas. Si te gusta más espesa añade menos agua o un poco más de patata. Me alegra que te guste nuestro blog. Un saludo.
Hola Silvia, acabamos de tomarnos esta crema para comer hoy, y la verdad es que me ha quedado un poco ralita, sin demasiado cuerpo. Esperaba un sabor menos intenso a zanahoria, creo que la próxima vez sofreiré antes la zanahoria un poco con el puerro, desde mi modesta opinión creo que mejorará bastante. De todoas formas, de nuevo gracias por la receta. Besos
¡De nada, Marién!. Un saludo y muchas gracias a tí por vernos.
Hola Silvia y Elena. Queria preguntaros si se puede sustituir el agua y la pastilla de verduras por Caldo de verduras (600 ml)? gracias
Hola Carmen, claro que sí. Si tienes caldo de verduras es perfecto. Un saludo.
Gracias Elena!!! la hice con el caldo, puse 2 patatitas y media cebolla (no tenía puerro…)el resto igual que tú. Salió perfecta!! nos encantó!!! decoramos con picatoste y cebolla crujiente…en fin…para morir de gusto!!la pena es que casi no me queda para esta cena.Gracias mil de vuestra fan!
¡Me alegro mucho, Carmen!
Termino de hacerla y está buenísima.
He sustituido el puerro por cebolla, pues no tenía y el queso que le he puesto ha sido Mascarpone, y la verdad ha salido muy fina y suave.
Gracias como siempre por vuestras recetas .
¡Me alegro mucho, M. Luisa! Un saludo.
Hola Elena,
Quería hacer una crema de zanahoria y he encontrado tu receta.
La acabo de hacer tal y como indicas, lo único que he cambiado… como no tenía queso cremoso he echado 4 o 5 quesitos y como no tenía puerro, he puesto 1 diente de ajo. Estaba buenisima!!!
riquisima , le añadi un poco de nata , resto igual GRACIAS
¡¡Fantástico Marocu!! Es que la nata les da un toque a las cremas… inigualable…
Yo la acabo de hacer y para mi gusto también está muy líquida. A mí las cremas me gustan espesas (y las sopas líquidas). La próxima vez le echaré la mitad de agua o incluso menos. De sabor muy buena!!! Muchísimas gracias por vuestras recetas.
Me alegro de que le des una segunda oportunidad a esta crema porque además de rica y fácil está llena de vitaminas!!
Besos!