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Galantina de pollo

La galantina de pollo es aperitivo sano y rico. Un auténtico fiambre casero de pollo con verduras y sin conservantes.

Me parece un aperitivo sano y delicioso aunque en sí misma es un poco sosa para comerla sola por eso te recomiendo que la sirvas acompañada con cebolla caramelizada, chutney, mostaza o con otras salsas con sabor.

Este es un plato típico de Polonia y que podrás hacer en cualquier época del año.

Más información – Cebolla caramelizadaGalletas de queso con chutney de pimientos rojos al whisky / Mostaza casera

Fuente – A todo vapor

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  1.   ana dijo

    que buena pinta tiene , ya mismo lo hago

    1.    Elena Calderón dijo

      Espero que te guste, Ana. Ya me contarás. Un saludo.

  2.   MAMEN dijo

    hola queria felitaros por vuestro blog. Me encanta porque soy una amante de la cocina como vosotras. Soy principiante con thermomix la tengo 2 semanas y cada dia estoy mas contenta con ella. Queria preguntaros que cuanta agua hay que hechar en el vaso para abrir mejillones en el varoma. Muchas gracias.

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Mamen, muchísimas gracias por vernos y bienvenida a este mundo Thermomix. Para cocer 1,5 Kg. de mejillones necesitas 600 gr. de agua. Un saludo.

  3.   mary s. las palmas G.C. dijo

    ¡Que rico¡ y sanisimo.Lo voy a usar para bocatas, para la playa GRACIAS

    1.    Elena Calderón dijo

      ¡Qué buena idea!. En bocadillo no lo he probado. Lo haré. Un saludo.

  4.   Ana Victoria dijo

    Hola, me encanta todas las recetas, llevo 1 año y estoy super contenta. Hago de todo. Sobre la galantina de pollo se le podria echar aceitunas, que cantidad. Gracias y seguir asi.

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Ana Victoria, puedes echar los ingredientes que más te gusten. En cuanto a cantidad con una lata pequeña yo creo que quedará bien. Un saludo.

  5.   Maria Teresa Flores Garcia dijo

    Holaaaa: Me encantan estos rollitos de pollo,yo los hago también con los filetes de pechuga de pollo o pavo pero sin triturar,a capas los filetes,jamón,pimientos del piquillo , jamón de york etc…imaginación la que le eches y lo que te guste,salen riquísimosss y se cuecen muy bien en el varoma,probaré de esta manera que asi no los he hecho nunca.Un beso guapasss!!!!

    1.    Elena Calderón dijo

      Espero que te gusten, María Teresa. Ya me contarás. Besos.

  6.   carmen dijo

    Ayer la hice para cenar,en lugar de maiz le puse manzana,salió rica, pero es verdad que pide alguna salsica, gracias por todas las ideas que daís, hay que variar de vez en cuando en la cocina.Un abrazo.

    1.    Elena Calderón dijo

      ¡Muchas gracias a tí por vernos, Carmen!

  7.   paloma dijo

    Hola despues de mucho tiempo de no poder escribir con el ordenador, aunque os sigo siempre, (me han operado la mano izquierda de un tunel carpiano) os digo que muchas gracias por las recetas tienen una pinta fabulosa a ver si me animo y la hago para el fin de semana próximo, lo dicho muchas gracias.

    1.    Elena Calderón dijo

      ¡Muchísimas gracias a tí, Paloma!. Un saludo.

  8.   MAMEN-navalmoral dijo

    tiene una pinta increible ,mejor estara cuando se me enfrie . lo que e hecho es picar muy pequeñito los pimientos por los peques y le e hechado jamon york ,huele que alimenta porque lo acabo de hacer.lo acompañare con una buena salsa

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Mamen, espero que os guste, ya me contarás. Un saludo.

      1.    mamen - navalmoral dijo

        buenisimo y a los peques les a gustado

        1.    Elena Calderón dijo

          ¡Me alegro mucho, Mamen! Un saludo.

  9.   Cristina dijo

    Yo lo estoy haciendo ahora mismo para el cumple de mi niña, que voy a celebrar con la familia. Como no tengo maíz, mi tía me ha dado una idea, con zanahoria. Lo voy a probar ahora mismo y quizá también le eche manzana, como Carmen. Gracias por vuestras ideas.

  10.   Charo dijo

    Tiene muy buena pinta,este finde lo intentare a ver que tal me sale y os cuento

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡Pruébalo Charo, ya verás qué cosa más rica! Suerte ¡ya me contarás!

  11.   Nuria dijo

    Hice la receta esta semana pasada, me salieron 2 “chorizo” , que ricos y que sanos…Gracias