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Gominolas

Receta Thermomix Gominolas

Siempre es buen momento para preparar unas ricas gominolas en casa. Para los niรฑos alรฉrgicos nos vienen de maravilla ย puesto que alย elaborarlas ย nosotros, nos aseguramos queย siempre lo van a poder comer.

Aprovechando el fin de semana, las he hecho con mis enanas y nos lo hemos pasado en grande. Asรญ que si te gusta cocinar con niรฑos, estรก es una receta que debes hacer.

Estรกn muy ricas y, como no llevan conservantes ni colorantes, dan tranquilidad. La รบnica pega es que llevan bastante azรบcar, asรญ que solo se deberรญan consumir de forma ocasional.

Son una idea genial junto con las nubes elย preparar chuches caseras, para fiestas o eventos infantiles.

Mรกs informaciรณn โ€“ Nubes de frambuesa

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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     CARLOS Y Mยช ANGELES dijo

    Acabamos de ver vuestro blog y nos parece que estรก muy bien hecho. Lo pasaremos a nuestros favoritos.

    Por otro lado, y siempre con la intenciรณn de que se vaya mejorando dรญa a dรญa, comentaros que hemos echado en falta una categorรญa: niรฑos, en la que se incluyan recetas especiales para los niรฑos (como las gominolas, las nubes, … ).

    Un saludo, y enhorabuena otra vez por el blog.

     laura dijo

    Hola Elena & Silvia,

    Quiero hacer las gominolas pero la gelatina neutra que comprรฉ es en lรกminas. Cuรกntas tendrรญa que poner para hacerlas y que me quedaran bien?? O es que son mejores las de polvo??

    Gracias!!!!! Muacks!!!!

        Elena dijo

      Hola Laura. Para las gominolas tienes que utilizar la gelatina en polvo. Con la gelatina en lรกminas no quedan igual de bien porque hay que tenerlas en agua. Un saludo.

          conchi dijo

        ho he comprado hoy la gelatina para hacer las gominolas y resulta que la gelatina neutra no habia en polvo tenia que ser en laminas que puede hacer para que me queden bien

            Virtudes dijo

          Conchi, te recomiendo que hagas la receta con los ingredientes que se indican, sobre todo esta. Te puede salir o demasiado blandengues o que se endurezcan demasiado.

     Sonia dijo

    Hola!
    Hace solo un mes que tengo la thermomix pero estoy enganchada, me encanta vuestro blog y me animo a hacer cosas nuevas gracias a blogs como el vuestro. He probado a hacer las gominolas y han kedado estupendas, lo que me gustaria preguntarte es donde puedo conseguir moldes para hacer diferentes formas.
    Gracias y un saludo

        Elena dijo

      Hola Sonia, yo los comprรฉ en Ikea y son cubiteras pequeรฑas de distintas formas. Muchas gracias por vernos y espero que te sigan gustando nuestras recetas. Un saludo.

     Lola dijo

    Hola chicas! Necesito saber quรฉ marca de gelatina y de cuรกntos gramos es la que usais para hacer las gominolas. Gracias y un saludo.

        Silvia dijo

      Lola, la gelatina de frutas que uso suele ser marca royal o hacendado( de mercadona) y los sobres de gelatina son de 85 gr.

     Lola dijo

    Silvia, efectivamente el sobre de gelatina de sabor es de 85 gr., pero los que tengo de Royal de gelatina neutra tal y como indica en la cajita son 2 sobres de 10 gr. Es esa la proporciรณn que pones tรบ? Perdona que insista, pero hasta que no lo tenga claro no me atrevo a hacerlas. Gracias y un saludo.

        Silvia dijo

      Si Lola los sobres de gelatina neutra son de 10 gr cada uno y la marca que uso es royal. Animo con las golosinas que te van a salir genial.
      Un saludo

     MERCEDES dijo

    Gracias por el blog, muy รบtil y muy bueno. Soy nueva en esto porque tengo la Thermomix desde hace una semana. Sรณlo os falta hacer videos de las recetas y publicarlos en el blog o en youtube.
    Esta receta me la pedรญan mis hijos porque lo habรญan oido y en el libro no viene.
    Enhorabuena y un saludo

        Elena dijo

      Muchas gracias, Mercedes. Lo de los videos es algo que no estamos planteando, pero รฑas dos vamos muy deprisa y tenemos poco tiempo. Seguro que al final los hacemos. Ya te contarรฉ. Un saludo.

     Aranza dijo

    Soy una madre con una niรฑa diabetica y no creo que esta receta pueda salir con sacarina,pero les doy las felicidades por este blog de recetas con Termomix, ya he hecho el bizcochon de calabaza y es buenicimo.

        Elena dijo

      Muchas gracias, Aranza. Me alegra que te haya gustado el bizcocho. La verdad es que las gominolas estรกn ricas con el azรบcar, peor puedes intentarlo con sacarina en grano, sobre todo porque a tu niรฑa le harรก mucha ilusiรณn. Un saludo.

     PILAR dijo

    hola chicas , me encanta vuestro blog he echo esta semana esta receta de gominolas me han salido genial han volado, la semana proxima hare la de nubes jeje somos unos golosos en casa,.
    yo tengo la termomix 2 y la verdad que no la usaba nada solo para pures de mi peque y como ya teniene 3 aรฑos ya no los quiere, desde que os he descubierto no paro de hacer cosas jejeje tambien he echo el pollo con nueces espectacular, gracias por existir jeje gracias a vosotras e desempolvado mi termomix.

        Silvia dijo

      Pilar me alegra mucho oir tus palabras. Sois muchos los que comentรกis que habรฉis vuelto a descubrir la thermomix. Me encanta que podamos echaros una mano con nuestras recetillas. Un fuerte abrazo y Feliz aรฑo.

     LLINA dijo

    HOLA HACE MUY POCO QUE TENGO LA THERMOMIX Y DESCUBRI VUESTRA PAGINA Y LA VERDAD LO PONEIS TODO TAN CLARO Y BIEN EXPLICADO QUE CADA DIA HAGO ALGUNA RECETA. ME ENCANTAN VUESTROS POSTRES ESTOY CON LAS GOMINOLAS EN MARCHA YA OS CONTARE. GRACIAS

        Silvia dijo

      Me alegro que te guste nuestro blog y que te anime a cocinar a diario. Espero que te salgan muy bien las gomilas. A mis hijas les encantan. Un saludo

     Silvia dijo

    ยฟQuรฉ cantidad aproximada sale? ยฟCรณmo debo hacer con TMX 21?

     Silvia dijo

    Silvia con la TM-21 se puede hacer igual. De cantidad salen bastantes gominolas, mรกs o menos como el doble de las que ves en la foto de la receta.

     Silvia dijo

    Si en vez de agua le aรฑado zumo de piรฑa envasado ยฟla proporciรณn de azรบcar cรณmo quedarรญa? ยฟY si fuese zumo de naranja natural?

        Silvia dijo

      Puedes sustituir el agua por zumos, pero yo echarรญa la misma proporciรณn de azรบcar si es natural el zumo y algo menos si es envasado pero no se exactamente cuanto menos por que nunca lo he hecho.

     pilar dijo

    hola mira yo hago muy a menudo las gominolas y quedan muy sabrosas pero una vez echas las rebozo en azรบcar pero enseguida absorbe mucho el azucar y se pegan mucho algรบn truco para esto.

        Silvia dijo

      La verdad Pilar que a mi me suele pasar eso tambiรฉn si las dejo unos dรญas, aunque normalmente las preparo para cumples o eventos familiares y no queda ni una. Si descubro algo os lo comento. Un saludo

     isabel dijo

    hola, he echo las gomis pero me han quedado los moldes llenos de espuma ยฟes normal? o he echo algo mal,como se puede evitar.gracias

     paqui dijo

    que moldes se utlizan para las gominolas? gracias todas vuestras recetas son estupendas.

        Silvia dijo

      Paqui, yo utilizo cubiteras de hielo de silicona, algunas son de ikea y otras de tiendas de menaje.

     paqui dijo

    Hola chicas !
    ayer hice las gominolas con sabor a fresa pero la verdad es que no saben a nada.ยฟ que puedo hacer para darler mas sabor?

     ana bel dijo

    Hola. Hoy he descubierto esta pagina, y estoy encantada. He hecho un cocido madrileรฑo y sale muy rico.
    Mi pregunta es por las gominolas, ยฟSe pueden hacer sin rebozarlas por azucar? Y el รบnico molde de silicona que tengo es grande, ยฟse cortaran bien?
    Muchas gracias

        Silvia dijo

      Si podrรญas hacerlas isn rebozarlas en azรบcar y puede que cuesten un poco cortarlas por que se pegaran a la tijera, pero estan muy ricas, yo probarรญa.

     Erika dijo

    buenas!

    yo tambiรฉn voy a animarme con las gominolas porque todo lo que hago de vuestro blog triunfa!, asรญ que no me cabe duda que esto tambiรฉn serรก un รฉxito pero una duda…las cubiteras para hacerlas de distintas formas ยฟtienen que ser de silicona o valen de las duras?

        Silvia dijo

      Erika, yo las tengo de silicona y creo que son mejores para desmoldar por que si son duras te costarรก un poco mรกs despegar la gominola y tal vez se rompan pero si no tienes de silicona prueba a ver que tal.

     Erika dijo

    hola!
    he hecho las gominolas en hieleras de las duras y tambiรฉn las he pincelado con aceite de girasol y se desmoldan super bien…despegas un poquito los bordes presionando suavemente desde el centro de la gominola con el dedo, y las sacas muy facilmente!

    por cierto buenisimas! han triunfado total, le he hecho una cestita a mi madre por el dรญa de la madre(si ya sรฉ que es maรฑana, pero no aguantaba mรกs y se la he dado hoy) con las gominolas, las nubes y los bombones de avellana. Mi madre las ha compartido con todos y ha sido un exito total, todo estaba riquisimo,mil gracias por las ideas!

    por cierto truco para desmoldar las nubes…hechas azucar glas en la encimera y le das la vuelta asรญ, espolvoreando azรบcar glas por todo el rectangulo, asรญ no estรก pegagoso y se cortan de maravilla

        Silvia dijo

      Erika, me alegra muchรญsimo que os hayan gustado. Yo el aรฑo pasado hice una cesta asรญ para mi madre, tambiรฉn le puse tejas. Le encantรณ.

     marini dijo

    Hola soy nueva tengo desde el martes la termomix y he descubierto este blog y la verdad es q me encantan,que no se por donde empezar la verdad.Teneis menus ya preparados,porq esto es una locura,puffffff.Enorabuena

        Silvia dijo

      Me alegro que te guste el blog. La verdad que lo de los menus no esta mal la idea, aunque de momento nos quedamos con dejaros las recetas y que a vuestro gusto elaborรฉis vuestro menu.
      Un saludo

     gema dijo

    hola, quiero hacerlas gominolas pero la gelatina neutra que tengo es en laminas, ยฟ que cantidad debo echar y como?
    un saludo

     M CARMEN dijo

    Buenos dias hace 10 aรฑos , cuando nacio mi hija la mayor me compre la thermomix , mayormente por el tema de los pures y la verdad que le di mucho uso y cuando tuve a la segunda igual , luego la aparque aun lado porque no le encontraba utilidad ninguna , y una amiga mia me propuso comprarmela y la verdad se la vendi porque no le sacaba partido ninguno es mas estubo 3 aรฑos guardada en un mueble. Hace un aรฑo me la volvi a comprar otra , porque varias de mis amigas la tiene , y todas con un pique que al final decidi y me la compre y estoy contentisima porque la uso casi a diario gracias a vuestras recetas y sobre todo dulce y cosas para mis hijas y asi se los ingredientes que lleva cada cosa que comen . Hoy le hare las gominolas , estoy deseando ver las caras de ellas cuando les diga que nos vamos a meter en la cocina para hacer gominolas. Gracias.

        Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      la verdad es que la Thermomix es un gran aliado en la cocina…ademรกs engancha y cuanto mรกs cocinas mรกs quieres cocinar.

      Besos

     juani dijo

    Hola
    Esta maรฑana he hecho las gominolas con gelatina de fresa pero me han salido blancas, me podeis decir si es asรญ o no porque las de las fotos salen con un color muy bonito.
    GRACIAS.

     ana guerrero gil dijo

    he hecho las nubes pero de momento esta la masa liquida espero que cuajen o no? la gelatina de fruta es de la que se compra preparada para tomar o de sobre?

     ana guerrero gil dijo

    ayer hice las nubes y me han salido muy ricas, pero en el fondo al darla vuelta tenรญan un fondo de gominola las he cortado muy bien y ha separado la nube de la gominola pero despuรฉs de pasa por azucar se se ha formado un almibar y estan como en almibar.Como puedo evitar esto de todas formas estan buenisimas.

     ana guerrero gil dijo

    he vuelto a hacer las gominolas ,las de fresa me quedaron estupendas pero despuรฉs las hice de piรฑa y se me han vuelto a poner lamiรณsas con el azรบcar hecho almรญbar.Tambiรฉn las he hecho de limรณn y en lugar de agua les puse zumo de limรณn y quedaron muy bien pero algo รกcidas aunque a mi me gustan mucho asรญ.

     Angelines dijo

    Hola, quiero hacer las gominolas con mis sobrinas pero tengo una duda,ยฟ Puedo meterlas en la nevera para que cuajen antes?

     Maria dijo

    Hola ya he hechos las gominolas, y han quedado chulรญsimas y buenรญsimas! Mi duda es si se pueden desmoldar antes de 12 h,? O si te pasas unas horas que pasa? puede costar mas de sacarlas??? Muchas gracias por vuetro blok que es estupendo y lleno de ideas!

        Virtudes dijo

      HOla MArรญa la verdad que no sabrรญa decirte, pero creo que es mรกs o menos lo mismo. Lo que pienso es que mรกs del debido tiempo de reposo puede que se pegue a la silicona, ya nos cuentas.

     chari bueno dijo

    agua de azahar donde puedo encontrarla

        Irene Thermorecetas dijo

      Hola Chari, en los grandes supermercados en la parte de reposterรญa venden una botellitas pequeรฑitas de agua de azahar (algunas marcas lo llaman esencia, pero es lo mismo).

     maria ramirez esteve dijo

    me encantan!!!!! ๐Ÿ˜‰

     Conchi dijo

    Tengo una duda, nos gustan mucho las gomina las pero de menta, puedo sustituir parte de agua por licor de menta, sin alcohol claro?

     Antonia dijo

    Hola!!! Una duda…para esta receta…cuantos moldes necesitas?, por ejemplo de los de formitas de ikea???

     Clarita Blue dijo

    Alex Arregui Guzmรกn Hockey

     Vitori Allende dijo

    รngela como te vas a poner que golosa hรฉroes ,me gusta.