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Esta mermelada de kiwi es ideal para darles salida a los que se quedan más maduros en el frutero o para cuando llega la temporada y te regalan kilos y kilos.
La verdad es que con Thermomix todas las mermeladas quedan fantásticas da igual que estén hechas con frutas o con verduras.
Alguna vez había hecho mermelada de fresa según la receta de Silvia, pero no me había atrevido con otros sabores. Así que, tenía una bandejita de kiwis un poco pasaditos en la nevera y los he aprovechado para hacer esta mermelada que está muy rica.
Hay pocas cosas tan placenteras que desayunar con pan recién tostadito con mantequilla y mermelada y un buen café. Es un momento que disfruto mucho, sobre todo los fines de semana.
Mermelada de kiwi
Desayunar con una mermelada casera no tiene precio…disfrútala!!
Más información – Mermelada de fresa
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
38 comentarios, deja el tuyo
¿la mermelada de kiwi se espesa lo suficiente al enfriarse?
Salu2
Vega, yo la hice el otro día y la mía salio bastante espesa, pero con la de fresa se me quedaba al principio un poco líquida y opté por echar un par de láminas de gelatina neutra, que no dan sabor pero coger mejor cuerpo y salio riquísima.
Hola Vega, sí que queda un poco espesa al enfriarse. Queda más espesa si la dejas con las pepitas y no la cuelas, pero a nosotros nos gusta sin las pepitas y por eso queda un poco más ligera, pero perfecta para untar.
Hola Vega,
Podías poner la receta de la mermelada de naranja para Thermomix?
Muchas gracias.
Hola Ana:
En la web tenemos varias recetas de mermelada de naranja. Te pongo los links:
https://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-mermelada-de-naranja/
https://www.thermorecetas.com/mermelada-de-naranja-con-piel/
Además te pongo otras por si te animas con una mermelada tropical o de calabaza, naranja y canela:
https://www.thermorecetas.com/buscador-de-recetas/?_titulo_de_la_receta=mermelada
Saludos!
Gracias… aprovechare hoy que la verdurera tiene los kiwis de oferta y mermeladeraré a tope…..
Salu2
hola,me gustaría saber si esta mermelada se puede hacer con algún otro edulcorante que no sea azúcar xq estoy a dieta y cuánta cantidad tendrían que echarle.
Muchas gracias Chelo. La próxima vez probaré como tú la haces.
Manuela, yo la he hecho el otro día con edulcorante natren, eché tres vasitos de la thermomix y quedo muy rica.
Y de cantidad de Kiwis eché unos 8. Prueba a ver que tal.
Yo casi siempre utilizo edulcorante, como soy muy golosa me gusta la marca mesura, pero si no encuentro compro natren. No es tan dulce y necesito echar más cantidad casi el doble para endulzar.
No se si os sirve de algo pero esa es mi experiencia con los edulcorantes.
Muchas gracias,seguro que la pruebo
Ya me contarás qué tal te sale. Un saludo.
hola,feliz año a todas, me podrias decir la receta de la mermelada de frutas del bosque y la de melocoton, esque al ser otro tipo de fruta no se si las cantidades seran iguales, y si se puede emprear frutas del bosque de estan que venden congeladas, graciassss
Hola Mariangeles, mira la receta de la mermelada de albaricoques porque la de melocotón es igual y la de frutas del bosque como la mermelada de fresas. A través del índice de recetas las encontrarás. Yo nunca he utilizado de las congeladas siempre frescas. Las congeladas sueltan más agua. Un saludo y ¡Feliz 2011!.
hola! Hace un tiempo que miro las recetas de vuestro blog… he probado las recetas de las gominolas, las nubes y la tarta maravillas…Todas han salido muy bien y muy buenas! Grácias! Ahora quiero probar la de cebolla caramelizada y la de mermelada de kiwi…haber cómo me salen! Un saludo!
¡Me alegra que te gusten nuestras recetas, Plar!. Un saludo.
Hola, no hay forma de quitar las pepitas triturando en la maquina? os pregunto por ahorrar el paso de colar, cada vez soy más perezosa jjeeeje gracias chicas.
Hola Ana, creo que no hay otra forma. La máquina no las tritura. Un saludo.
Ana, me temo que no, aunque a conciencia no he probado. Trituralo a velocidad máxima y prueba.
Hola,ayer hice la mermelada de fresa y me quedó riquisima ¿cuanto tiempo dura en la nevera sin estropearse,hay alguna manera de conservarla màs tiempo?muchas gracias y un saludo,sois geniales
Hola Cristina, a mí me dura poco porque enseguida la comemos ya que nos encanta desayunar pan con mantequilla y mermelada, pero una vez abierta te dura más o menos un mes en el frigorífico. Si la quieres conservar más tiempo sin abrir, según la sacas del vaso al tarro, en caliente lo cierras y lo das la vuelta. Lo dejas así de un día para otro y ya lo puedes guardar en la despensa y aguantará unos tres-cuatro meses perfecta. Un saludo.
En la nevera una vez abierta, yo no la suelo tener más de cuatro semanas, por que antes la gastamos y envasada en un lugar fresco dura unos cuantos meses.
JEJE, Elena, sólo te escribo porque tengo unos kiwis en la nevera y voy a hacer esta mermelada. Me ha hecho gracia el hecho de que el finde estamos más relajadas y nos da tiempo a desayunar como Dios manda. Yo también hago lo mismo que tú: me encanta la tostadita con mermelada al igual que a mi hija y a mi marido. Besos y muchas gracias por la receta. ¡MANOS A LA OBRA!
Hola Cristina, espero que te guste. Yo estoy deseando que llegue mañana para tomar un desayuno tranquilamente. Es la comida que más me gusta del día, pero para mañana me acabo de hacer una quesada pasiega que en cuanto se enfríe, la prueba. Un saludo.
Hola chicas, la verdad me encanta la mermelada para desayunar y nunca me decidia a probar con el robot,siempre la compraba. Ayer se me acabo la ultima que habia comprado y tenia unos kiwis en la nevera y me he puesto manos a la obra.Es verdad todo lo que leia, sale buenisima y no creo que vuelva a comprar ya.Ademas puedes utilizar cualquier fruta y es muy facil y comodo de hacer.Un saludo.
¡Me alegro mucho, Nuria!
Hola que rica la mermelada de kiwi,la quiero hacer pero no entiendo lo de sin cubilete y el cestillo boca abajo me lo podeis explicar?
Hola Marini, para que evapore mejor tienes que quitar el cubilete, pero como salpica yo pongo el cetillo boca a bajo para evitar que salte la mermelada y manche. Un saludo.
ahhhh, no lo entendia ya q soy un poco novata todavia con la maquina,muchas gracias y me encanta vuestro blog enhorabuena
cuanto tiempo dura el dulce de kiwi? alguien q me diga en donde puedo encontrar..
Julian, te refieres a la mermelada?
Hola, quería felicitaros por este maravilloso Blog y agradeceros el que compartáis todas estas riquísimas recetas… tengo la maquina hace casi un año, y no he tenido tiempo de utilizarla mucho porque he tenido un año de locura, pero he hecho algunas de vuestras recetas y todas salen riquísimas. Muchas gracias!
¡Gracias Delia! Qué bien contar contigo entre nuestros seguidores. Espero que a partir de ahora puedas sacarle todo el partido a tu thermomix ¡es infinito! Gracias por seguirnos.
Hola!!
He hecho la mermelada esta mañana aprovechando unos kiwis y me ha gustado mucho, aunque la he querido colar por las pepitas y al ver que quedaba demasiado líquida se las he dejado. Ahora que ha enfríado está espesita y muy rica, la repetiré, aunque para mi gusto demasiado dulce, otra vez le pongo menos azúcar.
Gracias por la receta.
Besos
Hola Pokhara, la próxima vez aprovecha que está líquida por estar caliente y cuélala para quitarle las pepitas, porque después cuando enfríe se espesará bastante. Y lo del azúcar, tiene fácil solución, como bien dices tú con echarle menos la próxima vez… ¡gracias por tu comentario!
Hola María,
¡Qué buena idea!. Una mermelada muy rica y con menos calorías, ¿Le has echado gelatina? Ya nos contarás si te gusta el resultado. Un beso!
Como se puede espesar la mermelada de kiwi , yo la hice y me salio muy liquida. muchas gracias
Hola, para espesar la mermelada podrías probar a utilizar azúcar especial para mermeladas (que tiene pectina, y ácido cítrico), o, pasar la mermelada a un cazo, y hervir unos minutos. A nosotros nos pasó lo mismo que a ti con la mermelada de fresa.