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Los mantecados de almendra y coco son unos de los dulces típicos de Navidad que no pueden faltar en tu mesa durante las celebraciones más importantes.
Son deliciosos y el coco les da un sabor especial. Aunque no os guste el coco os recomiendo probarlos, porque su sabor es muy suave y creo que os gustará.
Los mantecados, al igual que los polvorones, los hay de muchos sabores. Y aunque estos de almendra y coco estén buenísimo seguro que pronto probaré a hacer los de limón, naranja o canela.
Mantecados de almendra y coco
Un clásico de la Navidad que no puede faltar en nuestra mesa.
Más información – Polvorones sin gluten de canela y naranja
Fuente – Alicia – Canecositas
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Voy aprobar hacerlos la semana que viene haber como me salen, por que tengo ganas de probarlos dicen que estan muuuy bueeenosss. esta semana no puedo estoy un poco apretada para preparar lo de noche buena por que vienen mis suegros a cenar…………BUENO SEGUIR ASÍ POR QUE SOIS ESTUPENDAS,,,,,,,,,,,,, UN SALUDO…………………………TMLLS
Espero que os gusten Mari Carmen. Muchas gracias por seguirnos. Un saludo.
alguien me puede pasar la recetas de mazapan
no la entiendo bien en el libro
Hola Marisol, yo hago la del libro y quedan perfectos. Pruébala y si hay algo que no entiendes, dínoslo. Un saludo.
Pero bueeeenoooo, qué pinta más rica!!! A mi el coco me encanta, así que no tengo problema, los hago seguro. A ver si me dan las vacaciones, que llevo unos días de trabajo que no paro, y me pongo a preparar dulces navideños sin parar!!!
Las fotos maravillosas.
Felicidades
Hola Juanfra, están muy ricos, de verdad. Coincidimos en lo del coco, ¡me encanta!. Yo ya he cogido vacaciones, así que a preparar los dulce navideños, que todo lo que he hecho ya a volado. Besos y ¡felices fiestas!.
Qué buenoooosss, hoy mismo los voy a hacer. ¿Podría dejar la masa en la nevera mucho más tiempo, o se estropearía? Es que me gustaría hacer la masa por la mañana y hornearlos por la tarde, pero no sé si eso es bueno o no. Gracias!
Hola Mary, lo puedes hacer perfectamente. Puede estar en el frigorífico de un día para otro y te quedan perfectas, lo único que tienes que sacar la masa 15-20 minutos antes de moldearla para poder manejarla bien. Espero que te guste. Un saludo.
Hola tengo la thermomix por lo menos 10 años,y en todo este tiempo casi no la he utilizado,pero desde que me he metido en vuestro blog cada dia hago una cosa.Ayer hice la nocilla o nutela y la verdad esta mas buena que la que compro y fué muy facil hacerla,tambien hice las galletas coki y salieron buenisimas ahora estoy haciendo un cake salado ya os diré como ha salido.Gracias.
Hola Mª. José. ¡Qué bien que utilices más la Themromix!. Merece la pena sacarle provecho. Y me alegra mucho que te gusten nuestras recetas. Un saludo.
Tienen muy buena pinta , la semana que viene probare hacerlos.
Ayer hice el tronco de navidad y encanto a mi familia. me encantan vuestras recetas . FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO 2011
Muchísimas gracias, Ana. ¡Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo!
que buena pinta la mantequilla tiene que se mantequilla o tambien puede se manteca de cerdo gracias por todo
feliz navidad
Hola Yoli, tiene que ser mantequilla, con la manteca quedan mucho más grasos. Espero que te gusten. ¡Feliz Navidad!.
Que buena pinta, tienen que estar para chuparse los dedos, poco a poco ire haciendo todas vuestras recetas porque gracias a vosotras estamos aprendiendo muchas recetas nuevas, muchas gracias por vuestras recetas y feliz navidad para todos/as.
Muchas gracias, María. Me alegra que te gusten nuestras recetas. ¡Feliz Navidad!
Tienen una pinta buenísima, seguro que están más buenos aún! felicidades
Hola Elisa, la verdad es que están muy ricos. Me alegra que te gusten. Un saludo.
Hola, qué bien haber encontrado esta web porque hace un par de años que tengo la Thermomix pero no le estoy sacando para nada el partido que tiene. Voy a probar con estos dulces en Navidad a ver cómo me salen. Muchas gracias por vuestras recetas, ya os contaré cómo me salieron. Saludos.
Hola Maricarmen. Muchas gracias por vernos y me alegra que te guste nuestra página. Ya nos contarás qué tal los dulce navideños. Un saludo.
Chicas se ven maravillosos los haré pronto gracias felices fiestas!!!!!!!
Muchas gracias Isabel. Espero que te gusten. ¡Felices Fiestas!.
Este caera mañana, hoy hemos hecho el turron mi hijo encantado ademas ahora, pregunta mama miramos el correo para ver si hay alguna receta nueva, tiene 6 años y desde que entro therm en casa el sera cocinero pero solo de thm. Hoy le he oido hablarle a mi hermana de vuestro blog y claro mi hermana que se apuntara, pues le ha faltado tiempo para decirme que le dijera la pajina de la que le hablaba el niño. Sois maravillosas un besazo.
Muchísimas gracias, Maida. No sabes la ilusión que me ha hecho leer tu mensaje y sobre todo que le gustemos a tu niño. Un besazo a los dos.
Han quedado preciosos!!! Y seguro que estaban buenísimos!! 😀
Un besote guapetonas!
¡Muchas gracias, Belén!. Besos y ¡felices fiestas!.
Tienen que estar muy buenos, ¿puedo cambiar el coco por almendra?….
Todas vuestras recetas son estupendas.
Gracias.
Hola Charo, sí que puedes sustituir el coco por almendra. Quedan también muy ricos. Un saludo.
Hola, esta receta me llama la atención por la buena pinta que tiene, me preguntaba si se podrían hacer los manteacos sin el coco y sin la almendra.
Saludos y gracias por estas recetas maravillosas
Felices fiestas
Hola Remedios, no se como quedarían, puedes sustituir el coco por almendra pero si quitas las dos cosas yo creo que no quedarían como mantecados. Prueba y me cuentas. Un saludo.
Hola chic@s!
Solo quería haceros una consulta porque ya los he hecho y parece que tienen buena pinta. Mi duda es cuanto duran sin estropearse, quería que me llegaran al sábado (Navidad) pero no se si me he adelantado haciendolos hoy.
Gracias por todas vuestras recetas.
Una novata de la Thermomix
Hola Eva, yo los guardo en bolsas para congelar, bien cerradas. No se si sabes a las que me refiero, son de la marca Albal o de el Bosque Verde. Bien cerradas te duran has Navidad. También las puedes guardas en un lata bien cerrada. Lo importante es que no estén al aire para que no se endurezcan. Muchas gracias por vernos y espero que te gusten. Un saludo.
hola ha todas.
Me gustaría hacer panattone de uvas pasas si alguna pudiera darme la receta os lo agradecería mucho. Un beso y felices fiestas a todas.
Hola María, no tengo la receta. Si tengo un hueco intentaré buscarla. Un saludo y ¡Feliz Navidad!.
Hola Eva, yo los guardo en bolsas para congelar, bien cerradas. No se si sabes a las que me refiero, son de la marca Albal o de el Bosque Verde. Bien cerradas te duran has Navidad. También las puedes guardas en un lata bien cerrada. Lo importante es que no estén al aire para que no se endurezcan. Muchas gracias por vernos y espero que te gusten. Un saludo.
Hola Elena, tengo una receta que hace mi madre manualmente de mantecados y no tengo ni idea de como adaptala a mi thermomix, no se, a lo mejor tu me puedes dar alguna idea, acontinuación de doy los ingredientes.
Un saludo y felicidades por esta página tan estupenda.
375gr de manteca
125gr de vino blanco
Hola mirian, no han salido todos los ingredientes,
Hola Elena te vuevo a mandar los ingredientes, no se que pasó pero al mandar no lo hice bien, bueno ahí van.
375gr de manteca
125gr de vino blanco
45gr de azucar
ralladura de limón y naranja
625gr de harina
Azucar glas para decorar
Un saludo.
que puedo hacer con los mantecados que sobran en navidad?