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Puré exótico con lentejas

puré con lentejas, jengibre, curry y leche de coco!!Lo más seguro es que estemos acostumbrados a cocinar los mismos ingredientes con la misma receta. Quizás por aquello de que en casa les gusta así o porque sabemos que de esta manera la receta nos sale bordada. Pero, a veces, está bien darle un giro a nuestra visión y probar cosas nuevas. Justamente esto es lo que os propongo con esta receta.

En mi casa un par de veces a la semana se cocinan legumbres y, obviamente, las lentejas están presentes. Así que esta vez las he cocinado de forma diferente con el único propósito de que no nos aburran.

El resultado ha sido un puré con un sabor muy especiado. Quizás no sea muy indicado para las familias con niños pequeños pero sí para las personas que nos gusta probarlo todo.

Desde luego que os animo a preparar esta receta, sobre todo si queréis sorprender a alguien. Además, como suele pasar con las cremas, se puede preparar con antelación. Este simple gesto nos facilitará mucho a la hora de organizar la semana.

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  1.   Piluka dijo

    Me encantan las cremas y las lentejas, asi que seguro me encantará este plato!!! besos

    1.    Mayra dijo

      Perfecto!! ya verás que distintas encontrarás a las humildes lentejillas!