Inicia sesiรณn o regรญstrate y disfruta ThermoRecetas

Solomillo de pollo relleno

Receta thermomix Solomillo de pollo relleno

Este plato de solomillo de pollo relleno se me ocurriรณ un dรญa que tenรญa uno en la nevera y pensaba hacerlos de alguna forma en el varoma, que no tuviera grasa y fuera un plato ligero.

Me acordรฉ de una receta que me enseรฑaron en una clase de Thermomix. Era de carne rellena en el varoma que saliรณ muy rica y jugosa, asรญ queย  me dije: ยฟPor quรฉ no?

Busquรฉ unos ingredientes por mi despensa para el relleno y para acompaรฑamiento final hice una cebolla caramelizada. Tambiรฉn aprovechรฉ la crema de calabaza y la de espinacas que saquรฉ la receta de la crema cuatro coloresย  para usarlas como salsas.

ยกEl plato fue un รฉxito total! Os lo recomiendo por lo rico que estรก, por ser muy vistoso para sorprender a invitados y por poder hacerlo con antelaciรณn para darnos mรกs libertad. Ademรกs cocinando por niveles ahorramos tiempo y energรญa.

Mรกs informaciรณn โ€“ Cebolla caramelizada / Crema cuatro colores

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


Descubre otras recetas de: Carnes, Ensaladas y Verduras, Salsas

Deja tu comentario

Tu direcciรณn de correo electrรณnico no serรก publicada. Los campos obligatorios estรกn marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel รngel Gatรณn
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestiรณn de comentarios.
  3. Legitimaciรณn: Tu consentimiento
  4. Comunicaciรณn de los datos: No se comunicarรกn los datos a terceros salvo por obligaciรณn legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu informaciรณn.

      Ana Frutos dijo

    Los solomillos de pollo, te refieres a pechugas no?

         Silvia dijo

      Ana, venden unas bandejitas de pollo que son solomillos, yo las compro en mercadona y en ahorramรกs… pero si no lo encuentras con pechugas tambiรฉn te saldrรญa bien, aunque los solomillos son mรกs jugosos.

         carmen dijo

      hola ana, la pechuga tiene una parte separada de la pechuga como el solomillo tiene en la punta el nervio blanco y eso es el solomillo de la pechuga os felicito por el blog

      Ana Frutos dijo

    Gracias, no sabia, buscare para hacerlo con solomillos. Aprovecho para felicitaros por el blog, os sigo a diario y hago muchas de vuestras recetas, de lo mejorcito de la web.
    Saludos
    Ana

         Silvia dijo

      Muchas gracias Ana, me alegro que te guste nuestro blog y espero que sigamos sorprendiendo con nuevas cosillas cada dรญa.
      Un saludo.

      monica dijo

    Hola
    Estoy encantada con vuestro blog lo miro cada dia para tener ideas para cocinar. Gracias por todo, y me encantan vuestras recetas
    No sรฉ que harรญa sin vuestra ayuda

         Elena dijo

      Muchรญsimas gracias, Mรณnica. Gracias por seguirnos y por animarnos a seguir con nuestras recetas. Un saludo.

      pilar dijo

    Yo tb os sigo al pie de la letra, (pq el pan milagro es un exito cada vez que lo hago), por eso ahora en las cebollas confitadas no veo cuando echar el caramelo liquido que he preparado tb con vuestra receta, ยฟal principio con el aceite? o en el segundo paso con la sal, pimienta..?
    GRACIAS, he vuelto a usar la Thermo gracias a vosotras Pilar

         Elena dijo

      Hola Pilar, mira la receta de ยซcebolla caramelizadaยป: http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Cebolla-caramelizada/. ยกQueda riquรญsima!.
      Muchas gracias a tรญ por vernos. Un saludo.

         Silvia dijo

      Pilar muchรญsimas gracias por esta observaciรณn. Ya lo he aรฑadido en la receta, pero el caramelo se aรฑade en el segundo paso con la sal, la pimienta y la pastilla de caldo.
      GRacias y un saludo

      victoria aguero dijo

    Hola,soy novata,pues mi marido me acaba de regalar la maravillosa maquinita.Acabo de descubriros y me he quedado alucinada con vuestras recetas.Creo que podiais publicar un libro para todas esas personas que no pueden acceder a vosotras.Gracias,os lo currais.

         Elena dijo

      Muchas gracias por tu comentario, Victoria. Nos alegra mucho que te gusten nuestras recetas y nuestro blog. No es mala idea lo del libro, pero todavรญa nos queda mucho. Un saludo.

      Mariรฉn dijo

    Bueno, chicas, quรฉ os voy a decir de esta receta? Ayer la preparรฉ y nos gustรณ muchรญsimo el sabor de la manzana con el pollo, muy nuevo, sorprendente para todos. Geniales

         Silvia dijo

      A mรญ tambiรฉn me encanta. Las carnes rellenas con frutas o pasas, cirulas, orejones… me gustan todas, aunque mi chico no es de la misma opiniรณn y por eso hago pocas recetas de este estilo. Aunque estas Navidades no puedo pasar sin mi pavita rellena. Ya os contarรฉ que tal.
      Un saludo

      Elisa dijo

    Hola que tal, me gustaria saber si la cebolla confitada y la cebolla caramelizada se elaboran igual o son recetas diferentes.

         Silvia dijo

      Elisa, la cebolla confitada se utiliza para hacer salsas, como la salsa bizkaina, que llevan una base de bastante cebolla, que hay que confitar a fuego muy suave y
      la cebolla caramelizada se utiliza como acompaรฑamiento de muchos platos, les da un toque dulce.
      En esta receta, la que yo he utilizado es cebolla caramelizada, al escribir la receta puse equivocado el tรญtulo pero ya lo he rectificado por si os daba pie a equivocaciรณn.
      Mil gracias y un saludo

      Merche dijo

    Hola
    Tengo la thermomix hace mucho tiempo, pero por trabajo y horarios, no la habia usado mucho.
    Ahora que tengo mรกs tiempo, estoy poniendo en prรกctica muchas de vuestras recetas, y casi todas, me salen a la primera.
    Estoy siguiendo vuestro blog con mucho interรฉs y os doy las gracias, porque son recetas sencillas y son las comidas ยซnormalesยป que a todos nos va bien
    Un saludo

         Silvia dijo

      Merche me alegro mucho que te guste nuestro blog y te anime a usar tu thermomix.
      Un saludo

      MERCE dijo

    Pon en el relleno membrillo, tanto al pollo, al pavo o al solomillo, lo demas todo igual vereis que rico estรก

         Silvia dijo

      Gracias por tu aportaciรณn, que buena idea!!