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La tarta tres chocolates es la primera tarta que hice con la Thermomix. Desde entonces no la había vuelto a hacer y por motivo de una reunión familiar, en Semana Santa (por eso, ésta está decorada con un huevo de Pascua), la he rescatado.
Al hacerla, con los olores de los chocolates, ya me fui acordando de lo suave y buena que está. No entiendo porqué no la he hecho más veces porque está rica, es sencillísima de hacer y es la típica receta que le gusta a todo el mundo.
Además, la presentación es preciosa, no hace falta decorarla y llama la atención ver las capas de los tres chocolates perfectamente delimitadas y sin mezclarse.
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Hice esta tarta para el cumpleaños de mi suegro (yo no suelo hacer tartas), quedó una presentación preciosa y el sabor UHHHMMMM!!! todos se chuparon los dedos.
Muchas gracias
cada vez que hago esta tarta se me desmolda sola.estoy harta y luego hay algo que falla.no me termina de gustar
Hola Susana. Para que no se desmolde tienes que pasar un tenedor y hacer unas rayas en cada capa, para que una se pegue a la otra. Deja que cuaje bien cada capa, antes de echar otra encima. A nosotros nos gusta mucho. Siempre la hago de un día para otro para que esté bien fría y sobre todo, bien cuajada. Si lo vuelves a intentar, espero que te salga bien. Un saludo.
LA TARTA ESTA DE MUER TE LA E HECHO HOY Y MIS HIJOS ME HAN DICHO QUE ESTABA DE ESCANDALO ESPERO QUE SIGAIS PONIENDO TARTAS Y POSTRES ME ENCANTAN TAMBIEN NECESITO POSTRES DE NAVIDAD UN SALUDO (SALLIO PERFECTA COMO DE PASTELERIA)
Me alegro mucho, Asunción. Y no te preocupes porque seguro que seguimos con nuestras tartas y ahora, para Navidad, estamos preparando muchos dulce. El jueves publicamos el primero que es un lingote de chocolate. Espero que te guste. Un saludo.
hola buenas la verda q tiene mu buena pinta .m pregunta es.cuanto tiempo dejamos q enfrie cada capa en la nevera?
Hola Patricia, el tiempo aprox. es 1 hora. En 1/2 hora está prácticamente cuajado, pero yo lo dejo más tiempo para que cada capa esté bien cuajada y fría antes de echar otra capa encima caliente. Un saludo.
hola elena,me gustaria saber como hacer un postre flan y debajo cro que era mousse de chocolate y por medio llebaba galletas me lo pusieron de postre y me gusto mucho
creo ke se hace como la tarta de mousse de chocolate.Te pregunto ante de echarla galleta tambien rallo con el tenedor gracias y un saludo
besos
Hola Carmen, me encantaría saber qué postre es para poder ayudarte o si lo tienes localizado por internet para sacar la receta con la Thermomix. Con respecto a lo del tenedor, siempre lo tienes que pasar para que la siguiente capa se pegue y no se separen. Besos.
hola megustaria que me dijeses la medida del molde para la tarta de tres chocolates, es el cumple de mi hija y quisiera darle una sorpresa, pues la provo y vino contandomelo grasias
Hola Manuela, yo utilizo moldes de 22 o 23 cm. de diámetro. Así quedan las capas perfectas.
Un saludo.
hola yo suelo hacer mucho esta tarte , aunque no la desmoldo la dejo en su molde pero mi pregunta es la siguiente , se puede servir en moldes de estos que ya se abren es que no me atrebo no vaya a ser que se me estrope, un saludo de una amiga mas.
Hola Angeles, yo la hago en un molde desmoldable y me queda perfecta. Lo importante es que esté bien cuajada y que cuando la primera capa cuaje, pases un tenedor antes de echar la siguiente capa caliente y así se pegarán mejor. Así tienes que hacer en la siguiente capa. Prueba, yo creo que te quedará genial. Un saludo.
hola mi preguntas es que nata se utiliza para las tartas
Hola Jose, yo siempre utilizo nata para montar (35% m.g.). Suelo comprar la de la marca Hacendado o Pascual. Un saludo.
gracias elena probare haber como me sale. ya te contare, un saludo.
Hola Elena
mi pregunta es cuantas galletas oreo tienes que utilizar en la tarta, porque lo de el paquete grande no lo entiendo. Yo le he puesto dieciseis galletas y no si eso equivale a un paquete grande, no sé si saldrá bien porque la estoy haciendo en este momento…
Un saludo, gracias
Hola Salto. Acabo de mirar las cantidad de un paquete de galletas oreo y es de 155 gr. y creo que vienen 14 galletas, así que si has puesto 16 te va a quedar perfecto. Ya me contarás. Espero que te guste. Un saludo.
hola elena e hecho la tarta y esta exquisita te doy un 10 gracias por tus recetas
Me alegro, Jose. Esta fue la primera tarta que hice con la Thermomix y la he repetido muchas veces. Un saludo.
hoy es mi aniversario de boda 7 añitos y voy a hacer esta tarta a ver como me sale ya os cuento vale
Gema, seguro que la bordas aunque solo sea por el amor que has puesto en elegir esta receta para una cenita tan especial.
Muchas gracias por seguirnos y feliz aniversario.
hola voy a hacer la tarta mañana y acabo de comprar los ingredientes, pero me surge un pequeño problema, que e comprado nata para cocinar y mirando los comentarios e podido leer que la que utilizas es para montar. que hago compro para montar o lo hago con esta nata? gracias un saludo!!
Yo siempre lo he hecho con nata para montar porque es más grasa y consistente. En esta tarta creo que te puede quedar igual con la nata para cocinar, porque lo importante es la cuajada. Inténtalo y nos cuentas. Un saludo.
q rica q me salio q bonita queda con los chocolates tan perfectos yo le espolvoree por encima un poco de canela y le un toke de sabor al chocolate nos encanto a todos me encantan vuestras recetas mañana voy a hacer fideua y ya os cuento un saludo
Me alegro, Gema y muy buena idea los de la canela. Espero que también te guste la fideua. Un saludo.
tengo una duda para la trata d 3 chocolates los chocolates q ay q ponerlos en tableta o en polvo……
Hola Issa, hay que poner chocolate de tableta y los tienes que echar en trozos no muy grandes. Ya verás que rica está esta tarta. Un saludo.
Hola! Quiero hacer esta tarta pero tengo una duda a que te refieres con pasar el tenedor? Un saludo!
Hola Ekhiñe. Cuando la primera capa de chocolate está cuajada, pasamos un tenedor por encima suavemente, para dejar un poco de marca, a rayas y así al echar la siguiente capa se quede pegado. Si no pasamos el tenedor, queda totalmente liso y al echar la capa siguiente, no quedarían unidas, rebalaría la de arriba y se pude desmoronar. Si la haces, espero que te guste. Un saludo.
El jueves la preparó mi marido, quedó riquísima, tanto que decidimos darle una sorpresa a mi cuñada para que la pusiera de postre en casa de sus suegros para su cumple (ayer) y fue todo un éxito, así que solo me queda daros las gracias por compartir vuestras recetas.
Lucía, muchas gracias a tí por vernos. Espero que te sigan gustando nuestras recetas. Un saludo.
Elena… me vale el molde de 26cmpara esta tarta?.. He ido a comprar las galletas oreo al mercadona y solo había paquetes finitos que traerían como unos 150gr.. 11 galletas más ó menos.. Hay que quitarle el relleno a las galletas? Uffh.. esta va a ser mi primera tarta.. es el cumple de mi hija y quiero que lleve algo bonito a la guardería… Muchas gracias…
Ana, con ese molde te van a quedar las capas muy finas. Utiliza uno de 22 o 23 cm. De galleta Oreo echa unos 200 gr. con el relleno incluído.
Si no tienes otro molde añade más cantidad de cada ingrediente, por ejemplo un 50% más, es decir en vez de 200 gr. de chocolate blanco añade 300gr. y así con todos los ingredientes.
Espero que te salga bien, ya me contarás. Un saludo.
Elena.. la he hecho y ha quedado espectacular en un molde de 24cm!!! Le he puesto el nombre de mi hija con sirope de chocolate y en la guarde pensanban que la había comprado… QUE CONTENTA ESTOY!!!!
¡Me alegro muchísimo!. Qué buena idea los del nombre y qué orgullosa te has tenido que sentir. La verdad es que gusta que valoren el trabajo realizado.
De verdad, me alegro mucho y supongo que tu niña estaría muy contenta. Un saludo.
Tengo el molde de 26cm y somos mucha gente, pero cuando dices k a todo le ponga el 50% de 200g lo pase a 300g, perfecto, pero un sobre de cuajada sera suficiente o pongo uno y medio, que nunca el medio sale justoo.Me encanta k se responda tan rapido a las preguntas..Gracias y felicidades por tus recetas.
Sí, Mari Carmen, tienes que poner 1 1/2 sobre de cuajada en cada capa, es decir, a todos los ingredientes les tienes que añadir un 50% más de cantidad. Espero que te salga bien. Un saludo.
la e echo hoy x mi cumple espero que me haya salido buena ya te contare
¡Muchísimas felicidades, Fátima!. Disfruta de tu día y espero que os guste la tarta. Ya nos contarás. Un saludo.
salio bueniiiiiisima a mi familia le encanto pensaban que era comprada gracias x la receta y un 10
Me alegro muchísimo Fatima que os gustará, la verdad que tienes razón por que a los chocolateros nos parece una tarta de 10. Un saludo
esta recetas yo la hago en vasitos individuales y queda espectacular…………….
¡Quedan preciosos!. Eva, yo también los he hecho un par de veces y han sido un éxito.
Hola Elena…dos dudas al respecto:
1) con los ingredientes que das, para cuántos comensales sale?…tengo una cena y somos 10 adultos..
2) si la preparas en vasitos individuales…de qué tipo?. Imagino que si quieres desmoldarlos habrá que utilizar los aros para hacer timbales (de ensaladas, montaditos, ect ) o hay vasos especiales para postres??
Gracias y enhorabuena por el blog!!
M.
Hola Marina, es una tarta consistente así que te da para los 10. Con un trocito no muy grande es suficiente.
Yo, a veces, la presento en vaso de whisky, de esos de culo ancho y no se desmolda. Yo no me complicaría con los aros porque cuando echas las capas de chocolate son líquidas y pueden escaparse por debajo del aro.
Muchas gracias por vernos y espero que os guste. Un saludo.
Buenas tardes, me gustaría saber cuanto tiempo la puedo tener en la nevera sin congelar.
Blanca, yo creo que unos 4 o 5 días. Probablemente aguante más días, pero yo no me arriesgaría. Un saludo.
Muchas gracias Elena
Yo la quiero hacer para el domingo pero solo tengo un molde de 26, que hago? utilizo tus medidas o hago lo que he leido que recomendabas de añadir el 50% mas de los ingredientes? No quiero fallar. Somos 9 adultos y 2 niños. que me dices??
Otra pregunta, el chocolate blanco que se utiliza es el de tableta normal, o hay alguno especial para postres? Es que no he encontrado nada para postres. Espero tu respuesta.
Hola Susana. Para ese molde echa un 50% más de ingredientes porque si echas sólo lo que pone en la receta te quedará muy fina. El chocolate blanco es el normal, yo suelo utilizar el de Mercadona o Milkibar. Espero que os guste. Un saludo.
Hoy domingo hemos tenido comida y he preparado la tarta. Ha tenido mucho exito, lo que pasa es que ya para el postre estabamos todos llenos y nos ha resultado demasiado chocolate. Pero como decis, es espectacular. Yo le he puesto galletas maria dorada y la he hecho en molde de 26 cm por lo que he añadido un 50% de cada ingrediente y ha quedado muy muy bien, incluso si las capas hubieran sido mas finas, tampoco hubiera importado. Luego la he cubierto de virutas de chocolate y ha gustado mucho mucho. Gracias de nuevo por vuestros consejos. Al final una coge vicio a mirar todos los dias vuestro blog para buscar la inspiración. Esta semana fijo que preparo esas espinacas que publicais hoy. Un besito.
Me alegra mucho que os haya gustado, Susana. La verdad es que es una tarta muy consistente y después de una buena comida apetece menos. Un saludo y muchísimas gracias por vernos.
hola elena encantada de conocerte.bueno mi pregunta es esta,la thermomix que tengo es de preparar batidos y papillas de crios,veo que el vaso es algo pequeño,o este vale para hacer estas deliciosas recetas de postres.mi hija se ganó esta thermomix en una cena ,estoy muy contenta ,pero no sé si puedo prepara tus recetas aquí .un saludo.nancy.
Hola Nancy, Thermomix sólo hay una, no hay de distintos tamaños. La única distinta es una Thermomix de juguete para niños que va a pilas y es de plástico. Si es ésta no puedes hacer estas recetas. Mis hijas la tienen y la utilizan para jugar a comiditas y mezclan un yogur con cola-cao, ….. Me imagino que será ésta la que tienes.
Hola buenas tardes a todas, ayer probé por una amiga la tarta esta super deliciosa, tanto es así que acabo de ir a mercadona por los ingredientes para hacerla, ella le puso galletas napolitanas en vez de oreo y esta buenisima yo voy hacerla de oreo, una cosita el molde que tengo es el que utilizo para hacer bizcocho es desmoltable, me sirve ese? y otra cosita no se de cuanto es pero he medido el diámetro y es de 22 cm supongo que es el correcto, un saludo y muchas gracias por todo
María esta tarta es un lujo, creo que a casi todo el mundo le vuelve loco. La puedes hacer en ese molde desmoldable yo creo que te entrará sin problema. Ya nos contarás que tal te queda.
Un saludo
Hola María, ese molde es perfecto. Yo siempre utilizo de 22 o 23 cm. Seguro que te queda perfecta, ya nos contarás. Un saludo.
Hola Elena y Silvia gracias por vuestros consejos y deciros que era la primera vez que entraba en vuestra página y entré de casualidad mirando recetas y os encontré y me alegro un montón porque sois maravillosas y nos ayudais a elaborar esquisitos platos con nuestra Thermomix, muchas gracias y felicitaros a las dos.Enhorabuena. Y la tarta me salió estupenda y triunfé con mi familia.Un besote
Me alegro mucho, María. Muchas por vernos y espero que te sigan gustando nuestras recetas. Un saludo.
Es verdad que si se utiliza un molde metalico desmoldable puede alterar el color y
sabor de la tarta, muchas gracias
Carmen, no se nada de ésto, nunca lo había oído. Yo creo que no lo cambia.
Elena, veras cuando fue mi cumpleaños mi presentadora me regalo una tarjeta de felicitacion con la receta de la tarta de tres chocolates,al final de la receta venia una nota en negrita que ponia tal cual: si utiliza molde metalico,forre el interior con film transparente, ya que la preparación puede oxidar el metal y cambiar el color y el sabor de la tarta,de ahí mi duda, gracias y felicidades por el blog os he descubierto hace poco y me encantais
Carmen, muchas gracias por decírmelo. Si te lo puso la presentadora seguro que es verdad. Yo la hago en molde desmoldable metálico de bizcocho y no me ha pasado, pero será verdad dependiendo del tipo de molde. Muchas gracias por decírmelo. Un saludo.
Es una tarta que hago muy amenudo y la verdad es que encanta a tod@s, la última la hice el viernes padado para una reunión de amigos, a todos les encanto fue un exitaso el postre.
Veo en los comentarios que hay gente que puede tener problemas al desmoldar la tarta ya que las capas no se queden pegadas, pues mi truquillo es el siguiente:
Una vez que cuaje la capa rayas la superficie con un tenedor y a continuación le echamos poco de azucar glass por toda la superficie y cuando vamos a echar la otra capa pongo un cazo en lo alto de la capa cuajada y el chocolete se echa en el cazo y no directamente en la capa por que se puede estropear, no se si me he explicado bien, y así tendréis una tara 3 chocolates buenísima, espero que os sirva de ayuda.
Yo para mi gusto el chocolate negro es muy fuerte y tambien la he echo con dos chocolates, blanco – y con leche, y esa esta de lujo que sabor, se me hace la boca agua jajajjaja un saludo
María, muchísimas gracias por tu truquillo, seguro que a más de uno nos vendrá bien. Me alegro que te gusten nuestras recetas y en especial esta tarta que es un lujo.
Un saludo
Muchas gracias, María. La próxima vez echará el azúcar. La verdad es que los truquillos bien muy bien para mejorar las recetas. Muchas gracias por compartirlo. Un saludo.
Hola chicas, yo hice esta tarta una vez, de sabor estupendo pero la no se desmoldaba bien, no paso nada la deje en el molde original, esta vez quiero llevarla a casa de una amiga y la verdad no me gustaria llevarla el el mode.
El molde es de pires desmontable pero no quiero llevarla en su plato.
Algun truquito?
Un saludo, sois estupendas.
Hola Maida, un truco es poner papel de horno o papel film (porque esta tarta no lleva horno) en la base del molde. Al desmoldarla puedes separarla de la base porque el papel no se pega y cambiarla a otro plato o fuente.
Espero que te salga bien. Un saludo.
Mi cuñada la hace y está bueníiiiiiiiiiiiiiiisima. Ahora luego la bascula…………………… Pero una vez al año no hace daño.
Hola Carmen, la verdad es que hay que tener cuidado con la báscula, pero de vez en cuando un caprichito no viene mal. ¡Un día es un día!.
Hola, Elena, acabo de descubrir tu blog, y mirando para hacer compota de manzana , he visto esta receta de tarta de 3 chocolates. Yo la hago toda con nata,si la hago como tu dices ¿Se quedará la misma consistencia?.
Yo para no tener que ir lavando el vaso en cada chocolate, empiezo primero con el blanco, después el de leche y por último el negro.
También utilizo galletas de relieve hacendado o chiquilin, como base.
Azúcar no le añado, con el chocolate ya se queda dulce.
Gracias por tus recetas.
Hola Mari Carmen, queda perfecta de consistencia. Pruébala y me cuentas. Yo también la hago en el orden que tú dices para variar, pero la verdad es que me gusta mucho como queda con el oscuro abajo y el blanco arriba. Un saludo y muchas gracias por tu aportación. ¡Nos encanta que compartáis con nosotras vuestros trucos y recetas!. ¡Feliz Navidad!
como la pone sale muy bien y el orden de los chocolates queda muy bien de mas oscuro al mas claro y el sabor de las oreo le da un toque buenisimo
he hecho esta tarta por primera vez,la llevé ayer a la fiesta ke hicimos en la clase de gimnasia,me salió buenisima y todas las compañeras me pidieron la receta,graciasssss!!!!
Muchas gracias a tí, Valle. Un saludo.
yo la hecho para nochebuena
exquisita
no he dejado la hora que se recomienda para que se enfrie cada capa y la he desmoldado muy bien.
yo sola la he dejado enfriar mientras hacia la otra capa en el frigorifico
gracias por estas recetas
HOla
La he hecho para nochebuena, fue un éxito a pesar de empachar de lo lindo.
Me dio problemas el molde, era redondo de pirex y claro le puse un film transparente debajo para sacarla, pero se doble en los laterales y se arruga y ésto queda señalado en la tarta por fuera todo alrededor… a mí no me gustó ¿la única solución es el molde de silicona?
Esta tarta empacha mucho, repartí trozos muy pequeños a todo el mundo y se los comieron a pesar de que todos decían lo que hinchaba… después nadie comió ningún polvorón o mazapán …. sólo querían agua. Me la he terminado yo estos días con muchos remordimientos de conciencia pero no me puedo resistir a sus encantos.
¿hay alguna forma de aligerar esta tarta quitando la nata líquida 35%mg.?
Gracias.
Hola Cristina, puedes echar nata de 18% m.g., pero la verdad es que es una tarta muy consistente y perfecta como postre para después de comidas ligeras. De todos modos, me alegra que os haya gustado. Un saludo.
Primera vez que la hacía y éxito rotundo..
Lo mejor es que la mayoría de la familia me dijo que no empalagaba mucho..pese a llevar tanto chocolate..
De hecho, mi madre que jamás toma ningún postre de chocolate, la probó y también me dijo que deliciosa!!!
Me alegro mucho Cristina que os gustará. Yo también la preparé para nochevieja y como tu dices encantó a todos.
hola buscando la receta del roscon vi esta receta de tres chocolates, yo ya la habia hecho pero sin utilizar el thermomix, esta muy buena ,la proxima vez que la haga seguire vuestros consejos, lo unico que no consegui fue sacarla de la base del molde para ponerla en un plato, probare con el papel film.
Hola María José, si ya la has probado ya sabes que es una tarta deliciosa. Espero que te salga bien y que te siga gustando. Un saludo.
Hola Elena, quisiera que me aconsejeras. Mi hijo cumple el sábado 6 años, y quisiera hacerle yo la tarta, pero no me decido por cual, he visto que esta tarta tienen problemas para desmontarla, y la de galleta con chocolate no sé si quedará bien para el compromiso que tengo, me gustaría mucho que me dieses tu consejo, o que me recomendase alguna otra para la ocasión. muchas gracias, espero tu ayuda.
Hola Gisela, si es para niños yo haría la tres chocolates o la Sacher. Si tienes tiempo puedes sorprenderle con la «Tarta Tren». Si haces otra para mayores te recomiendo la «Tarta de chocolate y café con profiteroles», «Tarta mariposa de piña» o «Tarta de cuajada». Otra opción es hacer el bizcocho de Col-Cao, abrirle por la mitad, calar con almíbar y rellenar de nata montada o crema pastelera. Puedes cubrirle con la cobertura de chocolate de la tarta Sacher y decorar con unas chuches. Espero que te haya ayudado.
Esta tarta la he hecho muchisimas veces cuando vivia con mis padres, la llevé a casa de mis suegros el día que conocí a mi cuñada y les encantó! Cada vez que voy a pasar unos días a casa de mis padres mi hermano pequeño me tiene preparados los ingredientes para que se la haga, es su tarta preferida!!! Este año la elegimos también como postre en fin de año!!
Irene, a nosotros también nos gusta mucho. Es una tarta que siempre tiene éxito. Un saludo.
yo hago esta tarta y la hago solo con leche entera y no le añado nata,ni azucar, le restas calorias y sigue estando riquisima,
La probaré así Conchi, si queda rica es una opción estupenda para disfrutar de la tarta con menos calorías. Muchas gracias. Un saludo.
Hola elena, quiero hacer esta receta en vasitos, pero al cuajar tan rápido no me da tiempo a llegar a los últimos vasitos sin que ya no este liquida. Puedes darme alguna sugerencia? Le añado menos cuajada? mil gracias por vuestra ayuda. Saludos
Hola M. Luisa, añade un poco menos de cuajada, pero intenta echarlo rápido para que no te pase. Yo también la he hecho en vasitos y lo tengo que echar rápido, luego queda perfecta. Un saludo.
hola, no soy capaz de que me cuaje el chocolate con leche ni el blanco queria saber por que
Hola Tamara, si echas bien las cantidades de ingredientes, sobre todo un sobre de cuajada en cada capa, será porque no te coge la temperatura. Fíjate en ponerla bien, es decir, su la poner después de la velocidad no te la coge, hay que poner tiempo – temp. – vel.. Las tres capas con iguales, así que si te cuaja una no entiendo porqué no te cuajan las otras dos. Espero que si la vuelves a hacer te quede bien. Un saludo.
Hola, hace unos meses descubrí vuestra web, y desde entonces estoy «enganchada «. El otro día hice la tarta de tres chocolates, y la verdad fue un éxito, a mis invitados les encanto,y me resulto muy fácil de hacer.
Un saludo
¡Me alegra que os haya gustado, Noelia!. Un saludo.
Hola chicas!!! Es la 2ª vez que hago la tarta y se me separan siempre las capas de chocolate a la hora de servirla. Lo he intentado todo (las rayas del tenedor,azucar glass..) y no hay manera. Pero vamos,que aunque se separen está de muerte!!! Gracias por vuestras recetas, sois maravillosas. Un saludo!
¡Me alegra que te guste Amagoia!. Yo hago lo del tenedor entre capa y capa y no se me separan. Un saludo.
La tarta está espectacular, pero madre mía cómo empacha!!! En casa somos adictos al chocolate, pero esta tarta es demasiado… incluso para nosotros 😉
De todas maneras, nos ha encantado: es muy fácil de hacer, queda riquísima y la presentación es preciosa. La próxima vez probaré a hacerla como explica Conchi, sin nata ni azúcar, a ver si así nos resulta menos empalagosa.
Chicas, me encanta vuestro blog!
Besos
Me alegra que te guste nuestro, Bea. Yo también quiero hacer esta tarta como dice Conchi, yo creo que también estará muy rica. Besos.
hola Elena mil gracias por tu blog me encanta! es muy bueno! necesito saber de el sobre de cuajada cuales son sus ingredientes o si es gelatina sin sabor pues no se donde conseguirlo tal vez lo vendan bajo otro nombre mi ubicacion es quito.ecuador. ….. mil gracias!
Hola Blanka, ¡qué ilusión me hace que nos veas desde tan lejos!. ¡Muchísimas gracias!.
Los sobres de cuajada (son de la marca Royal) son un preparado para hacer cuajada azucarada (es parecido a los sobre de flan) y los ingredientes son: almidón, fructosa, espesante, azúcar, estabilizador, aromas y cuajo. Si no lo encuentras puedes utilizar sobres para hacer flan. La verdad es que no se cómo se puede llamar o dónde encontrarlo en Ecuador.
Un saludo.
Hola! Hice la tarta ayer noche y la tengo en la nevera, hoy me la tengo que llevar c casa mi suegra para comer y no se como llevarmela, la llevo dentro del molde y la desmoldamos allí? Si la saco del molde, como la puedo transportar? No se donde metería para que o se estropee.
No se como habrá quedado pq la he hecho en un molde de 26cm con los ingredientes originales, no había leído lo de echar el 50% mas…
Gracias!
Hola Sandra, no se si te contesto a tiempo, pero es mejor llevar en el molde y allí la desmoldas. Seguro que te ha quedado perfecta. Ya me contarás. Un saludo.
Hola Elena, me la llave en el molde y se desmoldo perfecta, salió genial, una presentación muy bonita, quizá las capas salieron un pelin mas finas que en la foto vuestra, pero daba la misma sensación de espectacular, y todo el mundo dijo que estaba buenísima, o sea que incluso en un molde de 26cm puedes echar los mismos ingredientes porque sale perfecta.
Gracias!
¡Me alegro mucho, Sandra! Gracias a tí por vernos. Un saludo.
ola elena tengo una duda voy acer oy la tarta y tengo un molde de 26cm cuanto tengo que echar de margarina, de nata, de leche, de azucar, yde cuajada??gracias
Hola Mari, para ese molde yo echaría 1/3 parte más de cantidad de cada ingrediente. Espero que te guste. Un saludo.
cuanto ay ke dejar las galletas para que se enfrien?
Hola Mari, el tiempo que se tarda en hacer la primera capa. Es decir, la metemos al frigorífico hasta que tengamos que echar la primera capa de chocolate. Un saludo.
Hola Elena, quisiera saber si los chocolates, el negro y con leche, es el de postres nestle o cual utilizas. mil gracias de nuevo. un saludo.
Hola M.Luisa, no son los de Nestle postres, son normales. Yo utilizo los de la marca Nestle o del Lidl. Un saludo.
Antes de nada gracias por darnos estas recetas tan buenas y estupendas,con la tarta de tres chocolate quedas como una reina además de buenisima es la presentación,y facil de hacer ,el otro dia me fui a casa de mi amiga y se la hice, dice que a encantado a todo el mundo ,en mi familia también gusta mucho .ANIMAROS HACERLA QUEDAREIS FENOMENAL
UN BESO
¡Me alegra que te guste Lola!. La verdad es que es una tarta muy buena y con una presentación perfecta. Un saludo.
¿Durante cuanto tiempo dura la tarta sin estropearse? Un abrazo
Hola Lucía, la verdad es que en mi casa la comemos en enseguida y siempre la hago para ocasiones especiales con invitados y la verdad es que vuela. Yo creo que puede durar perfectamente cuatro días en el frigorífico. Un saludo.
Cuanto tiempo tarda en cuajar cada capa?
Hola Nuria, yo dejo que cuaje unos 3/4 de hora. Cuaja antes, pero prefiero esperar para que estén perfectas. Un saludo.
Hola buenas tardes Elena, tengo una duda. Queria saber que tipo de chocolate usas?(tableta, polvo…) gracias
Rosa, se puede utilizar el normal que venden en las tiendas, las tabletas esas… yo las compro en el carrefour que es más barata….
Muchas gracias Virtudes. Yo no tengo carrefour en Menorca, Pero iré al sitio mas barato.
Un saludo
Hice la tarta para Navidad y fué un éxito! El martes es el cumple de mi niño pequeño, y no sé como decorarla para darle un aire más infantil.
Por cierto, en la tarta que se vé en la parte de abajo de la recetas, esos palitos de chocolate que la rodean, ¿dónde los puedo comprar?
Hola Chus, los palitos de chocolate los compro en el Carrefour. La tarta de puede quedar muy bonita si la decoras con los palitos de chocolate alrededor y por encima bolitas de chocolate de colores.
Un saludo.
Muchas gracias Elena!!
mmmmmm,buencima este finde semana la hecho com mi niña ,y tomemo cafe com unos hamigos a todos le gustaro mucho,
¡Me alegra que os haya gustado, Elena!. Un saludo.
Hola! la acabo de hacer y estoy esperando que termine de cuajar…
El tema es que la prepare para mi marido y para mi y me ha salido mucha cantidad y no quiero estar una semana comiendo lo mismo….se puede congelar????
Bueno….un saludo y felicidades por el blog!!!!
Hola Patricia, no he probado a congelarla, así que no te puedo decir. Pruébalo y me cuentas. Un saludo y muchas gracias por vernos.
Hola, antes que nada enhorabuena por vuestro trabajo, es fantástico!
Tengo unas dudas con esta receta: ¿Para cuantas personas es?? y ¿que medida de molde utilizas??
Gracias por vuestra ayuda.
Hola M. dolores, es para diez personas y utilizo un molde de 23 – 24 cm. Un saludo.
Mmmmm. La hice este sábado y me quedo mejor de lo que esperaba.La hice para el cumple de mi padre y les gusto muchísimo gracias a ustedes enhorabuena a las dos.
¡Muchísimas gracias Mª. Angeles!
hola chicas!!!!!
lo primero felicitaros por vuestro trabajo.
yo tambien ha sido la primera tarta que he hecho con la thermomix y quedo de sabor muy buena pero las capas se separaban unas de otras, no se si me entiendes al desmoldarla. tiene que ser asi o he hecho algo mal? gracias
Hola Llina, cuando se ha cuajado la primera capa tienes que pasar un tenedor por encima para hacer unos pequeños surcos por encima y al echar la segunda se llenan esas marcas, y así no resbala. Así haces con la segunda capa también. Un saludo y me alegra que te guste nuestro blog.
Hola!!Muchas gracias por tu consejo, la proxima vez asi lo hare.un saludo
He terminado de hacerla, tiene una pinta estupenda.Voy a comprar los adornos y mañana ya veremos si los invitados la llegan a probar.Esta la he hecho yo solo,con la mirada atenta de mi mujer.(QUE CANSINA).Yo le he puesto menos azúcar,a ver que tal.
Un Saludo
¡Espero que os guste, Joseram!. Ya me contarás. Un saludo.
hola os queria hacer una pregunta, no tengo chocolate con leche y queria saber si lo puedo hacer con uno de avellanas, saludos!!
Hola Loida, claro que lo puedes hacer y te quedará riquísimo. Un saludo.
EXITO TOTAL. He tenido una ola de parte de mis cuñados/as y suegra (que ya es dificil).
¡Me alegro Joseram!
Hola Elena, en primer lugar felicitaros a las dos por vuestro blog, lo encontre el otro día por casualidad y me parece muy bueno, he visitado muchisimos y este me parece el mejor. Tengo la thermo desde navidades y todavía no me ha dado tiempo a hacer muchas recetas, pero ahora que tengo más tiempo libre quiero dedicarlo a ello. me gustaría hacer esta tarta pero quería preguntarte antes por las oreo, son las que tiene la crema blanca entre las dos galletas o las hay sin crema? Es que he oido al supermercado de mi barrio hoy y solo las había con crema y me resultaba raro que fueran esas para la masa. Un saludo y muchas gracias a las dos por este blog tan maravilloso.
¡Bienvenida, María!. Me alegra mucho que te guste nuestro blog. Con respecto a las galletas con las que tienen las crema en medio y se echan enteras (con crema incluída). Un saludo y muchas gracias a tí por vernos.
Hola Elena, el sábado es el cumpleaños de mi marido y tengo una duda cuándo hacer la tarta para que esté más buena, ¿el viernes o el sábado por la mañana? Un besito…..
Hola Carmen, es mejor hacer un día antes para que esté perfectamente cuajada y fresquita. Espero que le guste.
Hola Elena, la tarta riquíiiiiisima, yo la hacía en un cacerola en la placa vitrocerámica, y en vez de echar cuajada era con flan royal y la base de galleta maría, pero me ha gustado mucho más la vuestra. Muchas gracias por compartirlas con nosotras.
¡Me alegra que te haya gustado, Carmen! Un saludo y muchas gracias a tí por vernos.
riquísima, la hice el otro día y bien, pero para mi gusto con las galletas oreos empalaga mucho, si la hiciera con galletas maria, que cantidad le pongo???? gracias
Hola Marta, tienes que poner la misma cantidad. Me alegra que te haya gustado. Un saludo.
Hola muchas gracias por todas las recetas, yo hago la tarta tres chocolates pero con galletas María y no le pongo azúcar al chocolate blanco, tengo unos amigos y cada vez que les visito tengo que llevar la tarta.
¡Muchas gracias a tí por vernos, Carmen!. La verdad es que es una tarta riquísima y siempre triunfa.
Hola Elena y Silvia
Quiero invitar a cenar a unos amigos italianos y me gustaria sorprenderles con algo especial y que no sea muy complicado de hacer ya que no soy buena cocinera me podian dar un consejo sobre que hacer. Una cosa, uno de ellos es diabetico.
Muchas gracia y espero respuesta.
Hola Carmen, yo creo que la «tarta de manzana sin azúcar» es perfecta ya que la puede comer la persona diabetica. Te pongo el enlace: http://www.thermorecetas.com/2010/08/24/Receta-Postres-Thermomix-Tarta-de-Manzana-sin-azucar/
Espero que os guste. Un saludo.
Hola Elena,
La tarta de manzana gustó mucho
Muchas gracias la haré más veces seguro
Saludos
¡Me alegro mucho, Carmen!
Hola Elena, con estas cantidades ¿sabes para cuantos vasitos podemos tener aproximadamente? Muchas gracias de nuevo por tu ayuda.
Hola M. Luisa, depende del tamaño del vaso, pero en vasos normales salen 8.
Hola Elena, he pensado decorar los vasitos con trufa, mi pregunta es: como voy a hacer solo 200 ml. de nata montada pq es solo para decorar, ¿que cantidad de cacao añado para conseguir la trufa?¿me conviene añadirle un poco de gelatina en polvo para poder trabajarla bien con la manga pastelera?¿que cantidad de gelatina crees tu? Esta haciendo mucho calor y necesito poder bien trabajar la trufa, es algo especial, un regalo para la comunion de los hijos de una amiga y quiero que quede perfecto. Como siempre agradezco tu ayuda y dedicacion. Mil gracias.
O, mas sencillo: lo decoro con dulce de leche ¿tu que opinas?
¡Muy buena idea, M. Luisa!. Creo que es una buena opción y quedarán muy ricos. Ya me contarás porqué te decides. Un saludo.
Hola M. Luisa, para 200 gr. de nata yo echaría 2 cucharadas grandes de cacao puro. A mí me gusta más sin la gelatina porque la textura no queda igual, pero si hace calor se va a deshacer. Creo que si no van a estar todo el tiempo en el frigorífico es mejor que no decores con nata. Quedaría mejor con algo de fruta, virutas de chocolate, … Si quieres decorarlo con nata es mejor echarla en el momento de servirlos (si no puedes hacerla en el momento, puedes utilizar nata en spray), tb. quedan muy ricos con un bola de helado. Un saludo.
Hola Elena, muchas gracias, creo que voy a decantarme por el dulce de leche y algo sencillo como un poco de canela utilizando alguna plantilla. Hace mucho calor y no me arriesgo. Muchisimas gracias por tu ayuda. Ya te enseñaré el resultado por facebook. Saludos.
Ok. M. Luisa. Estoy deseando ver cómo te quedan, seguro que genial. Un saludo.
Elena, le he preguntado a Silvia lo siguiente, a ver si tu sabes contestarme: hace un par de dias hice la mermelada de fresas pero me ha quedado demasiado liquida. ya esta fria en tarros y en nevera, crees que deberia ponerla en varoma unos 10-15 minutos para que espese un poco. Muchas gracias por vuestra ayuda. Saludos
Hola M. Luisa, yo creo que debes echarla en el vaso y ponerla a la misma temp. y velocidad 10 minutos más, sin cubilete, para que evapore. Un saludo.
Esta buenissima gracias por tus recetas me das muchas ideas , felicidades
¡Muchas gracias, Isabel!
¿Se puede congelar la tarta de los tres chocolates?
Hola Milu, sí se puede congelar. La tienes que envolver bien y al congelador. Un saludo.
Hola guapas, me encanta vuestro blog, no hace un mes que tengo la thermo y ya he hecho varias recetas vuestras, pero la de la tarta tres chocolates con oreos se llevó la palma. La hice para una comida familiar en mi casa, ya que eran las fiestas dónde yo vivo, y causó sensación, me dieron un 10 como repostera , así que yo os lo retrasmito a vosotras, un 10 por la tarta. Y a seguir subiendo recetillas que tengo mucho que aprender y que cocinar….
¡Muchísimas gracias Carmen MS!, me alegra mucho que os haya gustado. Ésta es una tarta que siempre triunfa. Un saludo.
hola a tod@s la acabo de hacer pero en vez de azucar edulcorante leche desnatada y nata baja en grasa tiene una pinta genial algo menos de calorias debe tener ya os contare como esta la otra vez la hice tal cual la receta estaba muy rica pero un poco pesada para mi gusto un beso.
Tu tienes mucho arte, seguro que te salio muy buena……
al desmontar la tarta, se pegan los lados? Helena
Hola Helene:
Yo he hecho esta tarta y la verdad es que se desmolda bien pero ante la duda lo mejor es meterla, sobre una hora, en el congelador. Te aseguro que el truco es infalible!!
besos!
Gracias por la receta, la hice una semana antes del cumpleaños de mi sobrino para probar y fue todo un éxito con mis hijos, así que me atreví a hacer para el cumple, a todo el mundo le gustó muchísimo y me preguntaron cómo la hacía, (le puse menos azúcar, 40-40-40 pero salió buenísima) muchas gracias, soy fan de vuestras recetas.
hola!pues a mi me han aconsejado la tarta,y la hare para este sabado que es mi cumple,haber que tal.os cuento
hola! queria saber cuantos gramos de galletas lleva la tarta, gracias un saludo
para desmoldar la tarta es necesaria congelarla por que yo cuando la desmoldo los chocolates no estan muy cuajados y chorrean no se por que puede ser
Hola Rocio, si me dices que chorrea es porque no ha cuajado bien. ¿Estás segura de que usaste un sobre de cuajada por cada capa y que dejaste enfriar cada una de las capas antes de mezclarlas? ¿Cuánto tiempo la tuviste en la nevera enfriando antes de desmoldarla? La próxima vez, métela un ratito al congelador, seguro que así desmolda mejor. Es una tarta que siempre sale, así que quizás olvidaste algún paso. ¿Te animas a repetirla de nuevo y nos cuentas qué tal?
Aproximadamente 1 hora, pero tócala antes con el dedo para comprobar que está bien cuajada. Si no, déjala unos 30 minutos más. ¡Suerte!
Hola Alberto:
Antes de nada me gustaría decirte que la receta que yo utilizo no es esta exactamente pero es muy similar. Te dejo el link para que le eches un vistazo:
http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/01/tarta-de-3-chocolates.html
Varias cosillas:
puedes sustituir las galletas oreo por galletas digestive que son un poco más fáciles de encontrar. Suelo pone unas 11 galletas que son aproximadamente 140 g.
Otra cosa a tener en cuenta es el molde. El mío es desmontable, de esos que le puedes sacar la base. Y tiene 22 cm de diámetro por 7 de alto. Es ideal para este tipo de preparaciones. Ten en cuenta que si es más grande la tarta te quedará más fina y si es más pequeño te quedará mucho más alta.
Con las cantidades que yo utilizo no hace falta que, entre capa y capa, metas la tarta en la nevera porque espesa bastante rápido.
De hecho te aconsejo que no la muevas para que las capas se estabilicen. Una vez que ya esté fría habrá que refrigerarla por lo menos 12 horas.
Y no te preocupes, esta tarta es fácil de hacer y no quedarán ni las migas!!
besos!!
Hola soy nueva con la thermomix, y ahora me he puesto a practicar. Queria prova de hacer la tarta d tres chocolates pero quiero congelarla. Como debo hacerlo con el molde o sin molde? Me da miedo que cuando esta descongelada se deshaga toda. Quedara igual de
Hola Silvia, congélala si quieres. Yo te recomiendo que la congeles con el molde ya que cuanto más dura esté más fácil es de desmoldar.
Ojo con el molde que tiene que ser de los que se separa la base del aro.
Ya nos contarás!!
Besos!
Hola soy Bea y mañana tengo cenita a mi me toca el postre y voy ha hacer esta tarta tengo una duda. Los moldes que tengo son de un litro. En uno solo me cogeria toda la tarta?
Hola Bea,
En uno solo no te va a caber todo (si miras los ingredientes verás que las cantidades son grandes). Si no puedes conseguir un molde mayor y tienes varios de un litro lo que puedes hacer es montar varias tartas pequeñitas…
Ya nos contarás qué tal.
¡Un beso!
Hola!!! Me encanta vuestro blog!! Yo hace unas semanas q tengo la thermomix, me la ha dejado mi suegra porque nunca la ha utilizado. Como no he tenido una demostración voy un poco perdida. Voy hacer esta tarta para el cumple de mi padre. Tengo muchas dudas con el cubilete, no se cuando tiene q estar puesto y cuando no? Cuando dices q los chocolates reposen antes de meterlo en la nevera cuanto tiempo es?? Yo en otras recetas he visto q no lavaban el vaso entre chocolate. En general cuanto tiempo se puede dejar la comida
Hola! Me gustaría hacer esta receta, pero estoy viviendo en Inglaterra y no soy capz de encontrar sobres de cuajada, podria usar sobres de gelatina?
Me encantan tus recetas, me ayudan un montón para usar la thermomix, gracias
Hola Laura,
Gracias por escribirnos. No sé cuál será el formato de cuajada en Inglaterra y qué capacidad de gelificar tendrá la gelatina de allí. Te recomiendo que sigas las indicaciones del fabricante, por ejemplo, si tuvieras que cuajar 1 litro de leche, de cuajada serán necesarios dos sobres (24 gramos), y de gelatina unos 15 gramos. Te tocaría hacer una «regla de tres» según lo que te indique el paquete para poder adaptarlo a la receta. No sé si te he aclarado algo tu duda… ¿nos cuentas qué tal?
Hola a todos, primero felicitar por este blog, m encanta. Hoy acabo de hacer esta tarta, mañana es el cumple de mi hijo. He variado algunas cositas, más q nada he eliminado el azúcar, he utilizado chocolate sin azúcar y tampoco he añadido azúcar, os aseguro q está buenísima y bastante más sana, ideal para q la gente al igual q a mi le gusta lo dulce pero no quiere incluir el azúcar en su dieta. Os la recomiendo! Yo compro chocolate valor con stevia. La he hecho en un molde de corazón y ha quedado estupenda. Tb tengo un blog por sí queréis visitarlo. Sukirecetas.blogspot.com. ahora voy a hacer otra receta de este blog q tiene tb muy buena pinta, chocolatissima
Suki muchas gracias por tus comentarios 🙂 Nos alegramos mucho de que te gusten.