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Trigo tierno con panceta y gorgonzola

Hoy he preparado una receta con un gran aliado en mi cocina. Lo descubrí hace años en Francia y, afortunadamente, ya lo podemos encontrar en los supermercados españoles.

El trigo tierno, que se prepara como si fuera arroz, es otra alternativa para comer cereales sin falta de recurrir a los mismos ingredientes de siempre. Además es económico, se almacena bien y es muy versátil. Se puede preparar con recetas calientes, como la de hoy, o con recetas frías tipo ensaladas para el verano.

Al igual que la pasta, el trigo tierno, casa muy con los sabores salados y combina perfectamente con los quesos y otras salsas.

Espero que os animéis a probar y me contéis los resultados!!

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  1.   Sebeair dijo

    Me gustó mucho la receta Mayra, en casa consumimos muchísimo el trigo tierno nos gusta tantísimo como el arroz y encima tiene muchísima muchísima fibra que eso también es importante. Haré la receta para probarla, un beso.

    1. Hola Sebeair:

      Me alegra mucho que os te gusta, en mi casa también consumimos bastante el trigo y, la verdad, me ayuda a que la dieta sea variada.
      Ya me contarás!

      besos!

  2.   Catarina Corneliuson dijo

    Una receta muy intresante. ¿Pero en qué tienda puedo encontrar trigo tierno aquí?

    1. Hola Catarina:

      ¿dónde es aquí?!!

      Si te refieres a España, lo encuentras en los supermercados, en la sección de arroz.

      Besos!!

  3.   sandra iglesias dijo

    donde se compra el trigo gracias………………….

  4.   Beli dijo

    A mi me interesa saber donde se compra el trigo, lo venden en mercadona???

    1. Hola Sandra y Beli:

      La marca Nomen tiene trigo tierno y la verdad, ahora mismo no sé si lo he comprado en Carrefour, Mercadona o El Corte Inglés…pero es un ingrediente que se encuentra fácil. Si no fuera así os pondría donde lo he adquirido.

      Besos!!

  5.   Joaquim Mas Bernat dijo

    Te felicito por esta estupenda receta, de verdad que es muy buena y super facil de hacer. Gracias

    1. Gracias Joaquim!!

      Comentarios así de estupendos son los que nos animan a preparar cosas nuevas!!

      besos!