En nuestro recetario hay infinidad de cremas pero esta vichyssoise de manzana y puerro es una de las favoritas. Tiene un sabor suave y muy rico y es ideal para los dรญas de calor porque se toma frรญa.
Si la vichyssoise clรกsica de patata y puerro te gusta tienes que probar esta porque la combinaciรณn de ingredientes sorprende a todos.
Ademรกs nos ha servido como inspiraciรณn para crear otras cremas deliciosas que ayudarรกn a llevar una dieta sana.
Mรกs informaciรณn โ Vichyssoise / 9 maneras diferentes de hacer una vichyssoise deliciosa
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Mmmmm quรฉ buena pinta!!! Me la apunto!!!
Elena y Silvia:
Jamรกs se me hubiera ocurrido mezclar estos ingresientes, ya estoy enla preparciรณn para sorprender en la noche a mi esposo; se que va a quedar de rechupete-
Hola Mary Carmen, ยฟquรฉ tal?, ยฟos gustรณ?.
Hola!, pues sรญ, sorprentes los ingredientes, pero quรฉ cantidad de leche evaporada lleva?, es que he comprado la del Lidl, y creo que de otras marcas son otras cantidades.
Hola Raquel, yo utilizo la de la marca Nestle y es el bote de 410 gr. Un saludo.
Hola Elena, la acabo de hacer, maรฑana te cuento pero olรญa de maravilla!
Hola Mรณnica, ยฟquรฉ tal, os gustรณ?
ยกNos encantรณ! La servimos con pimienta negra y bien fresquita y quedรณ riquรญsima, suave y ligerita. Me la paso ala secciรณn ยซhabitualesยป ยกmuchas gracias!
Me alegro, Mรณnica. A mรญ tambiรฉn me gusta mucho. Muchas gracias por vernos.
Hola chicas con que puedo sustituir la leche evaporada????por aki no la encuentro…gracias
ยกhola Elena! estoy encantada de haberme suscrito a vuestra pรกgina, me encanta la cocina y soy una entusiasta de termomix, recientemente me he comprado la segunda, la otra que tiene 9 aรฑos se la he regalado a mi hija la pequeรฑa para que se valla soltando. Todavรญa no he hecho nada de vuestra receta ya os dirรฉ el resultado, un saludo desde Sevilla y gracias y felicidades por vuestra iniciativa.
ยกBienvenida, Carmen!. Me alegra que te guste nuestro blog y espero que te gusten nuestras recetas. Un saludo.
ยกHola Elenaยก estoy encantada con tu bog, soy una enamorada de la cocina y forofa de la THERMOMIX. Espero compartir y aprender. Un saludo
ยกMuchas gracias, Mari Carmen!. Me alegra mucho que te guste nuestro blog. Un saludo.
Impresionante! Eres una gran cocinera.
He hecho varias de tus recetas y todas estupendas,asรญ que esta no iba a ser menos.
ยกMe alegra mucho que te guste, Vero!. Un saludo.
Muy rica, pero demasiado dulzona. A mi me ha gustado pero a los niรฑos no tanto… Creo que la prรณxima vez harรฉ la clรกsica ๐
Hola Marรญa,
Tienes toda la razรณn, la crema tiende a ser dulce pero ยฟpor quรฉ no la pruebas en verano y la tomรกis frรญa como si fuera un gazpacho? Ya verรกs como no os resulta tan dulzona.
Besos!
Me gustarรญa saber el peso de los ingredientes… soy nueva en La Cocina y no se calcular a que equivale 4 puertos y tres manzanas…. muchas gracias por tus recetas
Hola Marรญa, en algunas recetas es importante ceรฑirse estrictamente a unos gramos, pero en este caso ponemos ยซ4 puerrosยป porque da igual que sea mรกs o menos. Como norma, cuando en una receta te hable de este tipo de ingredientes, se refieren a puerros y manzanas de tamaรฑo medio, ni excesivamente grandes ni excesivamente pequeรฑos. Asรญ no tendrรกs que desperdiciar ningรบn resto de producto porque lo usaremos entero. Espero haberte aclarado tu duda Marรญa. Un abrazo ๐