Mayonesa de ajo-perejil
Hoy os traemos una mayonesa con una versión diferente: mayonesa de ajo perejil. Me ha encantado, es muy fácil y está muy sabrosa.
Cocina Regional
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Rabo de ternera en salsa de vino y chocolate negro
Si sois amantes de la carne esta receta os va a encantar: rabo de ternera en salsa de vino y chocolate negro. Hoy en día es bastante difícil encontrar rabo de toro, así que lo más fácil es que en vuestra carnicería pidáis rabo de ternera, que lo vais a encontrar durante todo el año y a un precio bastante asequible.
9 recetas increíbles para disfrutar de los mejillones
Hoy os traemos una recopilación con 9 recetas increíbles para disfrutar de los mejillones este verano. Es un producto de lo más interesante.
Caldo de puchero con fideos y hierbabuena
Si no habéis probado el consomé o la sopa de puchero con un toque de hierbabuena… ¡es un sabor que tenéis que probar ya!
Calamares en su tinta con un toque especial
Son deliciosos los calamares en su tinta, acompañados de arroz blanco o patata cocida es un plato muy muy rico. Es una receta tradicional que debe pasar generación tras generación porque es un básico de nuestra gastronomía. En este caso, vamos darle un toque diferente a nuestra salsa de tinta, añadiéndole jengibre, salsa de soja y salsa perrins. ¡Un super sabor! Ya lo veréis.
Arroz negro meloso con sepia y alioli casero
DELICIOSA nuestra receta de hoy: arroz negro meloso con sepia y alioli casero. Ya sabéis que adoro los arroces con Thermomix, salen increíblemente perfectos, en su punto de cocción, con todo el sabor… y con toda la comodidad de tenerlo listo en 40 minutos.
Receta básica: alioli
¿Hay algo más tradicional en nuestra gastronomía que un buen plato de arroz con su buen alioli casero? Es una receta deliciosa ideal para acompañar infinidad de platos, pero sobre todo, nuestros favoritos es con platos de arroz, fideuá o directamente sobre pan. ¡Una delicia!
Croquetas de jamón super super sabrosas
DE-LI-CIO-SAS. Son las croquetas de jamón más sabrosas que hemos cocinado en casa. ¿Y cuál es el secreto? Que hemos utilizado para preparar la bechamel un poco del caldo del cocido que le aporta todo el sabor de un buen puchero.
Cocido andaluz de mi madre
Los guisos y los potajes son tan variados como localidades tiene España. Hoy os quería enseñar una versión de cocido que se ha comido en mi casa desde que tengo recuerdos: cocido andaluz de mi madre.
Lomo a la riojana
Este lomo a la riojana te va a encantar porque es de esos platos sabrosos, sencillos de preparar y que están listos en menos de 30 minutos.