Después de unas cuantas semanas cuidándonos al máximo con platos muy ricos y bajos en calorías, hoy nos damos un…
Cocina Regional
Pisto de verduras y huevos poché
Después de un par de recetas frías, esta semana os presento todo un clásico que podemos tomar tanto frío como…
Pastel de merluza y salmón
Con este calor que estamos pasando últimamente solo apetecen cosas frescas. ¿Qué os parece disfrutar de todo el sabor del…
Mis 10 mercados de abastos favoritos
Siempre que voy de vacaciones a alguna ciudad me gusta pasearme por sus mercados o plazas de abastos. A lo…
Coca de San Juan
Aprovechando que se acerca la noche de San Juan, esta semana os propongo disfrutar de las vísperas con un dulce…
Gazpacho Andaluz
Cada vez aprieta más el calor y vamos introduciendo las recetas básicas de toda la vida en nuestra dieta. La…
Helado de chocolate al ron
Se va acercando el verano y ya comienza a apretar el calor. Nos van apeteciendo cosas más frescas y el…
Ensalada de pimientos varoma
Se aproxima la llegada del verano y ya van apeteciendo cosas fresquitas y poco elaboradas. Las ensaladas suelen ser muy…
Pan al vapor con semillas de amapola
A todos nos gusta el pan. Sin embargo, para gustos colores y con el pan pasa exactamente lo mismo. En…
Mermelada de fresa ligera
Se va acercando el verano y ya vamos empezando con los propósitos de cuidarnos de cara a lucir palmito. Comenzamos…
Habitas tiernas con morcilla
Cada vez me gusta más ir al Mercado Central de Valencia. No me queda cerca de casa, por eso cuando voy…
