Conejo en salsa de cerveza
Receta fácil y sencilla de conejo en salsa de cerveza con Thermomix: carne tierna y jugosa con salsa aromática.
Cocina Regional
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Mejillones en salsa zamorana picante
Prepara unos deliciosos mejillones en salsa zamorana picantes con Thermomix: receta fácil, tradicional y con todo el sabor del pimentón y la cayena.
Ensaladilla rusa con lactonesa: el clásico renovado y más ligero
Cómo preparar una ensaladilla rusa con lactonesa, más ligera y segura sin huevo crudo. Una receta fácil y deliciosa para cualquier ocasión.
Redondo de ternera asado en olla rápida (VÍDEO)
Exquisito redondo de ternera asado en olla rápida, loncheado y con salsa. Un plato cómodo, fácil y que cunde mucho.
Gambas y gulas al ajillo
Exquisito entrante de gambas y gulas al ajillo, cocinados en cazuela de barro, con su toque picante y su buen aceite de oliva.
Ajoblanco
¿Te gustaría tener preparado el primer plato cuando llegues a casa? Te recomendamos una receta tan fácil y rápida como el ajoblanco.
Pimientos del padrón en airfryer
Receta muy práctica de pimientos del padrón cocinados en airfryer. Una opción fantástica en 15 minutos para tener la guarnición perfecta.
Mayonesa de ajo-perejil
Deliciosa salsa de mayonesa aromatizada con ajo y perejil. Fácil y rápida y perfecta para acompañar nuestros platos de pescado.
Magro con tomate
Magro con tomate, deliciosos taquitos de cerdo estofados en salsa de tomate. Perfecto segundo plato con una salsa irresistible.
Flan de queso manchego
Delicioso flan de queso manchego, con toda la cremosidad del huevo y todo el sabor del queso. ¡Un postre perfecto!
Aceitadas zamoranas
Irresistibles galletas típicas de Zamora, crujientes por fuera, gorditas y con el toque de anís perfecto. Fáciles y rápidas de preparar.
Destacados de la categoría
Bonito en aceite en conserva
Preparamos nuestra propia conserva de bonito en aceite en tan solo 15 minutos. Una receta sencilla, económica y muy práctica.
Patatas a la importancia con almejas
Si te apetece un plato diferente y tradicional, hemos elaborado estas patatas a la importancia con almejas. Una idea que te sorprenderá.
Bacalao con tomatitos y vino blanco
No te pierdas nuestra receta hecha con Thermomix dónde podrás realizar un delicioso bacalao con tomatitos y vino blanco.
Migas especiadas con carne de BBQ
Receta de aprovechamiento para la carne de barbacoa: deliciosas migas tradicionales con un toque de especias.
Albóndigas con jamón ibérico
Increíbles albóndigas de jamón ibérico, una receta de toda la vida. Un plato de cocina tradicional lleno de sabor.
Torrijas tradicionales en vídeo
Hoy os traemos un estupendo vídeo de torrijas tradicionales que podréis preparar con una olla al fuego o con vuestra…
Pimientos asados en conserva
Los pimientos asados caseros son toda una delicia. Hechos al horno a fuego suave y después comerlos con aceite de…
1 de noviembre – las mejores recetas para el Día de Todos los Santos
Fantástico recopilatorio con las mejores recetas de nuestro blog que podréis preparar para el Día de Todos los Santos en familia o amigos
Callos a la madrileña
¿Te gustan las recetas tradicionales? Entonces tienes que probar estos callos a la madrileña. Un bocado exquisito de la gastronomía española.
Cocido madrileño
El cocido madrileño es un plato completo con sopa, legumbres, verduras que se acompaña de diferentes tipos de carne, chorizo y morcilla.
Olla gitana
¿Te gustan los guisos y potajes? No dejes de probar esta olla gitana, un guiso hecho a base de verduras y legumbres.
Miguelitos de la Roda
Los Miguelitos de la Roda son unos pastelitos a base de hojaldre y crema pastelera ideales para servir en una sobremesa.
Buñuelos de viento
Buñuelos de Viento. Todo el sabor de la Semana Santa en un bocado dulce y ligero que podremos elaborar fácilmente en casa.
Marmitako
¿Te atreves a preparar un marmitako en tu Thermomix®? Hemos adaptado esta tradicional receta para que tú solo disfrutes de la cocina.
Espinacas a la catalana
¿Una cena en menos de 10 minutos? Sí, con tu Thermomix® podrás preparar esta receta vegana de espinacas a la catalana.
Bonito con tomate
¿Mañana tienes un día atareado y quieres dejar la comida hecha? Te recomendamos este bonito con tomate. Fácil y sencillo.
Patatas revolconas con pulpo
Deliciosas patatas revolconas con pulpo a la gallega, una tapa de la gastronomía española sencillamente perfecta
Arroz con costra al horno con carne de barbacoa
Fabulosa receta de aprovechamiento para la carne que nos haya sobrado de una barbacoa. Lo cocinaremos al horno con una costra de huevo
Torrijas con almíbar de naranja
Deliciosas y jugosas torrijas de leche de semana santa bañadas con un exquisito almíbar de miel y naranja que le darán un toque diferente
Toña alicantina
Toña alicantina, un delicioso y esponjoso bollo típico de la zona de Alicante, con una textura y un sabor espectaculares.
Bizcochos borrachos de Guadalajara
Con estos bizcochos borrachos de Guadalajara podrás disfrutar de un postre tradicional de la gastronomía española.
Bonito a la riojana
Jugoso y meloso bonito fresco en tacos cocinado y acompañado en salsa estilo riojana, con tomate y un toque de especias.
Pestiños de Andalucía
Clásicos pestiños, dulce típico de Semana Santa o Navidad. En este caso, prepararemos la versión andaluza, con cobertura de miel.
Caldero murciano
Disfruta de un auténtico caldero murciano. Un plato sencillísimo a base de arroz y pescado acompañado de alioli.
Tarta de almendras a la naranja
Tarta de almendras a la naranja, una tarta llena de cuerpo, sabor y aroma. Es perfecta para el invierno acompañada de un buen café o té.
Coca de cuarto de Mallorca
Bizcocho coca de cuarto de Mallorca, con una miga sorprendente que prepararemos solo con tres ingredientes: huevos, azúcar y fécula de patata
Caldo gallego de repollo exprés
Preparar un buen caldo gallego de repollo exprés con Thermomix es muy sencillo y en menos de 45 minutos tendrás…
Bacalao confitado al ajoarriero
Jugoso y meloso bacalao confitado en su pil-pil preparado al estilo ajoarriero. Ideal para acompañar con arroz o patatas.
Alitas de pollo fritas con aliño de limón, ajo y perejil
Alitas de pollo fritas con aliño de limón, ajo y perejil. Jugosas, deliciosas e irresistibles. Son muy fáciles y rápidas.
Rabo de ternera en salsa de vino y chocolate negro
Delicioso rabo de ternera cocinado en salsa de vino y chocolate negro. Un plato exquisito para los amantes de la carne.
Tarta de queso de la Viña con manzana
Esta tarta de queso de la Viña te encantará por su delicado sabor a queso y su capa de trocitos de manzana con canela.
9 recetas increíbles para disfrutar de los mejillones
9 recetas increíbles para disfrutar de los mejillones este verano, un producto barato, asequible y con las mejores de propiedades nutricionales.
Caldo de puchero con fideos y hierbabuena
Un caldo de puchero con fideos y con un toque fresco de hierbabuena, reconfortante, lleno de sabor y elaborado con todo el cariño.
Calamares en su tinta con un toque especial
Tradicionales calamares en su tinta con un toque diferente a nuestra salsa, añadiéndole jengibre, salsa de soja y salsa perrins.
Arroz negro meloso con sepia y alioli casero
Arroz negro meloso con sepia y alioli casero. Un plato de arroz increíble con Thermomix, en su punto, con todo el sabor... listo en 40 minutos.
Receta básica: alioli
El allioli, alioli o ajoaceite es una salsa tradicional de la gastronomía mediterránea, a base de ajo, aceite y, al menos en la versión valenciana, yema de huevo,
Croquetas de jamón super super sabrosas
DE-LI-CIO-SAS. Son las croquetas de jamón más sabrosas que hemos cocinado en casa. ¿Y cuál es el secreto? Que hemos…
Cocido andaluz de mi madre
Una versión sencilla de cocido, elaborada a base de pollo y cerdo, presentada en dos vuelcos. Un guiso de garbanzos fácil y realmente sabroso.
Lomo a la riojana
Con tu Thermomix podrás preparar de forma sencilla este sabroso lomo a la riojana. Listo en menos de 30 minutos y sin esfuerzo.
Tarta de la abuela
Tarta de la abuela, una de las más famosas y más tradicionales. Es una tarta que no puede faltar en ninguna casa ni en ningún cumpleaños.
Super albóndigas XXL con salsa de vino tinto
Super albóndigas XXL llenas de sabor, tiernas y jugosas, acompañadas de una deliciosa salsa elaborada con vino tinto. Deliciosas.
Lentejas con verduras y cominos con un toque de yogur griego
Unas lentejas con verduras, al estilo tradicional, con cominos. Y para finalizar el plato, las vamos a servir con una cucharada de yogur griego.
Fideuá de carne
¿Habéis probado alguna vez la fideuá de carne? Está deliciosa también. En este caso, en vez de marisco o verduras, le…
Verdinas con langostinos
Las verdinas con langostinos es un plato de nuestra cocina regional que podemos hacer con Thermomix. Una joya donde se combinan las legumbres con marisco.
Quiche de lacón con queso a la gallega
Exquisita, cremosa y jugosa quiche a la gallega, con lacón, queso de tetilla, patata y pimentón. Perfecta para comer entre amigos.
Almogrote gomero o paté canario
Almogrote gomero o paté canario elaborado a base de quesos, pimentón y aceite. Es sencillísimo de hacer y para poner como un picoteo es más que perfecto.
El mejor dulce de membrillo del mundo
La receta de dulce de membrillo más rica del mundo, con un punto justo de dulzor y la textura perfecta. Ideal para tomar acompañado de quesos.
9 dulces tradicionales de Navidad
El mejor de los recopilatorios navideños: 9 dulces tradicionales de Navidad para endulzar las fiestas, caseros y deliciosos.
Judías blancas con espinacas al azafrán
Judías blancas con espinacas y azafrán. Un potaje express que tendremos listo en tan sólo 25 minutos. Fácil, rápido y muy sano.
Arroz caldoso de marisco
Exquisito arroz caldoso con marisco, fácil, rápido y económico. Ideal para ponerle el broche de oro a una comida familiar de fin de semana.
9 recetas estupendas para este otoño
¡¡Llega el otoño!! Os dejamos 9 recetas con boniato, calabaza, setas, castañas... para que le saquéis todo el partido a los producto de temporada :)
Natillas de horchata
Exquisitas y deliciosas natillas, con un toque diferente: horchata. Sustituimos la leche por horchata, un toque de canela y ¡¡un postre 10!!
Emperador con tomate
Delicioso y jugoso emperador en salsa de tomate, ideal para cena o comida. Es perfecto para dejarlo preparado con antelación.
Garbanzos con tomate y canela
Deliciosos garbanzos cocidos rehogados con cebolla y acompañados de una salsa de tomate frito y un toque de cominos y canela. ¡Delicioso como entrante!
Montadito andaluz de «pringá»
Jugosos y deliciosos montaditos estilo andaluz con pan de mollete, rellenos de "pringá". Exquisitos para tomar calentitos como aperitivo. Y una manera estupenda de gastar las sobras del cocido.
Pan de Calatrava al aroma de naranja y canela
Una postre fácil y que suele gustar mucho: pan de Calatrava. Esta vez lo aromatizamos con naranja y canela, para conseguir un sabor más intenso.
Bizcocho Integral de Naranja
Bizcocho Integral de Naranja. Disfruta de este clásico de la repostería en su versión más saludable. Un dulce delicioso para compartir en familia.
Leche Frita con Azúcar y Canela
Leche Frita con Azúcar y Canela. Disfruta de todo el sabor de este popular postre de Semana Santa de forma casera. Canela y vainilla que combinan dando un aroma y sabor deliciosos.
Un cocido riquísimo pero… ¿qué hacemos ahora con todo lo que ha sobrado?
Con este monográfico de cocido aprenderemos que el éxito de un buen cocido está en utilizar ingredientes de muy buena calidad; además conoceremos las distintas variedades geográficas de cocido y, por supuesto, cómo aprovechar los restos de cocido en otras elaboraciones igualmente exquisitas.
Coles de Bruselas con Pera y Ciruelas
Coles de Bruselas con Pera y Ciruelas. Un plato de verduras donde incluimos frutos para intensificar el sabor del guiso aportando un toque dulce y delicioso.
Crema de Zanahoria y Apio
Crema de Zanahoria y Apio. La forma más deliciosa de consumir verduras y hortalizas en invierno. Una receta que nos hará entrar en calor con el mejor sabor.
Crema de Puerros y Pera
Crema de Puerros y Pera. Disfruta de la versión caliente de la clásica Vichyssoise con un toque dulce delicioso. La forma más sabrosa de consumir frutas y verduras.
Pasta casera de pimientos choriceros
Esta pasta casera de pimientos choriceros es rápida y sencilla de hacer con Thermomix. Y nos permite preparar platos tradicionales llenos de sabor.
Rehogado de guisantes con patatas
Rehogado de Guisantes con Patatas. Todo el sabor de la cocina tradicional en un plato completo y delicioso que nos hará entrar en calor en esta época tan fría del año.
Crema de Calabaza al Curry
Crema de Calabaza al Curry. Una opción muy sana y deliciosa que nos ayudará con nuestro propósito principal de año nuevo: el de cuidarnos más sin renunciar al sabor.
Albóndigas a la jardinera
Todo un clásico de ternera, pero esta vez con una presentación diferente: albóndigas a la jardinera. Perfectas como plato principal y estupendas como opción en nuestro congelador. Perfectas para los más peques de la casa.
Turrón de Chocolate
Turrón de chocolate. El sabor del clásico turrón de chocolate elaborado en casa con un relleno crujiente irresistible. Toda una delicia.
Crema reina de almendras
Crema reina de almendras. Un primer plato delicioso y suave con el que conquistaremos los paladares más exigentes en cualquier comida o cena especial.
Albóndigas de la abuela, todo un clásico
Clásicas albóndigas de la abuela, elaboradas con cebolla, ajo y zanahoria. Deliciosas y facilísimas de preparar. Perfectas para congelar.
Judías Blancas con Chorizo
Judías Blancas con Chorizo. Una forma rápida y deliciosa de disfrutar de un buen plato de comida de la manera mas sencilla y con todo el sabor.
Pan de Calatrava al Vapor
Pan de Calatrava al Vapor. Toda una receta de aprovechamiento donde empleamos bizcocho y otros ingredientes para dar lugar a un postre delicioso.
Pollo en pepitoria
Pollo en pepitoria. Una de las maneras más deliciosas de cocinar esta carne de ave con sabores de lo mas tradicionales y una textura deliciosa.
Marmitako de pulpo
Disfruta del sabor con esta nueva versión de marmitako de pulpo. Una receta tradicional, económica y fácil de hacer con Thermomix.
Pan de cacao
Pan de cacao. Todo el sabor del pan de siempre con un toque de cacao puro delicioso. Un pan diferente que contrasta en matices.
Arroz con tomate natural
Arroz con tomate natural. Una forma rápida y sencilla de preparar un plato nutritivo y completo en cuestión de minutos. Come bien sin esfuerzos.
Pisto de anchoas
Exquisito pisto con anchoas que le da un sabor muy especial. Es perfecto como entrante o como plato principal acompañado de patatas, arroz y huevo.
Ensaladilla de pulpo a la gallega
Esta ensaladilla de pulpo a la gallega tiene todo el sabor de dos grandes recetas de la gastronomía española. Ahora versionada para Thermomix.
Bizcocho de limoncello
Bizcocho de limoncello. Disfruta de todo el sabor del auténtico licor italiano en un bizcocho suave y esponjoso que te enamorará.
Pisto de verduras y huevos poché
Pisto de verduras con huevos poché. Disfruta de todo el sabor de las verduras con este plato acompañado de huevos y un buen pedazo de pan.
Salmorejo de atún
Salmorejo de atún. Una forma diferente de disfrutar de esta sopa fría tan característica de la gastronomía andaluza. Un buen remedio para paliar el calor.
Pastel de merluza y salmón
Pastel de merluza y salmón. Una forma fresca de disfrutar de todo el sabor de nuestras piezas de pescado favoritas variando la presentación.
Mis 10 mercados de abastos favoritos
Con esta lista de mis 10 mercados de abastos favoritos podrás descubrir en tus vacaciones auténticos palacios gastronómicos.
Coca de San Juan
Coca de San Juan. Disfruta de todo el sabor de este rico postre típico de la gastronomía catalana. Un bocado dulce y delicioso.
Gazpacho Andaluz
Gazpacho andaluz. Descubre cómo hacer uno de los platos más ricos de la gastronomía andaluza en Thermomix. Una opción sana y nutritiva para refrescarse.
Helado de chocolate al ron
Helado de chocolate al ron. Descubre lo fácil que resulta con nuestro Thermomix hacer helados caseros que pueden competir con los de la mejor heladería.
Ensalada de pimientos varoma
Ensalada de pimientos varoma. Una peculiar versión de la tradicional ensalada de pimientos asados al horno. Os encatará su sabor.
Pan al vapor con semillas de amapola
Pan al vapor con semillas de amapola. Otra forma de disfrutar del sabor de siempre con un método de cocción diferente. Para los amantes de la miga.
Mermelada de fresa ligera
Mermelada de fresa ligera. Todo el sabor de la fruta de temporada con una reducción importante en la ingesta de calorías al usar menos azúcar.
Habitas tiernas con morcilla
Las habitas tiernas con morcilla es una receta típica de la primavera, cuando están en su mejor momento. Un bocado tierno, delicioso y fácil con Thermomix.