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Recetas Especiales

Besos de dama

Los besos de dama son un dulce tradicional de la región italiana de Piamonte. Un bocado exquisito hecho con ingredientes sencillos.

Delicias de pollo al melocotón

Un aperitivo delicioso, sabroso, delicado, original elaborado a base de pechuga de pollo, melocotón y mayonesa. Perfecto con pan tostado casero o comprado.

Crema ligera de yogur y pera

Esta crema ligera de yogur y pera sorprende por su suave sabor y su textura tipo mousse. Además es apta para dietas de control de peso.

Repollo con manzana

Repollo rehogado con manzana y patata, un plato ligero que se puede utilizar incluso como guarnición de una carne o del tradicional cocido

Calamares al whisky

Deliciosos calamares elaborados con salsa de nata y un toque muy original de whisky. Perfectos para acompañar con patatas o arroz.

Pasteles de calabacín y parmesano

Pequeños pasteles individuales de calabacín y parmesano, con relleno de queso fundido, ideales como aperitivo o complemento de una cena ligera.

Ragú de seitán

Ragú de seitán, para quienes sigan una alimentación vegetariana o vegana.

Crema light de escarola

Saludable y deliciosa crema light elaborada a base de escarola. Un plato saludable por sus poquísimas calorías y su gran cantidad de vitaminas y nutrientes.

Galletas de miel decoradas con sellos

Deliciosas galletas de miel, fáciles de trabajar y que pueden ser decoradas con sellos. Son aptas para quienes no incluyen la leche de vaca en su dieta.

Espinacas con ajos tiernos

Un plaro ligero, ideal para dietas de control de peso. Espinacas rehogadas con ajos tiernos, una receta vegana y muy sana para dietas vegetarianas.

Crema de zanahorias y arroz

Suave y cremosa crema de zanahorias con arroz, baja en calorías y deliciosa. Se puede acompañar con picatostes y no contiene productos lácteos.

Acelgas a la gallega

Deliciosas acelgas preparadas al estilo gallego, todo preparado al vapor y regado con un auténtico refrito gallego.

Ensalada templada de puerros

La ensalada templada de puerros es una receta sencilla, rápida de preparar y saludable. Además es ligera y perfecta para las dietas de control de peso.

Hummus rojo

El hummus rojo incorpora pimiento asado al tradicional hummus de garbanzos árabe.

Mermelada de mandarina y cardamomo

Es fácil de preparar, tiene un sabor suave, no amargo, y a la vez intenso. Esta mermelada de mandarina y cardamomo está hecha para que guste a todos.

Galletas de turrón

Estas galletas de turrón nos vendrán de maravilla para aprovechar el turrón que nos haya sobrado de las fiestas de Navidad. Son perfectas para merendar.

Lomo en costra de pan

Lomo fresco con miel envuelto en una masa de pan que elaboramos nosotros mismos en Thermomix. Lo ideal es servirlo con salsa de champiñones y cebolla.

Crema de manzana y hortalizas

La crema de manzana y hortalizas es una receta apta para vegenos y vegetarianos que nos ayudará a mantener una dieta sana y saluble

Sorbete de kiwi

Refrescante sorbete de kiwi con cava, perfecto para acompañar las comidas y cenas navideñas entre platos.

Cesto de pan

Este cesto de pan hecho con Thermomix es ideal para colocarlo en el centro de la mesa, lleno de pan, en ocasiones especiales.

Langostinos con salsa de mango al curry

Un aperitivo delicioso para los días festivos, con una presentación que adornará cualquier mesa. Los langostinos con salsa de mango al curry son además una propuesta económica y baja en calorías.

Batido de plátano y mandarinas

Delicioso y nutritivo batido de plátano, leche y mandarinas. Ideal para garantizar el consumo de fruto durante las fiestas navideñas.

Blinis con salmón ahumado y caviar

Los blinis con salmón ahumado y caviar son un aperitivo tradicional de la cocina eslava y que se puede servir en cualquier fiesta o cena especial.

Salmón con salsa de turrón

Un delicioso salmón cocinado al Varoma con una salsa de turrón, con la que aprenderemos a hacer crema de turrón casera.

Rotollo alla Nutella

Roscón relleno de Nutella, ideal como postre navideño para los amantes del chocolate.

Trenza de Navidad

Sorpendente trenza de Navidad hecha con Thermomix, con harina de almendras (almendras que trituramos nosotros) en la masa y sin huevo. Buenísima.

Panettone gastronómico

Un entrante sorprendente para cualquier reunión familiar o con amigos. El panettone gastronómico es un aperitivo muy versátil y de gran tamaño

Copa de langostinos y cangrejo

La copa de langostinos y cangrejo tiene una presentación original y elegante. Nos ayudará a controlar las raciones servidas para no excederse en Navidad.

Zumo desintoxicante de manzana, pepino y apio

Zumo desintoxicante de manzana, apio, pepino y limón. Es un zumo detox o zumo verde, ideal para eliminar las toxinas que produce la alimentación, estrés y modo de vida urbana. Y está riquísimo.

Huevos a la reina en cocotte

Los huevos a la reina en cocotte es una receta muy completa hecha a base de productos básicos y que a los niños y a las personas inapetentes les encantará.

Risotto de yogur griego

Excelente y sabroso risotto estilo griego, elaborado a base de queso feta, aceitunas negras y yogur griego. Cremoso y exquisito al paladar.

Galletas crujientes de chocolate

Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un intenso sabor a chocolate negro. Deliciosas y sorprendentes. No pueden faltar en vuestra mesa de Navidad.

Salsa de nueces para pasta

La salsa de nueces se hace en un momento y que se puede servir con arroz o con pasta. Perfecta para vegetarianos, veganos y para bajar nuestro colesterol

Empanadillas de boniato y salvia

Las empanadillas de boniato y salvia es una receta vegetariana que nos puede servir para como aperitivo o para preparar una rica cena y que gusta a los niños

Arroz con setas

Este arroz con setas es un arroz caldoso, con níscalos y verudras. Una receta vegana, totalmente vegetariana para este delicioso plato de cuchara con el que combatir el frío.

Vasitos de crema de castañas

Los vasitos de crema de castañas es una buena solución si estás pensando en organizar una cena informal para Navidad o incluso si tienes muchos invitados.

Zumo antioxidante

Este zumo antioxidante contiene granada, fresas y tomate, frutas que unen a su poder antievejecimiento un alto contenido en vitamina C, que fortalece las defensas naturales, además de propiedades anticancerígenas y múltiples efectos beneficiosos.

Polvorones con Thermomix

Unos polvorones caseros, tradicionales y con todo el sabor de la Navidad. Se hacen fácilmente utilizando la Thermomix, con ingredientes sencillos.

Trufas crujientes

Las trufas crujientes destacan por su original textura. Hechas a base de arroz inflado, mantequilla de cacahuete, nubes y chocolate y su sabor es delicioso.

Setas con verduritas

Esta guarnición de setas con verduritas está hecha con níscalos (o rebollones), zanahorias, puerro, tomate, ajo y vino blanco. Es realmente deliciosa.

Rosas de pasta fresca gratinadas

Es una forma original de presentar la pasta. La rellenaremos con verduras y atún y la cubriremos con una salsa bechamel ligera. Un plato delicioso

Mejillones con setas deshidratadas

Los mejillones con setas deshidratadas es un plato de mar y montaña que podemos preparar en cualquier época del año. Sano, natural y con pocas calorías.

Galletas ligeras

Saludables recetas hechas con mascarpone, harina integral y azúcar moreno. Tiene menos calorías que las galletas tradicionales y son ricas en fibra.

Albóndigas de pavo y ciruelas pasas

Las albóndigas de pavo y ciruelas pasas tienen un sabor otoñal muy bien combinado. Acompáñala de tu guarnición favorita y tendrás un plato muy completo.

Berenjenas guisadas

Las berenjenas guisadas es una receta aromatizada con canela y macis que nos reconfortará en los días frios y lluviosos.

Delicias de mandarina y chocolate

Las delicias de mandarina y chocolate son el acompañamiento perfecto en una sobremesa. Estas golosinas son perfectas para niños y adultos.

Paté de huevo duro muy fácil

Sabroso y sencillo paté de huevo duro, ideal para untar en tostas de pan o pan blanco. Perfecto para los invitados sorpresa.

Galletas momia para Halloween

Divertidas galletas momia para compartir en las fiestas de Halloween. Los niños nos pueden ayudar a hacerlas ¡pasaremos un rato de lo más entretenido!

Ratones ensangrentados para Halloween

Los ratones ensangretados son un plato perfecto para Halloween. No son más que unas albóndigas caseras sin gluten con salsa de tomate que los niños adorarán.

Minipizzas Scream

Las minipizzas Scream son unos aperitivos fantasmales, unas minipizzas con la cara de Ghostface (cara de fantasma), el malísimo de Scream. Quedan como unas galletas de parmesano, un crujiente y rico aperitivo para la noche de Halloween.

Menestra de verduras en crema

Nutritiva y sana menestra de verduras, presentada en crema. Rápida, fácil y deliciosa. Ideal como primero para el otoño y perfecta para los niños.

Cake pops monstruosos para Halloween

Estos pop cakes para Halloween gustan mucho a los niños. Con Thermomix haremos la masa, luego los metemos al horno y por último… ¡a decorarlos con chuches!

Momias de salchicha

Terroríficas momias de salchicha, echas con masa quebrada u hojaldre. Ideal para Halloween y para los niños.

Rape con salsa de vino blanco

Este rape con salsa de vino blanco es un plato fácil, ligero, muy sano y tiene un gran sabor. El pescado se cocina al Varoma mientras se hace la salsa.

Crema de calabaza con Parmesano

Buenísima crema de calabaza con Parmesano y canela, fácil y rápida de preparar. Además está cargada de propiedades y es baja en calorías.

Bolitas de zanahoria especiadas

Son croquetas de zanahoria con forma de bolitas y una mezcla de especias que le aportan los aromas de la cocina hindú en un entrante, aperitivo o incluso guarnición vegetariana que se deshace en la boca en una auténtica delicia para el palada

Aros de cebolla

Crujientes aros de cebolla que no pueden falta en ninguna cena de picoteo.

Crema ligera de puerros con jamón

Esta crema ligera de puerros y patata de sabor suave y textura cremosa, está realmente deliciosa. La acompañaremos de unos trocitos de jamón, como tropezones.

Sobrasada vegetariana

Un deliciosos paté vegetal para disfrutar del sabor de la auténtica sobrasada en una opción totalmente vegetariana.

Guiso de patatas con bacalao

Delicioso guiso de patatas con bacalao, ideal como entrante para los días de frío y lluvia. Perfecto para niños y receta muy sencilla y rápida.

Bizcocho de maicena sin gluten

El bizcocho de maicena sin gluten os sorprenderá por su suave textura y por su auténtico sabor. Además es totalmente apto para celíacos.

Empanada murciana

Deliciosa empanada murciana de pimiento, tomate, guisantes, huevo y atún. Una receta tradicional y buenísima que se puede hacer con Thermomix.

Salsa espesa de tomate

La salsa espesa de tomate es perfecta para conseguir una pizza crujiente. Además esta salsa se puede utilizar en otras preparaciones como sopas y estofados.

Bizcocho marmolado

Vistoso bizcocho de chocolate y vainilla, que crea un efecto mármol, ideal como merienda o desayuno. Fácil, bonito y barato.

Pan de chocolate

Se trata de un pan diferente porque lleva un ingrediente especial. Pan de chocolate, con la textura del pan de molde y con todo el sabor del chocolate

Batido de frutos rojos y azules

Este batido de frutos rojos y azules tiene un color muy intenso lo que indica que está lleno de antioxidantes y vitamina C que nos ayudará a proteger nuestro cuerpo

Salmorejo con aguacate

Una reinterpretación del salmorejo tradicional, sin pan y con aguacate, con una textura cremosa e irresistible

Batido helado de paraguaya

Refrescante batido helado a base de paraguaya ideal para refrescarnos en días de calor. Perfecto para una merienda de niños o un postre.

Postre de limón (con gelatina)

Facilísimo postre de limón hecho con un sobre de gelatina. Se prepara en unos minutos, sin necesidad de horno. Necesita unas horas de frigo para que cuaje.

Smoothie de melón

Este smoothie es un batido de yogur y melón bajo en calorías, muy sano, refrescante y riquísimo, ideal para dietas o para tomar entre horas.

Gazpacho de pepino y uva

Este gazpacho de pepino y uva es una receta fresca, sencilla y muy refrescante que estará hecha en sólo un par de minutos.

Pulpo en vinagreta

Sabrosa ensalada de pulpo con vinagreta y verduras. Nutritivo y sano es un entrente o una cena perfecta.

Tortitas alemanas de patata (kartoffelpuffer)

Las kartoffelpuffer son típicas de la cocina alemana. Estas tortitas alemanas de patata se sirven acompañadas de una compota de manzana a la que le hemos mezclado un poquito de mostaza. Riquísimas.

Batido natural de sandía

El batido natural de sandía está hecho a base de leche desnatada, sandía y azúcar integral. Es sencilla y en menos de 1 minuto tendremos una bebida refrescante.

Crema de guisantes

Una deliciosa crema fría de guisantes y puerros, inspirada en la tradicional vichysoisse.

Rollo con jamón y espárragos

El rollo de jamón y espárragos es una opción práctica para las cenas frías, Se puede hacer con antelación y aprovechar cualquier trocito de queso duro.

Salpicón

El salpicón es una de las recetas de verano por excelencia. Fácil, rápida y baja en calorías.

Ensaladilla marinera

La ensaladilla marinera es una receta que parte de la tradicional ensaladilla rusa. Está hecha a base de productos de mar como berberechos, atún, y langostinos.

Crema de garbanzos y zanahorias

Esta crema de garbanzos es una gran opción para introducir las insustituibles legumbres en la dieta de niños y adultos. Es una crema muy suave, que se puede tomar templada o fría en verano y caliente en invierno, como plato de cuchara.

Champiñones con jamón

Fáciles y versátiles champiñones con jamón que podemos servir como entrante o como guarnición. Perfectos en cualquier época del año.

Mojito

Refrescante mojito ideal para tomar como bebida este verano.

Helado light de plátano y yogur

Un riquísimo helado light para disfrutar de un buen postre. Es de plátano y yogur, muy fácil de elaborar, sin azúcar añadido, sano y bajo en calorías.

Endibias rellenas de ensaladilla

Estas endibias rellenas de ensaladilla tienen una presentación original y muy cómoda para fiestas informales ya que se sirven como una tapa.

Zumo de lechuga, pera y kiwi

En el zumo de lechuga, pera y kiwi se mezclan frutas y verdura formando una combinación deliciosa y muy sana. Llena de nutrientes, vitaminas y minerales.

Dip de aguacate

Una receta vegana de aguacate con hierbabuena. Ideal como aperitivo acompañado con crudités.

Torres con gambas

Las torres con gambas son sencillas de preparar como una ensalada pero decorada en vertical. Se combinan ingredientes básicos como patata, tomate y gambas

Molletes de Antequera

Delicioso pan casero elaborado fácilmente con nuestra thermomix: molletes de Antequera. Ideales para desayunar con aceite y tomate o mermelada y mantequilla

Salmorejo de sandía

Este salmorejo de sandía o porra de sandía es una riquísima crema fría vegetal. Es como un gazpacho, pero más cremoso, con una textura fina y deliciosa.

Croquetas de atún

Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Como tienen que ser las croquetas. Pueden tomarlas incluso quienes tengan prohibida la leche en su dieta

Cuscús con vegetales y garbanzos

El cuscús con vegetales y garbanzos es una receta muy completa que se puede presentar de diferentes maneras pero siempre con el mismo delicioso resultado.

Crema fría de melón y pepino

Refrescante crema fría de melón y pepino, aderezada con menta y yogur, ideal como entrante para los días más calurosos. Listo en menos de 2 minutos.

Pollo en escabeche

El pollo en escabeche es una receta muy sencilla de preparar. Que, tras el reposo, nos puede servir para una comida y cena completa o para servir en un buffet

Salmorejo de melón

una versión propia del típico salmorejo, en la que cambiamos el tomate por melón. El resultado es delicioso: una crema muy fresquita para el verano. Está riquísima.

Zumo desintoxicante contra la resaca

Este zumo desintoxicante es un remedio natural contra la resaca, un zumo vegetal para depurar el organismo después de una comida o cena copiosas donde se haya ingerido alcohol.

Mermelada de albaricoque

Mermelada de albaricoque

Se puede hacer en Thermomix. Una mermelada de albaricoque buenísima que se puede conservar en tarros e incluso utilizar como regalo.

Batido de mango

Con Thermomix es fácil hacer este batido de mango. Es refrescante, saludable y está buenísimo. Es una merienda perfecta para toda la familia.

Ensalada de brócoli y tapenade

Sencilla ensalada de brócoli y tapenade preparada en el Varoma y que estará lista en menos de 20 minutos. Se acompaña de rúcula, huevos cocido y queso parmesano.

Taboulé, ensalada fría de couscous

Refrescante ensalada taboulé, elaborada a base de couscous y verduras crudas picadas, con un toque de menta inconfundible. Ideal como acompañante.

Limonada con lima y jengibre

Refrescante limonada con lima y jengibre con la que podrás combatir las altas temperaturas. Será la bebida del verano por su sabor y porque es fácil y rápida

Vichyssoise de calabacín

Refrescante y saludable versión de vichyssoise, elaborada a base de puerro y calabacín. Ideal como entrante para los días de calor.

Tyropita, tarta de queso griega

Tyropita o tarta de queso griega, elaborada a base de pasta filo y rellena de bechamel y queso feta. Ideal como picoteo entre amigos o cena.

Guacamole de guisantes

El guacamole de guisantes, o guisanmole, es muy similar al guacamole, pero lleva guisantes en vez de aguacate. Se sirve con dips, nachos o tostadas.

Empanada de cebolla y aceitunas negras

Esta original empanada de cebolla es perfecta para excursiones o para tomar con amigos. Hecha con ingredientes sencillos es ideal para dietas vegetarianas.

Batido de yogur y pistachos

El batido de yogur y pistachos es una bebida refrescante y nutritiva ligeramente especiada y con un sabor exótico. Perfecta para una tarde de calor.

Bizcocho de coco sin gluten

Este bizcocho de coco tiene una textura muy agradable y un sabor delicioso. Al no llevar harina de trigo pueden tomarlo incluso las personas celíacas.

Rollitos de pollo y jamón serrano

Los rollitos de pollo y jamón serrano ofrecen un contraste de sabores que tus comensales sabrán apreciar. Sírvelos como aperitivo en un bufé frío o cumpleaños.

Zumo super vitamina C

Exquisita combinación de frutas y verduras, con la que crearemos un exquisito zumo lleno de vitamina C.

Paté de aceitunas negras y anacardos

Un paté vegetal vegano, hecho con aceitunas negras y anacardos. Este paté de aceitunas es un gran aperitivo y un complemento versátil para otros platos como pasta o ensaladas.

Bizcochos de chocolate sin horno

Se hacen en un momento y para ello solo necesitaremos unos moldes y nuestra Thermomix. Estos bizcochos de chocolate se cocinan en el recipiente varoma.

Langostinos en vinagreta

Esta receta de langostinos en vinagreta nos ayudará a conservar la línea. Sólo hay que tener en cuenta que tiene que reposar, por lo menos, 8 horas.

Salsa de carne al romero

Jugosa salsa de carne al aroma de romero, baja en calorías e ideal para tomar con arroz, pasta o patatas.

Paté vegetal de remolacha y nueces

Un paté vegetal para untar y gran complemento para la dieta vegetariana, pues al hierro, minerales, antioxidantes y grandes propiedades de la remolacha se unen las proteínas de las nueces, esenciales en una dieta vegana

Briouat o rollito de carne marroquí

Deliciosos y crujientes briouats o rollitos carne envueltos en pasta brick o filo, típicos de la gastronomía de Marruecos. Ideales como entrantes.

Crema de zanahoria y lentejas

Un plato rápido, fácil y bajo en calorías para niños y adultos: la crema de zanahoria y lentejas, legumbres y hortalizas en un solo plato.

Harina de arroz precocida

Es perfecta para celíacos, se hace en media hora y utilizando solo nuestra Thermomix. Con esta harina de arroz podremos preparar numerosos platos.

Paté de zanahorias

El paté de zanahorias es un paté vegetal, vegano, hecho con zanahoria y nueces. Riquísimo y muy llamativo como aperitivo o picoteo, servido con pan tostado, nachos o tortitas.

Ensalada de arroz jazmín

Sanísima ensalada elaborada a partir de arroz jazmín y varias verduras, atún y pavo, regada con un aliño de limón.

Croquetas de pollo y champiñones

Buenísimas, muy fáciles de hacer y originales. Son perfectas para los niños: por los ingredientes (pollo, champiñones…) ¡y porque les encantan!

Arroz de limón para guarnición

Tiene pocas calorías y mucho sabor. Este arroz de limón, perfecto como guarnición, gusta a grandes y a pequeños. Se cocina en poco tiempo y es muy facilito.

Emulsión de ensalada

Emulsión de ensalada, exquisita receta de aprovechamiento para cuando nos sobra ensalada. Ideal como entrante.

Vichysoisse de zanahoria

Una versión de la receta tradicional francesa de vichysoisse, la crema fría de puerros. Incorpora zanahoria que le da un toque diferente y más sabroso.

Pan de calabaza

Hacer en casa pan de calabaza es de lo más sencillo. Calabaza, aceite, harina, levadura y sal son los ingredientes que necesitaremos.

Zumo de pera y frambuesa

Este delicioso zumo de pera y frambuesa nos aporta vitaminas y minerales de máxima calidad. La ingesta de frutas es fundamental para lucir un cuerpo bonito.

Zumo de manzana, remolacha y limón

Zumo antioxidante y desintoxicante, bajo en calorías y lleno de vitaminas, hierro y minerales, ideal como complemento de dietas de adelgazamiento.

Huevos rellenos a las finas hierbas

Los huevos rellenos a las finas hierbas son una buena opción para llevar de pic-nic o para comer en la oficina. Se pueden preparar con anterioridad.

Alioli de aguacate

Una nueva versión de la popular salsa alioli (allioli o ajoaceite) hecha con aguacate. Riquísima y muy fácil.

Aperitivo de champiñones al ajo

El aperitivo de champiñones al ajo es ideal para picotear porque es rápido, sano y con pocas calorías. Sírvelo acompañado de tu bebida ligera favorita.

Batido detox

El batido detox es una manera fácil y saludable de tomar frutas y verduras. Este licuado, popular entre las famosas, no ayudará a mantener el peso ideal.

Pastel de espárragos, habas y panceta

Este pastel salado de espárragos, habas y panceta es una especie de terrina que te ayudará a incorporar de manera fácil productos de temporada frescos y saludables.

Zumo de piña natural

Un zumo de piña natural, sanísimo y bajo en calorías, con todas las propiedades de la piña, hecho en 3 minutos y con un resultado espectacular.

Xapurrat

El Xapurrat es una receta original de L'Horta Nord de Valencia. Hecha de croquetas de patata y bacalao y presentada con una base de verduras y garrofón.

Conejo picantón confitado

Delicioso y jugoso conejo picante confitado en aceite aromatizado con hierbas. Ideal como segundo plato acompañado de patatas revolconas.

Espaguetis con pimientos de colores

A los niños les encantará es plato de pasta con pimientos de colores por su colorido. Que además es fácil de hacer y de llevar al trabajo o al colegio.

Papas arrugadas

Deliciosas papas arrugadas, típicas de Canarias, ideales como guarnición para carne o pescado, o como entrante o tapa. Acompañar con salsa mojo picón.

Leche de avena

Ideal para combatir el estrés y suministrar energía, esta leche vegetal de avena es una gran opción para el desayuno, sobre todo ante la intolerancia a la lactosa.

Espaguetis aglio, olio e peperoncino

Espaguetis con ajo, aceite y guindilla. Ideales como segundo plato y para aquellas ocasiones en las que no tenemos tiempo de cocinar. Receta rápida y fácil.

Espárragos a la castellana

Ligera receta de espárragos, fácil y preparada en el Varoma. Con todo el sabor y el color de los platos tradicionales de las gastronomía española.

Arroz con leche de chocolate

Un arroz con leche diferente que gustará a los más chocolateros. Podéis aromatizarlo teniendo en cuenta vuestros gustos. De una forma u otra ¡siempre bueno!

Trigo tierno con verduritas pochadas

La receta de trigo tierno con verduritas pochadas es totalmente apta para vegetarianos y veganos. Incluso se puede utilizar para llevar al trabajo.

Salsa mojo picón rojo de Canarias

Exquisita y sabrosa salsa mojo picón rojo, recién llegado de las Islas Canarias, ideal como acompañante para papas arrugás, carnes, verduras o pescado.

Tortitas vegetales de patatas y acelgas

Estas tortitas de acelgas, patatas, queso y pasas son como unas hamburguesas vegetales, pero cocidas al horno. Son bajas en calorías y una buena solución para que los niños coman verduras.

Mejillones al pimentón

Receta muy sencilla hecha a base de mejillones y patatas cocidas, aliñadas con aceite y pimentón. Esta receta e está especialmente indicada para dieta.

Zumo de pera y limón

Rápido, fácil y bajo en calorías, este zumo de pera y limón es una fuente de energía, minerales y vitaminas. Endulzado con stevia.

Pakoras indias

Las pakoras son un plato típico de la cocina india. Son verduras rebozadas en harina de garbanzos, a las que se añade una mezcla de especias y picante y se sirven con salsa de yogur.

Crema de calabaza con garbanzos

La crema de calabaza con garbanzos es una receta humilde y de aprovechamiento que nos puede servir como primer plato. Su textura es ideal para personas mayores.

Paneer (queso casero)

El paneer es un queso fresco utilizado en la cocina india y en la del sur de Asia, que sirve como base para otras recetas.

Tarta salada de bacon y calabacín

Os enseñamos a hacer una tarta salada de bacon, calabacín y queso, con una facilísima masa de vino y aceite de oliva que sirve como base.

Alcachofas guisadas al limón

Esta receta de alcachofas guisadas al limón está especialmente pensada para singles, Es una receta fácil y rápida y con sólo 85 calorías.

Patatas bravas

Deliciosa tapa de patatas con salsa brava, totalmente caseras, ideal para cenar de tapeo. Ideal para personas veganas o vegetarianas.

Crema light de repollo y calabaza

Original crema ligera, elaborada a base de repollo y calabaza, que sorprenderá por su combinación de sabores. Ideal como entrante para una cena.

Crema de arroz con leche a la vainilla

Es un postre diferente, sencillo y fácil de hacer en Thermomix. La crema de arroz con leche a la vainilla sorprenderá y gustará a grandes y a pequeños.

Hummus de garbanzos al aroma de curry

Exótico hummus de garbanzos al aroma de curry, ideal como entrante o picoteo para una cena. Perfecto para veganos y para que los niños coman legumbres.

Arroz meloso con gambones

Delicioso arroz, elaborado con fumet casero de gambones y acompañado de gambones a la plancha con escamas de sal. Ideal como segundo plato.

Crema de tomate con tofu

Una crema calentita de tomate y verduras, con tofu y picatostes. Es un plato de cuchara, ligero, sano y bajo en calorías, que además está muy bueno.

Crema de lentejas

Un truco fácil para que los niños coman legumbres: convertirlas en una crema fina que también gustará a los adultos

Mousse de limón con uvas y peras

Con sólo 150 calorías esta mousse de limón se convertirá en un clásico porque además de suave, es fresca y tiene una textura muy ligera.

Sandwich de queso con tomate y sandwich de queso con nueces

El sandwich de queso con tomate y el sandwich de queso con nueces son dos de las especialidades de la famosa cadena de sandwiches Rodilla. Hemos logrado unas pastas con un sabor muy similar al original. Ideales para celebraciones familiares, entrantes o picoteo.

Zanahorias gratinadas

Las zanahorias gratinadas es una receta fácil que se prepara con un poco de salsa bechamel. Las zanahorias quedan sabrosas al estar aromatizadas con cominos.

Crema de hortalizas asadas

Suave y colorista crema de hortalizas asadas, hecha a base de boniato, calabaza violín y zanahoria. De suave sabor y lleno de vitaminas y minerales.

Tempura de verduras japonesa

Crujiente y auténtima tempura de verduras, recién llegada de Japón. Ideal como entrante para complementar una dieta completa con verduras.

Salsa de foie

La salsa de foie es una de esas salsas versátiles que suelen asegurar el éxito de un plato sencillo. Combina a la perfección con carnes, pero también podéis servirla con verduras o pasta.

Galletitas de café

Facilísimas y deliciosas, así son estas galletitas de café. Al no tener huevo son un nuevo dulce para quienes sean alérgicos a este ingrediente.

Caldo al aroma de trufa

Un delicioso y caliente caldo casero hecho con legumbres, hortalizas, carne y aromatizado con trufa que le da un sabor muy especial.

Tarta de Nutella, crema y nata

La complejidad de esta tarta la decide cada cocinero. Casi todos los ingredientes se pueden hacer en casa o comprar ya hechos. ¡Es fácil y está muy rica!

Cóctel de cava y pacharán

Una propuesta para Fin de Año: el cóctel de cava y pacharán, donde mezclaremos el famoso aguardiente de endrinas (patxaran, en euskera) con cava y zumo de naranja.

Postre navideño de pandoro y cava

No es complicado y queda muy aparente. Con sabores propios navideños, con este postre de pandoro y cava vais a sorprender gratamente a vuestros invitados.

Sorbete de limón al cava

Un imprescindible para las fiestas navideñas: un sorbete de limón al cava. Facilísimo y muy rápido.

Zumo contra la anemia

Este zumo es un excelente remedio natural contra la anemia ferropénica (anemia por falta de hierro). La remolacha realiza un importante aporte de hierro a nuestro organismo y el zumo de naranja facilita su absorción.

Guarnición de puré de castañas

Os enseñamos a hacer un puré de castañas que os servirá como guarnición a cualquier carne en salsa. Es fácil de hacer y da al plato un toque diferente.

Risotto con gambas a la sidra

Sabroso y delicado risotto de gambas a la sidra. Ideal como plato principal estas navidades. Su intento sabor y su delicadeza en boca lo hacen único.

Solomillo relleno con salsa de piquillos

Solomillo de cerdo relleno de bacon, pimientos y queso bañado en una salsa de pimientos del piquillo, un plato contundente y muy sabroso, que admite guarnición de patatas o verduras.

Croquetas de cecina

Sorprende a tus invitados esta Navidad con unas cremosas croquetas de cecina y puerro. Este aperitivo es fácil de hacer y se puede congelar.

Tarta de chocolate sin harina

Mirad en vuestra nevera y si tenéis los ingredientes animaos a prepararla. Es una tarta de chocolate con dos texturas diferenciadas, sin harina y deliciosa

Coca de alcachofa y pimientos

La coca de alcachofa y pimientos es una receta típica de la cocina mediterránea. Un modo sabroso y apetecible de tomar verduras y hortalizas.

Batido antienvejecimiento para el desayuno

El envejecimiento es un proceso de oxidación cuyos signos pueden retrasarse con una alimentación rica en antioxidantes. Este batido enfoca sus propiedades en combatir los síntomas que afectan a la piel.

Gambas borrachas

Una sencilla receta con buena presentación y que queda fenomenal en las mejores mesas. Las gambas así cocinadas se pueden servir también como segundo plato.

Crema de calabaza y coliflor

Con esta crema de calabaza y coliflor nuestro cuerpo entrará en calor y nos podremos sacudir el frío de encima. Para hacerla podemos utilizar las tipo botoneras.

Rosas del desierto

Crujientes rosas del desierto hechas con chocolate y copos de maíz. Son tan fáciles que hasta los niños pueden ayudar a prepararlas. Son ideales para regalar.

Setas al ajillo

Una receta muy sencilla para preparar las setas com guarnición. Riquísima con níscalos, rebollones o rovellones.

Roscos de vino Oporto

Con vino tinto, ya sea dulce o de mesa, haremos estos deliciosos roscos de vino, ideales para el café. Podéis presentarlos como dulce navideño casero.

Dulce de pan de higo con corazón de queso

Este dulce de pan de higo reinterpreta este postre combinando todos los elementos que suelen acompañarle: higos secos, almendras, queso curado y mistela en un jugoso bocado.

Pumpkin puree

Os vamos a enseñar a hacerlo, en unos minutos y con el mínimo esfuerzo. Luego lo podremos utilizar para hacer bizcochos, pasteles u otros postres deliciosos

Ensaladilla rusa de coliflor

Diferente ensaladilla rusa, elaborada a base de coliflor. Ideal como cena o como entrante ligero para comidas copiosas.

Paté de tomates secos

Éste es uno de esos patés vegetales que vuela cuando sale a la mesa: el paté de tomates secos. Untado sobre pan tostado está buenísimo. Pero también podéis probarlo con saladitos, con dips o crudités.

Escobas de brujas para Halloween

Deliciosos palitos de queso con forma de escoba de brujas. Se pueden utilizar como aperitivo de Halloween o para acompañar un sopa caliente.

Patatas Deluxe

Os enseñamos a hacer en casa esta famosas y deliciosas patatas deluxe. Servirán para acompañar cualquier carne o pescado o para mojar en salsas.

Pizza ojo de Halloween

Terrorífica pizza con forma de ojo especial para Halloween. Ideal para niños, amigos y familias. Perfecta para comidas y cenas. Muy fácil.

Crema de zanahoria colorá

Deliciosa crema de zanahoria con pimiento rojo, ideal para tomar como cena y para garantizar el aporte de vitaminas de la verdura en la dieta.

Arañas dulces para Halloween

No son difíciles de hacer. El cuerpo de cada araña es un bollito suizo cubierto de trufa y chocolate. Los ojos son de choco y las patas de chuche...

Buñuelos de coliflor

Un truco para que los niños se tomen verduras es camuflarlas. Prepara estos simples buñuelos de coliflor con salsa casera de tomate, te sorprenderán!

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana o berenjenas a la parmesana es el entrante ideal para tomar verdura. Tiene una textura suave y un sabor intenso.

Bloody Mary

La receta del famoso cóctel Bloody Mary adaptada a Thermomix y hecha en 1 minuto.

¡Llega Halloween 2013!

Recopilación de las mejores recetas de Halloween en Thermorecetas.com. Descubre los mejores platos dulces y salados para sorprender

Merluza con salsa de naranja

Merluza con salsa de naranja

Un plato muy sencillo, bajo en calorías, de fácil elaboración y con un resultado estupendo. El pescado se cuece al Varoma al tiempo que la salsa de naranja, una salsa muy suave, que sabe a zumo, y a los niños les encanta.