Esta semana os traigo una receta muy exótica que encantará a los amantes del arroz y el curry. Se trata…
Vegetarianas
Mousse de Papaya
Después de una comida copiosa a veces cuesta hacer hueco para el postre. Hoy os traigo una opción ligera y…
Tarta salada de verduras
Poco a poco va dejando de ser un problema encender el horno… Apetece preparar tartas saladas, como la de hoy,…
Hinojo con mantequilla
¿Conocéis el hinojo? Es ese bulbo que se ve en la foto, detrás del plato. Es Italia, al menos en…
Espaguetis con hierbas aromáticas
Si algo bueno tiene la pasta es que con ella podemos hacer infinidad de platos diferentes. Hoy os propongo unos…
Champiñones con arroz
Estos champiñones llevan arroz. Es uno de sus ingredientes, el que absorbe prácticamente toda esa salsita que se obtiene de…
Pappa al pomodoro
¿Conocéis el plato tradicional italiano denominado pappa al pomodoro? Yo lo traduciría como sopa, papilla o puré de tomate y…
Pisto de verduras y huevos poché
Después de un par de recetas frías, esta semana os presento todo un clásico que podemos tomar tanto frío como…
Judías verdes al vapor con tomate y albahaca
Hoy toca verdura, concretamente un clásico de nuestras mesas: judías verdes con tomate. En este caso las judías las cocinamos…
Gazpacho Andaluz
Cada vez aprieta más el calor y vamos introduciendo las recetas básicas de toda la vida en nuestra dieta. La…
Pasta con avellanas y perejil
Podéis echarme en cara que en esta receta sólo usamos nuestro robot de cocina para triturar las avellanas, el perejil…
