Hoy toca verdura, concretamente un clásico de nuestras mesas: judías verdes con tomate. En este caso las judías las cocinamos…
Vegetarianas
Gazpacho Andaluz
Cada vez aprieta más el calor y vamos introduciendo las recetas básicas de toda la vida en nuestra dieta. La…
Pesto de berenjena
Es una receta de lo más versátil. Y es una delicia. Está hecha con unas lonchas de berenjena que podéis…
Ensalada de pimientos varoma
Se aproxima la llegada del verano y ya van apeteciendo cosas fresquitas y poco elaboradas. Las ensaladas suelen ser muy…
Crema de brócoli y manzana
Muy suave, con una textura excepcional y cargada de propiedades. Así es esta sencilla crema de brócoli con manzana que…
Paté de aceitunas y almendras
Si tenéis los ingredientes en casa aún estáis a tiempo de preparar un aperitivo diferente para hoy: un sencillo paté de…
Tarta de zanahoria integral
Esta semana os traigo toda una delicia. Supongo que la mayoría de vosotros ha probado este postre en infinidad de…
Pan para torrijas
Se va a acercando la Semana Santa y siempre por estas fechas nos acordamos de uno de los postres más…
Berenjenas rellenas con aceitunas
No sé si os gustan las berenjenas y si habéis descubierto la cantidad de recetas que podemos preparar con ellas. Yo…
Guarnición de puerro agridulce
Sirve para todo, para carnes y para pescado, pero yo os sugiero que la probéis con hamburguesas. Un buen pan,…
Risotto de fresas
Hace ya unas semanas que no publico una receta salada y como las cosas hay que hacerlas de forma progresiva…
