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Refresco de cerezas

Esta semana ha sido la semana de la cereza por antonomasia. Se juntaron en casa varios kilos, así que no tuve más remedio que liarme a cocinar.

Por supuesto he preparado mermelada y clafoutis de cerezas. También salsa para carne y este refresco de cerezas que ha desbancado a la limonada de toda la vida. 

Hasta he hecho infusión con los pedúnculos o rabillos de las cerezas. Dicen que son muy diuréticos…!todo sea por experimentar!

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  1.   vanesa dijo

    Podrias poner la receta del clafoutis de cereza pues yo tambien me e juntado con bastantes cerezas.
    Muchisimas gracias por todas vuestras recetas

    1. Hola Vanesa,

      te dejo el link a la receta que yo utilizo. Espero que te guste tanto como a mí!

      besos y ánimo con las cerezas!!!

      http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/07/clafoutis-de-cerezas.html

  2.   sandra m.c. dijo

    alaaaa que buena idea!!! así los niños dejan de tomar tanto refresco y como les encanta el sabor de las cerezas seguro que les gustará mucho….un besote

    1. Hola Sandra,

      tienes toda la razón, hay que ser consciente de que cuando un niño se toma un refresco está consumiendo calorías vacías que no aportan nada.

      Así que os animo con este refresco que, por lo menos, es casero.

      Besos!

  3.   médico dijo

    Claro los 70 gramos de azúcar se evaporan…. las mismas kalorías son.

    1. hola médico,

      creo que no me he explicado bien. No digo que este refresco no tenga calorías porque para eso bebería agua. Digo que es una buena alternativa a los refrescos comprados. Estarás conmigo que nada tiene que ver una limonada hecha en casa que un refresco comprado, que además tiene conservantes y colorantes frente a las cerezas y el limón de esta receta.

      besos!