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Revuelto de setas, bacon y queso

Revuelto de setas, bacon y queso

ยฟHabรฉis probado a hacer revuelto de setas, bacon y quesoย con vuestra Thermomix alguna vez? ยฟNo? Pues a eso hay que ponerle remedio. Hoy cenaremos revuelto de setas con bacon.

Con esta receta aprenderรฉis la base para hacer revueltos con los ingredientes que mรกs os guste: jamรณn, bacon, queso, atรบn, espinacasโ€ฆ

Este plato es una cena perfecta ya que asรญ tendremos cubiertas proteรญnas del huevo y del bacon.ย  Si estรกis a dieta y querรฉis reducir esas calorรญas de mรกs que nos aporta la grasa que podrรฉis sustituir el bacon por taquitos de jamรณn o de pavo.

Ademรกs con este revuelto de setas, bacon y quesoย tomaremos una raciรณn de verduras con las setas. Y si ya lo montรกis encima de tostasโ€ฆ!estรก para morirseยก

Os aconsejo que, justo despuรฉs de que hayรกis retirado el revuelto del vaso, pasรฉis la espรกtula por el fondo del vaso para despegar los restos de huevo que hayan podido quedar. Y, ademรกs, si no vais a limpiar el vaso y la mariposa inmediatamente, lo dejรฉis en remojo con agua templada y una gotita de detergente para que os resulte fรกcil de limpiar.

Equivalencias TM 31 y TM21:ย 

Mรกs informaciรณn โ€“ย gazpacho,ย porra


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      Mariajesusci dijo

    Muchas gracias por la receta y sobre todo por poner las equivalencias.Yo tengo la Thermomix 21, y para hacer recetas que tengan giro a la izquierda aunque le ponga la mariposa se deshacen y no me atrevo a hacerlas, si alguien ha solucionado ยซese problemaยป ยฟMe podrรญa ayudar?vAsi le darรฉ mas uso a mi thermomix. Gracias.

         irenearcas dijo

      Gracias a tรญ Marรญa Jesรบs, a partir de ahora vamos a poner en todas las recetas las equivalencias para todos aquellos que tengรกis la TM21. Asรญ que si tienes alguna duda en alguna receta en concreto, no tienes mรกs que decรญrnoslo. ยกGracias a tรญ por seguirnos!

      irenearcas dijo

    Hola Vagofe, si utilizas setas congeladas no hace falta descongelarlas antes. Con setas naturales son 5 minutos, asรญ que para las congeladas sigue las instrucciones del paquete y aรฑรกdele los minutos que te indique el fabricante. ยกVerรกs quรฉ rico!

      Rebeccah531 dijo

    no me ha quedado muy bien, despues de los ultimos 4 minutos el huevo no estaba cuajado,tuve que poner mas tiempo y ya se quedo algo seco y el aspecto regular,aunque de sabor estaba bueno,al menos nos lo comimos,porque pudo pasar?

         Irene Arcas dijo

      Hola Rebeca, el punto del huevo depende del tamaรฑo de estos y de la temperatura que tengan al echarlos. Ademรกs, hay un momento que aunque lo veas poco cuajado con el propio calor residual se terminan de hacer. Y creo que es esto lo que te ha pasado. Quizรกs sรณlo con unos segundos mรกs hubiera sido suficiente, y por eso se te secaron demasiado. A veces… el aspecto de los revueltos no son muy bonitos y, este en particular, con el marroncillo de las setas… puede que no sea el revuelto mรกs bonito del mundo. ยกยกPero de sabor estรกn buenos!! ยกVerรกs cรณmo la prรณxima vez te sale mejor! Es sรณlo cuestiรณn de prรกctica. ยกGracias por escribirnos!

      Irene Arcas dijo

    Pues la prรณxima vez te saldrรกn fenomenal, ยกยกya lo verรกs!! Y si cuando lo apagas aรบn estรก crudillo, programa sรณlo 30 segundos mรกs y vuelves a comprobar. Si vas de 30 segundos en 30 segundos no te equivocarรกs. ยกยกSuerte!! Por fi, cuรฉntame quรฉ tal ยฟvale?

    Vรณtanos en los Premios Bitรกcoras. necesitamos tu voto al mejor Blog Gastronรณmico:
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Mariaromerota dijo

    como puedo acer el roscon de relles

         Irene Arcas dijo

      Hola Marรญa, aquรญ tienes la receta del roscรณn de reyes ยกsuerte!: http://www.thermorecetas.com/2010/12/15/receta-thermomix-navidad-roscon-de-reyes/

      Maria Sanchez Perez dijo

    si me llega a salir mas liquido me lo tomo de batido… hay recetas q por mucho q experimentemos son de sarten…

         Irene Arcas dijo

      Hola Marรญa, claramente las setas te soltaron agua ยฟeran congeladas o naturales? La prรณxima vez haz una cosa: cocina las setas sin el cubilete y no eches el huevo hasta que estรฉn secas ยฟvale? ยกYa me contarรกs! Gracias por escribirnos.

      Toรฑy dijo

    Optรฉ Por hacerlo sin nata y en tortilla y muy buena.
    Gracias