¿Os gusta cómo prepara el risotto vuestra Themomix? Este de Gorgonzola y pera es un espectáculo y se hace en solo 30 minutos. En el vídeo que hemos preparado está la prueba.
Que no os sorprendan los ingredientes porque la combinación de queso azul con pera, en mi opinión, es una delicia. Lo importante es que utilicéis una arroz específico para risotto. Hay diversas variedades en el mercado (Arborio, Carneroli…) y se encuentran sin dificultad.
Y si os gusta esta mezcla de ingredientes no dejéis de probar esta tarta tatín salada de queso y pera… otra maravilla.
Índice
Vídeo de cómo preparar el risotto de Gorgonzola y pera
Receta del risotto de Gorgonzola y pera en Thermomix
Aquí tenéis la ficha con todos los pasos para prepararlo:
Más información – Tarta taita salada de queso y pera
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Risotto en la thermo???ni de coña!!
No, me refiero q lo hagas tu como siempre pero con estos ingredientes
Hola !!
Tengo ganas de hacer esta receta, pero mi thermomix es de las antiguas y no tiene giro a la izquierda, pasará algo ?? O algún truco ??
Hola Eva Jerez Fernández puedes poner velocidad 1 con mariposa.
Aprovecho y te dejo un link con las equivalencias para siempre puedas adaptar las recetas a tu modelo.
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/#Equivalencias_entre_TM31_y_TM21
millones de gracias !!!
Hoy he hecho la receta y ESPECTACULAR!!! Buenísimo y en su punto ?
Que gracia pinchas en los comentarios y dice que hay 17 entras y hay 3 con una contestación…debe ser que los negativos los eliminan….
Qué va, María José! Si pinchas en el link y entras en nuestra web, en la receta, verás que están todos los comentarios publicados. Muy feo, malsonante y de mal gusto tiene que ser para que nosotros borremos un comentario… Lo que no te puedo negar es que unos nos gustan más que otros ? Gracias por escribirnos. Un abrazo!
Tiene un aspecto estupendo. Seguro que cae porque con la thermo salen de vicio ( yo uso arroz arborio) Muchas gracias por la aportación
Gracias a ti, Maite. Verás qué rico.
Un abrazo!
Ahhh! he visto que alguien preguntaba cómo hacerlo con un modelo antiguo. Yo tengo la 21 y lo hago con la mariposa y al mínimo ( por si le sirve a alguien)