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Risotto de naranja y zanahoria

Lo bueno de estos arroces es que se preparan en menos de media hora. El de hoy lo haremos de naranja y zanahoria, de ahí el color que veis en la foto.

Se puede llevar a la mesa como primer plato pero también como guarnición, como os sugeríamos en el arroz de limón.

Le vamos a poner tanto ralladura como zumo de naranja. Lo decoraremos con unas rodajas de zanahoria cocida y queso rallado. Echad un vistazo a la receta porque es muy facilita.

Más información – Caldo de verduras y pollo


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