Lo bueno de estos arroces es que se preparan en menos de media hora. El de hoy lo haremos de naranja y zanahoria, de ahí el color que veis en la foto.
Se puede llevar a la mesa como primer plato pero también como guarnición, como os sugeríamos en el arroz de limón.
Le vamos a poner tanto ralladura como zumo de naranja. Lo decoraremos con unas rodajas de zanahoria cocida y queso rallado. Echad un vistazo a la receta porque es muy facilita.
Índice
Risotto de naranja y zanahoria
Os enseñamos a preparar un sencillo risotto de zanahoria y naranja. Meloso, atractivo por su colorido y muy fácil de preparar.
Más información – Caldo de verduras y pollo