Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tartă cu ciuperci sărate, broccoli și muschi

AperitiveMinute 8512 personas260 de calorii
1/52/53/54/55/5 (33 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Tarta de broccoli sarata

Astăzi vom pregăti un delicios tarta savuroasa cu ciuperci si broccoli. Are si cateva bucatele de muschie care ii vor da savoare. Bineînțeles, îl poți transforma într-o prăjitură sărată vegetariană dacă te descurci fără acest ingredient.

Ca bază nu ne vom complica prea mult și vom folosi a foaie de foietaj, dintre care le găsim în zona frigorifică.

si despre el umplere avem doua variante. Una este că totul este unificat, zdrobit, așa cum se vede în fotografie. Cealaltă variantă este să lăsați bucățile de broccoli și ciuperci întregi. În secțiunea de pregătire vă scriu cum să procedați pentru fiecare dintre opțiuni.

Tartă cu ciuperci sărate, broccoli și muschi

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Ușor de preparat și plin de aromă

Tartă cu ciuperci sărate, broccoli și muschi
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: aperitive
  • Calorii: 260
  • Porții: 12
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 foaie rotunda de foietaj
  • 40 g ceapă
  • 30 g ulei de măsline
  • 100 g de ciuperci feliate
  • 150 g de broccoli în bucăți nu foarte mari
  • Sal
  • piper
  • 110 g mozzarella
  • 60 g cârnați bucăți, bucăți
  • 30 g pesmet
  • 70 g lapte (sau puțin mai mult dacă considerați că este necesar)
  • 100 g smântână lichidă
  • 1 Huevo

Preparación

  1. Scoatem foaia de foietaj din frigider.

  2. Punem ceapa și uleiul în pahar. Programăm 10 secunde, viteza 5. Coborâm cu spatula ce a rămas pe pereții paharului. Programăm în continuare 3 minute, 120º, viteza 1.

  3. Adăugați ciupercile, broccoli, sare și piper. programam 15 minute, 100 de grame, viraj la stânga, viteza lingura.

  4. Lăsați-l să se încălzească câteva minute.

  5. Acum avem două opțiuni. Daca vrem ca legumele sa ramana intregi, fara sa se zdrobeasca, scoatem intr-un bol legumele pe care le avem intr-un pahar, lasand lichidul in interiorul paharului. Punem in pahar mozzarella, muschiul, painea rasa, laptele, smantana si oul. programam 15 secunde, viteza 4. Turnam acest amestec in bol, peste legumele pe care le-am rezervat. Se amestecă cu spatula.

  6. Daca vrem sa fie asa cum se vede in fotografie (totul zdrobit, ca un aluat) nu vom scoate legumele din pahar. Vom adauga, insa, in pahar, mozzarella, muschiul, pesmetul, laptele, smantana si oul. programam 15 secunde, viteza 4. Daca vezi ca amestecul este prea gros, mai poti adauga putin lapte.

  7. Întindem aluatul foietaj pe o formă detașabilă pentru cuptor de aproximativ 26 de centimetri în diametru. Ne distribuim umplutura pe aluatul de foietaj si aruncam spre centru, pe umplutura, marginile aluatului care au ramas afara.

  8. Coacem la 180º timp de aproximativ 45 de minute, până când vedem că aluatul este auriu și umplutura de plăcintă se coagulează.

Mai multe informatii - 9 rețete cu broccoli


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Salate și legume

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.