Lupă cu midii în sos de roșii murate

O emisiune de rețete, îți promit! Coapte cu midii în sos de roșii murate, foarte ușor, foarte rapid și absolut delicios. Dacă îl însoțiți cu orez de iasomie sau orez alb lung, este deja un spectacol complet ... și nu uitați o bucată bună de pâine pentru scufundare!

Am folosit viol, dar poți pune merluciu, crupă sau cod că s-ar descurca și el foarte bine. Cheia, ca în aproape toate rețetele de pește, este să-l gătești foarte, foarte câteva minute, astfel încât aproape numai cu căldura reziduală să fie terminată. Trebuie să avem pește tăiat în bucăți la fel de mari și că bucățile sunt mari, astfel încât să rămână suculente în interior și apoi le putem sfărâma în fulgi. Vă recomand să le tăiați în aproximativ 4 × 4 cm.

Trucul și secretul acestui fel de mâncare vor fi un cutie de midii murate. Scoicile murate vor da sosului nostru acea atingere care îl va face un fel de mâncare unic. Să ne apucăm de treabă?

Lupă cu midii în sos de roșii murate

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Lupă cu midii în sos de roșii murate, foarte ușor, foarte rapid și absolut delicios

• Irene Arcas

• Bucătărie: spaniolă
• Tipul rețetei: pește
• Porții: 4

• Timp de gătit: 50M
• Timpul total: 50M

Ingrediente

• 500 g de roșii zdrobite
• 100 g de ceapă în bucăți
• 3 dientes de Ajó
• 1 linguriță de zahăr
• 1 / 2 linguriță de sare
• un praf de piper
• 1 cutie de midii murate
• 500 g de lână proaspătă și curată tăiată în bucăți obișnuite (aproximativ 4x4 cm)

Preparación

1. Pune roșia, ceapa și usturoiul, zahărul, lichidul din cutia de midii, sarea și piperul în pahar și toacă 4 secunde, viteza 5 și programăm 40 minute, temperatura 100 ° C, viteza 1. 

2. Adăugați coaja și midiile din cutie și setați 1 minut, temperatura de 100 °, întoarceți-o la stânga, cu viteza lingurii. Lăsați-l să se odihnească în pahar timp de 4 minute și serviți.