Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cous cous cu mazăre

salateMinute 454 personas450 de calorii
1/52/53/54/55/5 (21 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Continuăm să publicăm videoclipuri și rețete pentru a vă oferi idei noi pentru mese în aceste zile. În comunitatea YouTube ați sugerat să pregătim un reteta video cu Cous Cous ca ingredient principal, și aici îl avem.

Transporta mazăre verde, roșii uscate, niște frunze de spanac ... Dar ideea este că poți înlocui ingredientele pe care nu le ai acasă cu altele. De exemplu, puteți înlocui mozzarella cu o brânză moale tăiată în cuburi, măsline cu capere ...

Te părăsim alte rețete cu cous cous, ca să nu îți lipsească inspirația: Cous cous la aburi cu cârnați de pui, cous cous real de miel y vinete umplute cu cuscus și ciuperci

Cous cous cu mazăre

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

În rețeta video veți vedea cum să preparați o farfurie vegetariană, dar foarte completă de cuscus, cu mazăre, spanac, roșii uscate ... Ușor și delicios.

Cous cous cu mazăre
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: salate
  • Calorii: 450
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1/4 ceapă
  • 40 g de roșii uscate în ulei
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • 250 g mazăre congelată
  • 320 g de apă (70 g și 250 g)
  • Un pic de sare
  • 250 g de cuscus precuinat
  • 120 g mozzarella
  • 40 g spanac proaspăt
  • 40 g de măsline verzi

Preparación

  1. Punem ceapa și roșiile uscate în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  2. Adăugați un strop de ulei (poate fi din roșiile însele în ulei) și programați 3 minute, 120 °, viteza 1.

  3. Adăugați mazărea, 70 g de apă și puțină sare. Programăm 15 minute, 100, viraj la stânga, viteza lingurii.

  4. Punem mazărea într-un castron mare. Le rezervăm.

  5. Fără a spăla paharul, adăugați restul de 250 g de apă și un vârf de sare. Programăm 5 minute, 100 °, viteza 1.

  6. Acum punem cuscusul în pahar și amestecăm imediat. Punem capacul și îl lăsăm să se odihnească 5 minute, amestecând din când în când cu spatula.

  7. După acea perioadă punem cuscusul în vasul în care avem mazărea.

  8. Adăugați măslinele și frunzele proaspete de spanac. Amestecăm bine.

  9. Adaugam mozzarella taiata cubulete, amestecam si o avem gata.

notițe

Spanacul poate fi înlocuit cu salată, varză sau orice altă legumă.

Mai multe informatii - Cous cous la aburi cu cârnați de pui, cous cous real de miel y vinete umplute cu cuscus și ciuperci


Descoperă alte rețete de: Vegetarian

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.