Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Biscuiti cu stafide si cafea solubila

picnicMinute 15025 personas53 de calorii
1/52/53/54/55/5 (16 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Biscuiti cu stafide si cafea solubila

Cele mai frumoase fursecuri din lume nu sunt, dar sunt cele mai simple. Au gust de cafea, pentru că poartă cafea solubila, iar în ele găsim bucăți de stafide.

Aluatul va fi făcut în Thermomix și vom folosi și paharul pentru a toca stafide. Apoi cu aluatul vom forma un cilindru (în videoclip veți vedea că este foarte ușor) și, după o oră în frigider, vom tăia fursecurile. 

Prin urmare, nu vom folosi matrițe, sigilii o arme. În acest caz, vom merge ușor.

Biscuiti cu stafide si cafea solubila

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Câteva fursecuri pentru cultivatorii de cafea.

Biscuiti cu stafide si cafea solubila
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 53
  • Porții: 25
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 100 g de făină
  • 1/2 linguriță drojdie de copt
  • 15 g amidon de porumb
  • 65 g unt la temperatura camerei
  • 50g zahăr
  • 10g lapte
  • Un vârf de sare
  • 100 g stafide
  • 2 lingurițe de cafea solubilă (tip Nescafé) cu sau fără cofeină

Preparación

  1. Punem făina, drojdia, amidonul de porumb, untul, zahărul și sarea în pahar. Programăm 15 secunde, viteza 4.

  2. Punem amestecul într-un castron și îl compactăm cu mâinile. Noi am rezervat.

  3. Punem stafidele în pahar și programăm 7 secunde, viteza 6.

  4. Cafeaua solubilă o dizolvăm în cele 10 g de lapte.

  5. Punem aluatul pe care l-am pregătit la început înapoi în pahar. Adăugăm amestecul de cafea și lapte. Programăm 30 secunde, viraj la stânga, viteză 2.

  6. Punem aluatul pe blatul de lucru, îl compactăm și formăm un cilindru, așa cum se vede în videoclip.

  7. Îl înfășurăm în film și rezervăm la frigider cel puțin 1 oră.

  8. După acest timp scoatem filmul și tăiem cilindrul în felii. Vor fi cookie-urile noastre.

  9. Punem aceste porții pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

  10. Se coace la 180º (cuptor preîncălzit) timp de aproximativ 15 de minute.

  11. Lasati sa se raceasca inainte de a le scoate din tava.

Mai multe informatii - Biscuiți cu miere decorate cu ștampile, Biscuiti cu arma,


Descoperă alte rețete de: General

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.