Gazpacho cu roșii și nectarine

Gândindu-mă la cei mici am pregătit asta gazpacho delicat de roșii și nectarine.

Este nevoie de doar o jumătate de cățel de usturoi și foarte puțină ceapă. Totuși, nu i-am pus piper, dacă ai o bucată ardei rosu, l-as pune si in pahar.

Sfatul meu este să îl folosiți apa foarte rece pentru pregătirea dumneavoastră. Ideal este să-l prepari cu cel puțin două ore înainte și să-l păstrezi la frigider. Cand il vei duce la masa va avea temperatura ideala.

Gazpacho cu roșii și nectarine

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un tort cu aromă delicată pentru întreaga familie.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: modern
• Tipul rețetei: legume
• Calorii: 100
• Porții: 8

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 2H
• Timpul total: 2:10 p.m.

Ingrediente

• 750 g roșie
• 350 g de nectarină
• 1/2 cățel de usturoi
• 50 g castravete
• 25 g ceapă
• 30 g de pâine
• 400g apă rece
• 1 linguriță sare
• 35 g ulei de măsline extravirgin

Preparación

1. Pune roșia curată și în bucăți, fără coajă, în pahar. De asemenea nectarina, spalata si bucatele, cu coaja. Se adauga usturoiul, castravetele, ceapa si painea. Programăm 2 minute, viteza 9.

2. Adăugați apa și sarea. Programăm 2 minute, viteza 9.

3. Adăugați uleiul și, dacă doriți, puțin oțet. Programăm 20 secunde, viteza 6.

4. Păstrați la frigider pentru cel puțin două ore.

notițe

Puteti adauga si otet, in pasul in care adaugam uleiul de masline. Zece grame vor fi suficiente.

Mai multe informatii - Ardei prăjiți în Thermomix