Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Gem dulce fără căpșuni, mere și chia

Această gem de căpșuni, mere și chia fără zahăr este ideală pentru persoanele cărora le place arome autentice care se bucură, de asemenea, de îngrijirea lor.

Această gem nu conține un indiciu de zahăr, deci este ideală pentru diabetici și toți cei care urmează o dietă sau care au o dietă bine echilibrată.

Deși nu are zahăr sau orice alt tip de îndulcitor, are o textură care te va surprinde. Este perfect pentru a le întinde pe pâine prăjită sau pentru a le folosi în deserturile preferate.

Vrei să afli mai multe despre acest dulceață de căpșuni, mere și chia fără zahăr?

Înainte ca puriștii să se apuce de mine, trebuie să spun că, de fapt, nu este un blocaj deoarece aceste tipuri de preparate conțin întotdeauna zahăr care, pe lângă îndulcire, le conferă o textură specială.

În plus, zahărul funcționează ca conservant și este esențial pentru păstrați-le de bacterii și ciuperci și durează luni întregi.

Această pregătire nu servește la conservarea în vid deoarece, așa cum am menționat anterior, nu are zahăr sau niciun alt conservant.

Trebuie tine-l la frigider și consumă-l în câteva zile ... desigur, aceasta nu este o problemă, deoarece este atât de bogat încât îți va dura un asalt.

Deși durata sa nu este mare, este o rețetă care merită, deoarece are o aromă autentică de căpșuni și foarte puține calorii.

Fiecare 15 g, care este o lingură de desert, are aproximativ Kcal 9... Uimitor, nu?

La prima vedere poate părea că nu veți avea un textură bună de aceea este esențial să aduceți semințe de mere și chia. Marul adaugă dulceață și, de asemenea, ceva pectină.

Si tu stii asta semințe de chia în contact cu un lichid formează un mucilagiu. Acest gel vâscos ajută și la gemul are textura potrivită astfel încât să îl puteți întinde pe pâine prăjită.

Unul dintre lucrurile care mi-au plăcut cel mai mult la această rețetă este că iese cantitatea exactă umpleți 2 cutii. Cele pe care le-am folosit sunt acestea, Îmi plac mult pentru că tapasele se închid perfect și îmi oferă multă liniște sufletească.

Un alt lucru care îmi place cel mai mult este că, deși timpul de gătit este lung, puteți face alte lucruri. Thermomix® are deja grijă să amestece pentru dvs.

Este esențial să nu puneți ceașca, așa că veți facilita evaporare. Și, în plus, trebuie să puneți coșul pe capac pentru a evita stropirea.

În prima parte, cea care este gătită la 95º, nu veți avea nevoie de atât de mult cosul. Dar în al doilea, în care este gătit la temperatura varomului, este esențial dacă nu doriți ca bucătăria dvs. să arate ca o scenă a crimei.

Mai multe informatii - Gem de zmeură și chia

Sursă - Rețetă modificată de pe blogul Directo al Paladar

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Mancare sanatoasa, General, Gemuri și conserve, Vegetarian

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

2 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Isabel labby el a spus

    Mai mult decât gem, acesta este un compot fără zahăr.

    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus

      Buna isbael,
      Dacă ai citit toată rețeta, ai văzut deja că am comentat că „…în realitate, nu este o dulceață pentru că acest tip de preparat conține întotdeauna zahăr care, pe lângă îndulcire, îi conferă o textură aparte.” De asemenea, observați că nu este potrivit pentru depozitarea în vid tocmai din cauza lipsei unui conservant.
      Lucrul bun al acestei rețete este că, chiar dacă este un compot, are o textură ușor de întins pe pâine prăjită. 😉
      Salutări!