Cargando ...
Puteți pregăti aceste obraji cu ierburi provensale pentru orice ocazie, fie ea masa speciala sau de weekend pentru toata familia.
Acest tip de rețete realizate cu Thermomix sunt una dintre cele care nu dau greș. Carnea este moale și foarte miere și, în același timp, un sos gustos care se potrivește foarte bine cu carnea.
De data aceasta le-am aromatizat rozmarin, cimbru și maghiran care dă o notă foarte specială cărnii și sosului de legume.
Obrajii cu ierburi provensale
Cu această rețetă veți obține o carne moale și miere cu note aromate delicioase
Vrei să afli mai multe despre acești obraji cu ierburi provensale?
Fără îndoială, ceea ce diferențiază acest fel de mâncare este utilizarea ierburilor provensale. După cum am menționat, avem un buchet garní cu 3 crenguțe proaspete de rozmarin, cimbru și maghiran.
Puteți folosi altele ierburi pe placul vostru. În afară de cele pe care le-am menționat deja, se folosesc foarte mult oregano, busuioc și frunze de dafin. Deși puteți adăuga, de asemenea, muguri de fenicul, chervil și tarhon.
Secretul unui buchet bun garní este bine legat astfel încât să nu se desfacă, așa că legați un nod strâns.
Dacă nu aveți ierburi proaspete, puteți, de asemenea folosi ierburi uscate. Cred că cu 1 linguriță din fiecare veți obține echilibrul perfect. Deși amintiți-vă că îl puteți regla oricând la gusturile dvs. personale.
Pentru a face această rețetă puteți folosi obrajii sau obrajii de porc sau de vițel dar asigurați-vă că nu au os. Astfel vei sta mai mult în pahar și vei avea mâncare pentru întreaga familie.
En Thermorecetas Suntem indragostiti de aceasta piesa si este normal pentru ca au o textura moale si cu miere. Dacă cauți idei bune puteți arunca o privire la colecția noastră de rețete.
Cu această ocazie ne-am pregătit ca garnitură un piure cremos de cartofi. Cred că funcționează excelent, deoarece sosul este destul de ușor și se combină foarte bine.
Dar știți deja că și aceste tipuri de rețete pot fi servite cu garnitura care vă place cel mai mult cereale sau legume aburite.
Această rețetă poate fi face în avans și se păstrează bine până la 5 zile în frigider, atâta timp cât sunt într-un recipient etanș și lanțul rece nu este rupt.
Știi deja că obrajii sunt foarte gelatinoasă deci, atunci când sosul se răcește, acesta devine un adevărat bloc. Nu ai de ce să te temi, este normal. Când le încălziți, veți vedea că se topește din nou, lăsându-l cu o textură fină.
Și această rețetă poate fi înghețatÎncercați să utilizați un recipient potrivit pentru dimensiunea sa și ca piesa să fie acoperită de sos. Îl puteți păstra la congelator până la 3 luni.
Mai multe informatii - Rețetă de bază: piure de cartofi îmbogățit / Colecție de rețete cu obraji
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix