Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Paste si cartofi gratinati

PasteMinute 606 personas340 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Paste si cartofi gratinati

Vă propunem un prim curs pentru zilele de toamnă sau de iarnă. Este o paste cremoase, cu cartofi și legume care nu se văd, gătite în Thermomix și apoi coapte. 

Poate fi prezentat într-un font mare, așa cum veți vedea în videoclip sau în mai multe containere mai mici. Important este că recipientele sunt sigure pentru cuptor deoarece acesta va fi ultimul pas, coacerea.

Como brânză folosește-i pe cei care îți plac cel mai mult. În casa mea unii sunt fani ai parmezan iar alții nici măcar nu o pot vedea, de aceea el a pus doar acea brânză într-o jumătate din platou. Important, în adâncul sufletului, este că mesenii sunt fericiți.

Paste si cartofi gratinati

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Paste cu crema de cartofi si legume ideale pentru zilele reci.

Paste si cartofi gratinati
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 340
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 80 g morcov, curățat și în bucăți
  • 50 g țelină, tăiată în bucăți
  • 40 g de ceapă în bucăți
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 600 g bulion de legume
  • 1 roșie, curățată și în bucăți
  • 400 g cartofi curățați și în bucăți
  • 200g macaroane
  • 1 linguriță sare
  • Parmezan ras
  • Brânză mozzarella
  • Alte brânzeturi, feliate
  • Câteva frunze de pătrunjel proaspăt (opțional)

Preparación

  1. Punem morcovul, țelina și ceapa în pahar. Programăm 8 secunde, viteza 5.

  2. Adăugăm uleiul și, fără a pune paharul, programăm 3 minute, 120º, viteza 1.

  3. Se adauga rosia si bulionul de legume. Programăm 30 de secunde, viteza 8, ținând paharul.

  4. Acum adăugăm cartoful. Programăm 10 minute, 100º, viraj la stânga, viteza 1.

  5. Acum adăugăm pastele și puțină sare. Programăm ora indicată pe pachetul de paste, 100º, virare la stânga, viteza 1.

  6. Preîncălzim cuptorul la 200º.

  7. Când pastele sunt gata le punem pe toate într-un vas de copt sau în mai multe recipiente individuale, potrivite pentru cuptor. 

  8. Acoperim cu brânzeturile.

  9. Coacem la 200º aproximativ 15 minute, până când vedem că brânzeturile sunt topite.

  10. Scoatem din cuptor. Așteptăm aproximativ 10 minute și servim, dacă vrem, cu puțin pătrunjel tocat.

Mai multe informatii - Sparanghel verde cu parmezan

Sursa - Vorwerk


Descoperă alte rețete de: General

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   danrig el a spus
    hace Ani 2

    Ești sigur că primul pas este de 8 minute? Sau 8 secunde?... 8 secunde ar avea mai mult sens...

    Răspunde lui danrig
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 2

      Ai dreptate! Sunt 8 secunde. Tocmai am schimbat reteta. Vă mulțumim că ați observat și, mai ales, că ne-ați spus. O zi buna!

      Răspunde lui Ascen Jiménez