Prăjitură de alune fără gluten

Nu conține făină, de aceea este o rețetă pe care o pot lua persoanele cu boală celiacă. Se face cu alune de pădure și, de asemenea, cu margarină, așa că dacă folosiți o băutură vegetală în loc de lapte, veți obține o prăjitură care este potrivită și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.

En Thermomix urmează să zdrobim bine alunele. Robotul nostru ne va servi și pentru a topi margarina și a amesteca ingredientele.

En site-ul nostru aveți multe rețete concepute pentru persoanele intolerante la gluten. Urmați acest link: Celiac, și veți găsi atât rețete sărate, cât și deserturi.

Prăjitură de alune fără gluten

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un tort fără făină pe care îl pot avea persoanele cu boală celiacă.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: mic dejun
• Calorii: 240
• Porții: 12

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 55M
• Timpul total: 1H

Ingrediente

• 200 g alune cu piele
• 100 g de margarină și încă puțin pentru a unge matrița
• 120g zahăr
• 50g lapte
• 3 huevos
• 8 g drojdie de copt

Preparación

1. Pregătim o matriță de aproximativ 20 de centimetri în diametru, ungându-o.

2. Punem nucile în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 10. Scoatem și rezervăm. Curatam si uscam paharul.

3. Punem margarina în pahar și programăm 3 minute, 50º, viteza 2.

4. Adăugăm zahărul, laptele, ouăle, nucile pe care le-am zdrobit și drojdia. Programăm 40 secunde, viteza 5.

5. Dacă considerăm necesar, coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului. Programăm din nou 10 secunde, viteza 5.

6. Punem amestecul în matrița pe care tocmai am pregătit-o.

7. Se coace la 180º (cuptor preîncălzit) timp de aproximativ 45 de minute.

notițe

Putem înlocui laptele cu o băutură vegetală și vom avea și un dulce fără lactate.

Mai multe informatii - Celiac

Sursa - Vorwerk