Tort cu migdale, portocale cu ciocolata

Preparación

1. Încingem cuptorul la 170 °. În paharul nostru Thermomix punem cele 200 g de unt moale împreună cu cele 250 g de zahăr. O amestecăm în timpul programării 30 secunde la viteza 3,5.

2. Se adauga jumatate din migdale macinate, coaja celor 2 portocale si cele 4 oua. O amestecăm pentru 30 secunde la viteza 3,5.

3. Adăugați restul ingredientelor: cealaltă jumătate de migdale măcinate, cele 100 g de făină de grâu, cele 16 g de praf de copt. Amestecam totul 1,30 minute la viteza de frământare.

4. Pregătim o matriță cu diametrul de cm. Putem aseza hartie de copt in interior si pe baza pentru a putea desface mai bine prajitura cand este gata. Laturile formei se ung cu unt.

5. Se toarna aluatul in forma si se da la cuptor la inaltime medie, cu caldura in sus si in jos si pentru 50 de minute. Vom ști că prăjitura este gata la introducerea unui ac și la extragerea acestuia trebuie să iasă curate.

6. In paharul nostru curat turnam cei 150 ml de suc de portocale si adaugam cele 80 g de zahar. Ne programăm pentru 5 minute la 120 ° la viteza 0,5.

7. Cand prajitura este gata si s-a racit, intoarcem-o cu susul in jos si scoatem hartia de copt. Intepam suprafata cu o scobitoarea si adaugam tot siropul de portocale pe care l-am pregatit. Încercăm să absorbim tot sucul.

8. În paharul nostru curat punem 100 g de ciocolată neagră bucăți împreună cu 100 ml de smântână pentru frișcă. Ne programăm pentru 3 minute la 90 ° la viteza 0,5.

9. Acoperiți tortul cu ciocolata și lăsați-l să se solidifice. Putem servi mai jos. Este un tort suculent si irezistibil.