Cargando ...
Această rețetă m-a surprins de cât de bogată era, mai ales pentru garnitura sa. Vitelul rămâne foarte suculent iar sosul cu vinul, roșiile și bulionul i-au dat o notă specială.
Deși cel mai mult mi-a plăcut orezul preparat în acest fel, îl recomand ca garnitură pentru alte feluri de mâncare, precum Chiftele, taurul taurului sau orice reteta care se lipeste cu orez alb. Se pregătește cu tablete concentrate de bulion în apa de gătit, care îi conferă o aromă specială. Și apoi adăugați stafidele înmuiate în coniac și migdalele file și auriu, rămânând o garnitură rafinată.
Reteta este atât de bogat că, când am reușit, nu m-am putut abține să trec prin bucătărie să mănânc încă o linguriță 😉
Această rețetă este pentru aproximativ 4 persoane și cu un desert bun avem un mâncare foarte completă. Este simplu de făcut, avem nevoie doar de o oră sau cam așa pentru a pregăti totul, dar merită.
Este un fel de mâncare potrivit pentru alergic la proteine din ou și alergice la lactoză. Dacă vrem ca și celiacul să-l mănânce, trebuie doar să înlocuim cele două linguri de făină din acoperirea vitelului cu amidon de porumb.
Vitel cu sos și orez cu stafide și migdale
Un preparat complet din carne cu garnitura pe bază de orez.
Mai multe informatii - 9 rețete de chiftele cu sosuri spectaculoase / Coadă de vițel în vin și sos de ciocolată neagră / Rețetă de bază: tablete concentrate de bulion de legume
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®
Salutare, in fiecare zi imi place mai mult blogul tau, ma scoti din multe necazuri cand vine vorba de mancare, am facut deja multe din retetele tale si toate ne-au placut foarte mult, copiii mei care sunt foarte „delicati „Uneori se plâng, dar tot ce fac ei mănâncă. Acesta arata grozav, weekendul acesta cade. Vă spun ce ne-am gândit.
Un Sărut și continuă așa.
Sper ca ti-a placut. Acasă l-au mâncat fenomenal !!
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete.
Imi puteti da reteta de piure de cartofi ??? Am vazut-o cu morcovi .. se face la fel ???
Să vedem dacă facem piureul de cartofi singur și îl publicăm, chiar și așa s-ar putea face ca morcovul, dar ar fi necesar să reducem puțin cantitatea de lichid, nepunând morcovul.
o farfurie delicioasă, pregătită pentru a avea o pâine bună în apropiere, un sărut
Măcar o pâine și dacă adăugăm un desert bun nu mai poți cere mai mult.
ce halba !!! acel sos cu pâine trebuie să fie pentru a muri !!!
Scriu această rețetă pentru această săptămână.
mulțumesc o mie.
Sosul asta de scufundare a pâinii așa cum spuneți, dar nu ratați orezul care iese așa!
Arata delicios :)
Raquel este grozavă. Îl recomand, orezul este luxos și sosul de vițel este foarte bun.
Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă, totul arată delicios!
De obicei folosesc orez rotund SOS și uneori Basmati pentru garnitură. Care este cel pe care îl folosiți pentru acest fel de mâncare?
Utilizați runda SOS.
Vă mulțumim!
^ dar ce fel de mâncare completă și delicioasă !!! Nu am făcut niciodată orez sau sos de acest fel!
Sărutări!
Trebuie să-l încercați, orezul m-a surprins atât de mult încât acum o fac aproape întotdeauna așa ...
fetelor vițelul că vrei să spui friptură mulțumesc
Nu vitelul, trebuie să îl comandați ca vitel să gătiți.
Fetelor, noile tale rețete pe care le faci în fiecare zi nu sunt publicate pe facebook? bicos nu apar pe peretele meu
Ce ciudat, pentru că în ale mele dacă apar, voi discuta cu un expert pe internet ...
Bună ziua ... Am făcut această rețetă ieri să o mănânc astăzi ... și abia aștept să ajung acasă ... Sosul miroase grozav ... .. mă tot surprinzi în fiecare zi ... ..este prima pagină la care mă uit când ajung la serviciu să ajung după-amiaza când ajung acasă.
Ana, îți mulțumesc că ai fost un adept atât de loial al nostru. Sper că ți-a plăcut rețeta.
Buna fetelor, as vrea sa schimb stafidele cu un alt fruct uscat pentru ca sotului meu nu ii place. Ce îmi recomandați? Mulțumesc
Dacă nu vă plac, nu le puneți sau pur și simplu puneți câteva pentru dvs. Același lucru mi se întâmplă și cu soțul meu și l-am pus doar pentru mine, dar orezul este atât de luxos.
salut, reteta este foarte buna... ..dar ma surprinde ca uneori folosesti pastile de "carne". Sunt antipatile. Mi se par foarte artificiale si cu thermomixul care se presupune ca face totul foarte natural si sanatos, Nu stiu... ceea ce inseamna sa strici putin reteta. scuze pentru comentariul meu si salutari
Carmen, sunt de acord cu tine și mama mea, mai presus de toate, te sprijină sută la sută și îi spun mamei mele, pentru că nu susține că folosesc acel tip de pastile cumpărate fără să știe ce au și le face cu thermomix și Le folosesc întotdeauna pentru tocană pastilele naturale făcute de mama mea. Într-o zi vă voi da rețeta.
mama mea, pare mai uimitor ...
O întrebare ... pot pune ceapa normală în loc de șalotă? Cât ar trebui să pun? Mulțumesc
Maria în loc de ceapă poți pune ceapă fără probleme. Puneți aceeași cantitate și adăugați, de asemenea, un cățel de usturoi, că combinația de ceapă-usturoi este cel mai apropiat lucru de șalotă.
Ai putea să-mi spui ce fel de carne de vită folosești?
Nu primesc asta în 207 30min. stai tandru.
Mercadona minim 2 până la 3 ore și măcelarul aproximativ 2 ore.
Cel pe care îl cumpăr este cel pe care îl vând să gătească pentru aproximativ 7/8 € pe kilogram.
în rest îmi plac majoritatea rețetelor tale.
un mesaj de salut
Învingător
Carnea pe care o cumpăr este într-o măcelărie foarte bună din munții Madridului și este carne de vită de gătit și adevărul este că iese foarte moale, nu seamănă cu cea a lui Mercadona pentru că nu are niciun fel de nervi . Să vedem dacă data viitoare îi cer măcelarului mai multe detalii.
Ar putea fi Casa cărnii?
Mari, la munte îmi place să fac cumpărături la măcelarul Marbis și Jiménez Barbero. Îi cunoști?
Marbris da, iar Jimenez Barbero nu. Locuiesc și în zonă. Sunt încântat de rețetele tale, sunt minunat! Un sarut.
Mari, ce har !! În orice zi ne întâlnim la cumpărăturile de la măcelărie, ar fi bine. Un sarut
Salut! Am vrut să te felicit pentru toate rețetele, deoarece sunt grozave !!! O întrebare, această rețetă ar putea fi făcută cu carne de porc, precum sfoară, în loc de carne de vită? multumesc mult salutari
Adevărul pe care nu l-am încercat, dar cred că ar putea fi foarte bun cu filet. Dacă îndrăznești să ne spui cum arată.
Cum arată carnea? Tocmai am făcut-o și am încercat-o și asta este minunat, continuați, așa că sunteți fantastici într-un timp scurt care a fost făcut și am deja mâncarea mea pentru mâine. Vă mulțumesc foarte mult !! !!
Bună spaniolă Pinay,
cu comentariul tău tocmai m-ai convins ... Știu ce voi pregăti azi pentru prânz!
Multumesc frumos si pupici !!
bun!! Ieri am făcut această rețetă de mâncat și adevărul este că a ieșit foarte bine, carnea puțin dură, dar îmi imaginez că nu ar fi de bună calitate, și orezul rafinat pe care îl voi repeta, orezul ca garnitură pentru orice fel de mâncare și întreaga rețetă cu un vițel mai bun.
Felicitări Silvia și mulțumesc că ne-ai împărtășit aceste delicatese !!!
Ce bună Raquel! Mă bucur atât de mult că ți-a plăcut. Într-adevăr, dacă carnea a fost puțin dură, este din cauza calității ... uneori este o bucată mai dură sau o vacă cu mai mulți ani, iar carnea devine mai dură. Multumesc pentru comentariul tau!
Salut Silvia, ai putea să-mi spui cât ulei trebuie să pun cu șalotii în prepararea sosului de vițel? Din câte am înțeles, trebuie să prăjesc carnea în 100 g de ulei și când termin să turnați uleiul rămas în tigaie, este corect?
Bună Oreto,
Asta este! Sper că îți place.
O îmbrățișare!